Cesfac

📘 Nuevo número de Mundo CESFAC

Ya puedes consultar el número 73 de nuestra revista de nutrición animal.

🤖 IA e innovación
🏅 Asamblea y Medallas al Mérito
🌾 Materias primas y EUDR
📊 Cuadernillo técnico
🌱 Futuro y sostenibilidad del sector ganadero

Con la carta de apertura de nuestro presidente, Fernando Antúnez, sobre los principales desafíos de la industria.

📖 Léelo aquí 👇
https://cesfac.es/images/MundoCesfac/pdf/73_mundo_cesfac.pdf

La prevención también se construye compartiendo conocimiento

Hoy hemos asistido a la XVII Conferencia Anual de la Fundación Vetmasi Plataforma Tecnológica de Sanidad Animal, celebrada bajo el título “Enfermedades emergentes y reemergentes: desafíos para la I+D+i en sanidad animal”.

Una jornada que ha reunido a representantes de la Administración, la industria, organizaciones sectoriales, centros de investigación y universidades para analizar los nuevos desafíos en sanidad animal, así como las herramientas científicas y tecnológicas necesarias para mejorar su prevención y respuesta.

Desde CESFAC consideramos especialmente importante estar presentes en estos espacios. La salud de los animales es un elemento esencial de la producción ganadera y requiere una visión integral en la que sanidad, nutrición, alimentación, bioseguridad, investigación e innovación avancen de forma coordinada.

Además, el enfoque One Health, presente en la jornada, recuerda que la salud animal, humana y ambiental están estrechamente conectadas.

Seguimos participando en los foros donde se comparte conocimiento y se abordan los retos que marcarán el futuro de la producción ganadera.

📸 Compartimos algunas imágenes de la jornada.

🔬 El 30 de octubre finaliza el plazo para presentar trabajos a los Premios de la Fundación CESFAC a la investigación en alimentación animal.

Entramos ya en las últimas semanas de una convocatoria con la que la Fundación CESFAC continúa impulsando el conocimiento científico aplicado a la nutrición animal y reforzando el vínculo entre el ámbito académico y el tejido productivo.

Los premios cuentan con dos categorías:

🌱 Premio “Miguel Ángel Díaz Yubero”, centrado en la relación entre nutrición y sostenibilidad.

🔬 Premio “Carlos de Blas Beorlegui”, dirigido a trabajos de investigación en nutrición animal.

Ambos están dotados con 2.000 euros, diploma acreditativo y publicación del trabajo ganador en la revista Mundo CESFAC.

Animamos a investigadores, universidades, centros tecnológicos y profesionales del sector a aprovechar estas últimas semanas para presentar sus trabajos y seguir enriqueciendo el conocimiento en un ámbito esencial para la producción ganadera y la seguridad alimentaria.

📅 Plazo de presentación: hasta el 30 de octubre.

👉 Consulta las bases y toda la información de la convocatoria:

Cesfac.es - La Fundación CESFAC convoca una nueva edición de sus premios a la investigación en alimentación animal Cesfac, Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales. Integra y representa los intereses de los fabricantes asociados y del sector de la alimentación animal en España.

La sostenibilidad también exige conocer y anticipar el marco regulatorio.

Nuestra directora técnica, Ana Hurtado, ha participado en la jornada “Menos huella, más rentabilidad”, organizada por Grupo Capisa, un encuentro que ha reunido en Las Palmas a profesionales y expertos para analizar cómo avanzar hacia una ganadería más sostenible y competitiva.

Ana ha aportado la visión de CESFAC sobre uno de los aspectos que más condicionará el futuro del sector: la evolución del marco legislativo y de las exigencias ambientales, especialmente en ámbitos como la huella de carbono y la sostenibilidad.

Su participación es una buena muestra del papel que desempeña nuestra organización: poner el conocimiento técnico y normativo al servicio de las empresas de alimentación animal y del conjunto de la cadena ganadera.

En un contexto en el que sostenibilidad y competitividad están cada vez más relacionadas, conocer qué requisitos vienen, anticiparse a ellos y analizar su impacto resulta fundamental.

👏 Gracias a Grupo CAPISA por contar con CESFAC y con nuestra directora técnica para formar parte de este debate.

GRUPO CAPISA reúne al sector ganadero de Canarias para avanzar hacia una producción más sostenible y rentable «Menos huella, más rentabilidad» reúne en Las Palmas a ganaderos y expertos para debatir la sostenibilidad del sector

Cerramos la semana con estas imágenes de la jornada “Menos huella, más rentabilidad”, celebrada ayer en Las Palmas de Gran Canaria, organizada por Grupo CAPISA, en la que participó nuestra directora técnica, Ana Hurtado.

Mañana, CESFAC estará presente en la jornada “Menos huella, más rentabilidad” de Grupo CAPISA.

Nuestra directora técnica, Ana Hurtado, participará como ponente en este encuentro profesional, que abordará los retos y oportunidades que plantea la sostenibilidad para el sector ganadero.

Ana abrirá el bloque técnico de la jornada con una intervención sobre “Marco legislativo y retos regulatorios para el sector”, en la que abordará el marco normativo actual y las próximas exigencias relacionadas con huella de carbono, sostenibilidad y requisitos ambientales que afectarán a empresas y explotaciones ganaderas.

Su participación refleja también el papel que desempeña CESFAC en uno de los grandes retos del sector: acompañar a las empresas de alimentación animal ante un entorno regulatorio cada vez más complejo, aportando conocimiento técnico y una visión de conjunto de la cadena agroalimentaria.

