Bclleida

🍫✨ Xocolata Dubai ✨🍫
Deliciosa xocolata amb festucs i kataifi, una combinació irresistible de textures i sabors. 💚
Perfecta per gaudir-la o per fer un regal ben especial.

🧀 EL ROBLE DE CAMPOLLANO · VELL 12 MESOS

Un formatge d’ovella de Castella-la Manxa, elaborat de manera artesanal seguint mètodes tradicionals i amb 12 mesos de maduració.

Una peça amb història i tradició, pensada per als qui saben apreciar un bon formatge i gaudir-ne sense presses, tall a tall.

✨ Descobreix-lo a BC Gourmet.

✨ SABIES QUÈ? ✨

A BC Gourmet també tenim Xecs Regal 🎁

Si teniu un regal pendent i no acabeu de decidir què escollir, us ho posem fàcil: trieu l’import i nosaltres preparem el xec perquè la persona que el rebi pugui escollir allò que més li agradi de la nostra botiga. 🥂🧀🍫

📍 Doctor Fleming, 4 · Plaça Ricard Vinyes

🌿 PIPARRAS «GUINDILLAS» EXTRA

Les guindilles de La Catedral de Navarra són un producte gourmet elaborat amb pebrots seleccionats acuradament a mà i conservats en un vinagre suau, que en manté la frescor, la textura cruixent i el sabor característic.

Procedents de les hortes navarres, tenen una forma allargada, la pell fina i un picant equilibrat que realça els plats sense emmascarar-ne els altres sabors.

Perfectes per acompanyar anxoves i conserves de peix, i també per preparar entrepans, pinxos i tapes. 🌶️

Un clàssic de l’aperitiu que no pot faltar en una bona taula. ✨

📍 BC Gourmet · Av. Dr. Fleming, 4

Hi ha unió gastronòmica més sublim que la intensitat marina d'una bona anxova fosa amb la suavitat de la mantega? Si encara no has tastat aquest maridatge, no saps tot el que et perds.

Reconeguts amb el segell d'excel·lència Great Taste 2023, rebem dos productes excepcionals que eleven aquest concepte a una altra dimensió. D'una banda, unes anxoves inigualables submergides en la seva icònica mantega fumada; de l'altra, el bloc sencer de la seva aclamada mantega fumada artesanal. Dues obres d'art culinàries d'una mateixa casa creades per transformar qualsevol torrada quotidiana en un autèntic festival de matisos.

Oremus és el projecte de Vega Sicilia a Tokaj (Hongria), una de les regions vinícoles més prestigioses del món. Elaborat amb 100 % Furmint, la varietat autòctona més emblemàtica de la zona, aquest extraordinari vi blanc sec combina elegància, frescor i una gran expressió del terrer.

✨ La collita 2022 destaca per les seves delicades aromes florals i cítriques, una acidesa vibrant i una estructura elegant, fruit d'una llarga criança que li aporta profunditat i complexitat.

❄️ Temperatura de servei: 11 °C.

Foie Gras D’ànec Entier Castaing

El Foie Gras d’Ànec Entier representa l’excel·lència de la gastronomia francesa. Elaborat amb un fetge gras d’ànec sencer, cuinat lentament, conserva tota la puresa del producte, amb una textura fina que es fon suaument al paladar i un sabor elegant, ric i equilibrat.

CONSELLS DE DEGUSTACIÓ 🍴

Refredeu-lo unes hores abans de servir-lo i traieu-lo de la nevera 15 minuts abans de la degustació.
Acompanyeu-lo amb pa rústic o brioix lleugerament torrat, amb la confitura inclosa del estoig, chutneys, fruita fresca o unes escates de flor de sal.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ

Conserveu el pot en un lloc fresc i sec, protegit de la llum.. Un cop obert, conserveu-lo entre 0 i 4 °C i consumiu-lo preferentment en un màxim de 4 dies

Busques aquell sabor intens i profund que transforma una recepta senzilla? Aquestos Ceps (Boletus edulis) deshidratats de Petràs són el secret que la teva rebosteria estava esperant.

Versàtils, aromàtics i plens d'essència de bosc:
🍚 Ideals per a risottos cremosos.
🍝 El complement perfecte per a pasta fresca.
🥘 L'ànima dels teus estofats i guisats més reconfortants.

Un concentrat de naturalesa en 25g de pur plaer. Quina serà la teva propera creació?

Crema di Pistacchio Fiasconaro.Una autèntica delicadesa siciliana que et farà perdre el sentit des del primer tast. És pura felicitat en un pot; la prova? Impossible menjar-ne només una cullerada. ✨

Ja l'has provat? Troba aquesta i tota la varietat de sabors a la nostra botiga!

Descobreix la intensitat autèntica de la nostra xocolata amb un 95% de cacau.

Un sabor profund i genuí, pensat per als amants del cacau més pur. Elaborada amb ingredients seleccionats, ofereix una experiència intensa, amb notes torrades i un equilibri perfecte entre caràcter i autenticitat.

Sense artificis, només l’essència del millor cacau en cada mos. Gaudeix d’un plaer exclusiu que desperta els sentits i converteix cada moment en una experiència única.

95% cacau. 100% passió per la xocolata 🍫.