Anchoas Hazas

Aún estamos intentando asimilar todo lo vivido este martes en Londres. ❤️

Nos fuimos a los Golden Fork Awards con una ilusión enorme y volvemos a Lastres con algo que jamás imaginamos cuando empezamos esta aventura:

🏆 Golden Fork Award – Better Business

Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque premia no solo lo que hacemos, sino cómo lo hacemos: nuestro equipo, nuestra forma de trabajar, el compromiso con nuestro entorno y esa manera tan nuestra de intentar hacer las cosas bien, sin perder nunca de vista de dónde venimos.

Y la noche todavía nos tenía guardada otra alegría: fuimos también finalistas al Golden Fork al Mejor Producto junto a Restaurante Gunea . Llegar hasta ahí, entre productos extraordinarios de todo el mundo, ya nos parece una auténtica locura.

Pero nada de esto sería posible sin las personas que están detrás de Hazas.

Gracias a nuestro equipo, que es quien hace realidad cada lata que sale de Lastres.
Gracias a nuestras familias, proveedores, colaboradores, clientes y a todos los que lleváis años confiando en nosotros.

Y gracias a Guild of Fine Food por reconocer nuestro trabajo y llevar un pedacito de Lastres y de Asturias hasta Londres. 🇬🇧

Empezamos haciendo anchoas en un pequeño pueblo marinero de Asturias y esta semana volvimos de Londres con otro golden Fork.

Qué viaje. Y qué suerte poder compartirlo con todos vosotros. ❤️

Recordaros que a partir de este sábado 22 de agosto comienzan las fiestas de San Roque en Llastres!
Nosotros cerramos en fiestas y volvemos el jueves 27 que nos merecemos disfrutar un poco también!
Disculpen las molestias !!

Que de 4000 empresas presentadas con un total de 15000 productos de 115 paises solo 300 tengan 3 estrellas,conseguir 3 productos con 3 estrellas imaginar lo que es!!
Después volver estar nominados al golden fork 2026 por uno de ellos !!
Y hoy nos levantamos con la noticia de que estamos nominados al golden fork for better business 2026 es una cosa que no nos podemos creer!!!!
A veces,tooodo el esfuerzo y el trabajo que estamos haciendo,con cosas asi,esta totalmente recompensado!
No nos lo creemos.
Ya da igual ganarlos o no.con esta noticia tenemos pa otros 10 años!!
Gracias!!!!!!
⭐️⭐️⭐️

Pues eso,3 estrellas para nuestras aceitunas,anchoa en mantequilla noisette y las anchoas en mantequilla picante.
2⭐️⭐️ para las anchoas en mantequilla y las Gildas!!
Estamos supercontentos y ademas,nominados al golden fork 2026!!!
Nos vamos a Londres el 15 de septiembre a ver si hay suerte y lo traemos otra vez para Asturias como en 2020!!!!!
Gracias a todos por la confianza!!!

Como siempre,mayo nos regala estas noches especiales.Toda la flota de cerco del cantábrico frente la costa de Lastres pescando bocarte grande,el mejor para nuestra anchoa.sin ellos y su esfuerzo no haríamos nada.En la foto no se aprecia el espectáculo,es impresionante!!! Ahora que esta de moda el km 0 ,ahi lo teneis!!
La foto de !!🙌🏻🙌🏻

Hay muchas anchoas ,pero muy pocas como estas!!
Anchoas de primavera del 24.
Sin palabras!!

Hoy hacemos un curso propio de buenas practicas impartido por .Siempre viene bien recordar las buenas costumbres higiénicas!