Sostenibilidad, innovación, regulación y competitividad estarán sobre la mesa en una jornada que parte de una idea que compartimos: sostenibilidad y rentabilidad están cada vez más vinculadas al futuro de la ganadería.

📍 1 de octubre | Las Palmas de Gran Canaria

La seguridad alimentaria también se construye participando en los espacios donde se toman las decisiones.

Hoy hemos participado en la jornada “Codex Alimentarius: Participación activa en la toma de decisiones de seguridad y calidad alimentaria a nivel internacional”, organizada por la AESAN.

El encuentro ha permitido conocer mejor cómo funciona el Codex Alimentarius, su papel en la elaboración de normas alimentarias internacionales y, especialmente, cómo pueden participar las administraciones, la comunidad científica y el propio sector en estos procesos.

Desde CESFAC, consideramos fundamental que el conocimiento y la experiencia de la industria de alimentación animal estén presentes en estos espacios. Las decisiones que se adoptan en los foros internacionales sobre seguridad alimentaria, regulación, comercio o nuevas tecnologías pueden tener una incidencia directa en toda la cadena.

Participar, aportar conocimiento técnico y contribuir al debate basado en la ciencia es también una forma de representar al sector y anticiparse a los cambios regulatorios que afectan a la alimentación animal.

Una jornada especialmente interesante para seguir profundizando en cómo se construyen las normas que marcarán el futuro de la alimentación.

¿Qué hay detrás de un aditivo para piensos?

Cuando hablamos de alimentación animal, términos como vitaminas, aminoácidos, oligoelementos, enzimas, antioxidantes o conservantes forman parte de una realidad tecnológica y científica esencial para la formulación de los piensos.

Pero hay algo especialmente importante: en la Unión Europea, los aditivos para piensos no pueden comercializarse sin una autorización previa basada en una evaluación científica.

La EFSA evalúa, entre otros aspectos, su seguridad para los animales, las personas y el medio ambiente, así como su eficacia en las condiciones de uso previstas. Además, las autorizaciones tienen una duración de 10 años y deben renovarse mediante una nueva evaluación.

Es un buen ejemplo de cómo ciencia, regulación e innovación van de la mano en la alimentación animal.

Y también de la importancia de contar con herramientas regulatorias que garanticen la seguridad y, al mismo tiempo, permitan que la innovación pueda llegar al sector.

🔎 La EFSA explica el proceso y los distintos tipos de aditivos para piensos:

Aditivos para piensos Los aditivos para piensos son los productos utilizados en la alimentación animal para lograr un efecto en el propio pienso, en los animales, en los productos alimenticios obtenidos a partir de los animales que consumen el aditivo para piensos o en el medio ambiente. Por ejemplo, los aditivos para p...

La ganadería está evolucionando. Y la ciencia y la innovación son parte esencial de ese camino.

La nueva entrevista de Realidad Ganadera al Dr. Sam De Campeneere, director científico de Ganadería del ILVO, aborda precisamente cómo ha cambiado la investigación ganadera en las últimas décadas y cómo el sector trabaja para avanzar hacia sistemas más sostenibles.

Uno de los aspectos que destaca es especialmente relevante para nosotros: el papel de la nutrición y la alimentación de precisión para ajustar mejor las dietas a las necesidades de los animales, reducir desperdicios y contribuir a disminuir el impacto ambiental.

También pone sobre la mesa algo fundamental: la sostenibilidad de la ganadería requiere analizar conjuntamente las dimensiones ambiental, nutricional y económica, teniendo en cuenta las particularidades de cada sistema productivo.

Desde CESFAC, como entidad fundadora de Somos Ganadería, compartimos la importancia de que estos debates incorporen conocimiento científico, datos y una visión completa de la realidad ganadera.

📖 Una entrevista interesante para conocer cómo está evolucionando la investigación y hacia dónde puede avanzar la ganadería.

La evolución de la ganadería para una agricultura sostenible. Entrevista con Sam De Campeneere | European Livestock Voice Cuando tomas una decisión, también decides todas sus consecuencias. Por eso, siempre es mejor conocer ambos lados de la historia. Hemos recopilado información que puede ser útil para

¿Somos realmente conscientes de toda la tecnología que hay detrás de la ganadería?

Una reflexión que recoge Juan Pascual, vicepresidente de Francia, Iberia e Italia de Elanco, en esta entrevista publicada por Animal’s Health.

En ella pone el foco en una realidad que también afecta directamente a la alimentación animal: la ganadería actual es un sector altamente tecnificado, en el que convergen genética, nutrición, alimentación animal, sanidad, instalaciones, ingeniería y conocimiento científico.

Una visión que conecta con uno de los grandes retos del sector: acercar a la sociedad la realidad de una ganadería moderna, innovadora y en constante evolución.

Desde CESFAC compartimos la importancia de visibilizar todo ese conocimiento que existe detrás de cada alimento de origen animal y el papel que desempeña la alimentación animal en este modelo productivo.

📖 Una entrevista interesante para conocer las reflexiones de Juan Pascual sobre el presente y futuro de la ganadería española.

“Hay que transmitir a la sociedad que el sector ganadero es muy moderno, cuenta con tecnología punta y genera productos de primer nivel” El pasado 22 de junio, Elanco presentó en Madrid el informe Ganadería 5:00 a. m., un análisis sin precedentes que busca romper el acantilado entre el campo y la ciudad, liderado por la visión de Juan Pascual, vicepresidente de Francia, Iberia e Italia. El evento contó con numerosos rostros co...