Selecte Restaurant

Producto. Técnica. Tiempo

Tres elementos que definen un buen arroz.

Una elaboración que empieza en la selección de cada ingrediente, continúa con una técnica de cocción cuidada y termina, respetando los tiempos necesarios, en el equilibrio perfecto.

Texturas, aromas y sabores que se encuentran en cada cucharada.

Descubre los arroces que tenemos en esta nueva temporada en nuestra carta: https://selecterestaurante.es/carta-gastronomia-mediterranea-selecte-restaurant/

Un final para disfrutar sin prisa 🍽

Nuestros postres ponen el broche a la comida con propuestas que combinan diferentes texturas, sabores y contrastes.

En nuestras cocinas, cuidamos cada detalle, desde la selección de los ingredientes hasta su preparación y presentación, para que cada postre llegue a la mesa con todo el cuidado que hay detrás de su elaboración, logrando un resultado equilibrado y lleno de matices.

Porque siempre hay sitio para el postre 🍰

👉 Descubre todas nuestras elaboraciones en nuestra carta:
https://selecterestaurante.es/carta-gastronomia-mediterranea-selecte-restaurant/

Una buena cocina se nota en cada detalle 🍽️

Platos elaborados con calma, recetas que respetan la esencia de la cocina casera y una forma de trabajar cada ingrediente con el cuidado y el cariño que merece.

Porque detrás de cada elaboración hay tiempo, dedicación y mucho esfuerzo por hacer las cosas bien 🤝

Una cocina para disfrutar sin prisas, con sabor y con ese toque de casa que hace que quieras volver 🍽

👉 Ven a disfrutarla reservando tu mesa llamando al 965 366 188 o al 699 704 884, o escríbenos por WhatsApp.

¡Ya estamos de vuelta! 🙌

Después de unos días de descanso, hemos vuelto esta semana a la cocina con las ganas de seguir disfrutando de lo que más nos importa: el producto 🍽️

En nuestra cocina, la selección de los ingredientes es una parte fundamental de cada elaboración. Apostar por productos locales y de proximidad nos permite trabajar con materias primas de calidad y poner en valor todo lo que hay detrás de cada ingrediente 🍅

Esto significa elegir ingredientes más frescos, con sabores más intensos y matices que se conservan mejor, apoyando a los productores de nuestro entorno y contribuyendo a un modelo de consumo más sostenible 🌱

👉 En nuestro blog hablamos sobre la importancia del comercio local y su papel en una gastronomía basada en la calidad, el compromiso y la responsabilidad: https://selecterestaurante.es/la-importancia-del-comercio-local-frescura-sabor-y-sostenibilidad/

Estamos cerrados desde el día 10 al 30 de agosto ☀️

Unos días para desconectar, recargar energías y volver con muchas ganas de seguir compartiendo buenos momentos alrededor de la mesa 🍽️

Volveremos el 31 de agosto con las puertas abiertas y la ilusión de reencontrarnos con vosotros, ¡feliz verano! 🙌

La calidad del producto y el cuidado en cada elaboración son parte de lo que define nuestra forma de entender la gastronomía 🐙

Para seguir cuidando cada detalle como merece, también necesitamos hacer una pequeña pausa ☀️

Unos días para descansar, disfrutar del verano y recargar pilas antes de volver a sentarnos a la mesa con vosotros.

Os recordamos que permaneceremos cerrados hasta el 31 de agosto 🗓️

¡Nos vemos a la vuelta! 👋

El broche perfecto para una gran experiencia ✨

Nuestro gofre con crema de limón y merengue ligeramente horneado, combina el equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y cremosidad.

Un postre donde cada bocado juega con las texturas y los contrastes para sorprender al paladar 🙌

👉 Recuerda dejarte siempre un hueco para el final y descubre nuestras elaboraciones en nuestra carta: https://selecterestaurante.es/carta-gastronomia-mediterranea-selecte-restaurant/

La mejor cocina comienza con una materia prima excepcional 🙌

Seleccionamos ingredientes de la máxima calidad y los tratamos con el cuidado y la técnica que merecen, permitiendo que su sabor, textura y esencia sean los verdaderos protagonistas.

Cuando el producto es extraordinario, el verdadero valor está en saber realzarlo 🙌

👉 Descubre nuestra carta en: https://selecterestaurante.es/carta-gastronomia-mediterranea-selecte-restaurant/

El mejor sabor siempre empieza cerca de casa 🍅

En Selecte apostamos por ingredientes de proximidad, seleccionados por su calidad, frescura y autenticidad 🤝

Creemos que trabajar con producto local no solo realza cada elaboración, sino que también pone en valor el trabajo de quienes cultivan nuestra tierra y nos permite ofrecer sabores que respetan su origen 🌱

👉 Disfruta de nuestros productos reservando mesa en el 965 366 188 o en el 699 704 884, o escríbenos por WhatsApp ☎️