NUTRIMAC

IMPORTANCIA DE LA EXPOSICIÓN SOLAR 🌞 PARA LA SÍNTESIS DE VIT D
(PARTE II)
TIPOS DE VITAMINA D Y FUENTES
Vitamina D2 o ergocalciferol
Su origen es principalmente la dieta: setas, hongos y champiñones.
Vitamina D3 o colecalciferol
Lo obtenemos principalmente a través de la síntesis cutánea (necesarios los rayos UV-B) y también por la dieta: pescados ricos en grasa como el salmón y la caballa.
EXPOSICION A LA LUZ SOLAR
📌Es la principal fuente de Vitamina D
📌En España, en invierno la síntesis de Vit D es casi NULA
📌NO tomar el sol tras cristales para la síntesis de Vit D
📌NO tomar el sol con cremas de protección para la síntesis de Vit D
📌Las ciudades contaminadas disminuyen la síntesis
📌El tiempo óptimo es de unos 30 min en brazos, manos y cara
GRUPOS DE RIESGO QUE REDUCEN LA SINTESIS Y NIVELES DE VITAMINA D
📌Personas con piel oscura
📌Personas con alto % graso
📌Uso de crema solar
📌Personas mayores, su piel ya no sintetiza de manera eficiente la vitamina D y menor exposición solar
📌 Personas con síndrome de malabsorción de grasas
📌Personas que han tenido una cirugía bariátrica
📌Personas con síndrome nefrótico
📌Hiperparatiroidismo, ya que aumenta el metabolismo de la Vit D
La Vit D al ser una vitamina liposoluble, el exceso de grasa corporal actúa como "secuestrador" de esta vitamina. Hay estudios que han visto como personas que perdían peso graso, aumentaban sus niveles de Vit D en sangre sin aumentar la exposición solar ni tomando suplementación.
SUPLEMENTACIÓN
1500-2000 UI/ día son necesarios para alcancar unos niveles en sangre de 30 ug/ml

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NUTRIMAC Estoy graduada en Nutrición Humana y Dietética con mención en Nutrición Deportiva por la Universidad de Navarra. Tras graduarme, quise seguir formándome y elegí el ICNS (Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud) para aprender más sobre la Obesidad.