La Vaca Roxa
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Llagar-Sidrería especializado en Gastronomía Asturiana. Fomentamos la sostenibilidad en nuestra ac
Fomentamos la sostenibilidad en nuestra actividad, colaboramos de forma intensa con Ganaderos.
21/09/2026
Recetas que hablan de un lugar🥩
El plato por excelencia de la identidad asturiana: el cachopo.
Una elaboración tradicional, contundente y llena de carácter que aquí preparamos cuidando cada paso.
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
El servicio no empieza cuando entra el cliente.
La magia empieza mucho antes.
Te esperamos.
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
29/08/2026
Un arroz de los que piden cuchara y tiempo.
De rabo de toro 👌🏻
Sabor intenso, producto y mucho fondo🥄
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
24/08/2026
De vuelta con el sabor asturiano y toda la potencia en nuestra cocina.
Abiertos todos los días.
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
19/08/2026
Falta poco para la vuelta ✨
Nos vemos el 24 de agosto con todo el sabor asturiano.
10/08/2026
Nos vamos a descansar unos días ✨
Del 10 al 23 de agosto estaremos cerrados por vacaciones.
Volvemos el 24 de agosto con las pilas recargadas y todo el sabor asturiano.
05/08/2026
Antes de irnos de vacaciones, todavía quedan unos días para disfrutar del sabor del mar en Madrid.
Zamburiñas, fuego y producto en tu rincón asturiano ⬇️
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
(Del 10 al 23 de agosto estaremos cerrados🌴)
24/07/2026
Lo mejor del mar 🌊a la parrilla 🔥
Después de las brasas, acompañamos el pulpo con boniato para empezar un fin de semana que promete👌
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
15/07/2026
Colores, sabores, texturas.
Todo potenciado a la parrilla 🔥
Todos los días aquí ⬇️
📍 C/ Rafael Calvo, 40. Chamberí.
📍 Av. de Brasil, 11. Bernabéu.
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Dirección
Avenida De Brasil, Nº11/13
Madrid
28020
Horario de Apertura
| Martes | 12:00 - 01:00 |
| Miércoles | 12:00 - 01:00 |
| Jueves | 12:00 - 01:00 |
| Viernes | 12:00 - 02:00 |
| Sábado | 12:00 - 02:00 |
| Domingo | 12:00 - 01:00 |