Bodega Raco de Baco

Este vino tinto de las bodegas Moneo Sanz está elaborado 100% con la variedad Tempranillo, y tiene D.O Castilla y León. Te recomendamos Moneo Sibaris para acompañar tus platos de ternera, cordero y carne de caza (como ciervo o venado).

Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.

Maridaje: Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.

La Ola es un vino blanco y se presenta como una elaboración muy atractiva desde el primer momento que se contempla, su curioso embotellado de color azul y una etiqueta desplegable que se enmarcan como un homenaje y una evolución a los orígenes de producción de Eladio Piñeiro.

El vino La Ola es un blanco ideal para combinar con una gran variedad de platos y situaciones, pero es especialmente idóneo para elegirlo cuando vamos a sentarnos frente a una tabla de sushi.

El Pintia 2015 de Vega Sicilia se revela en un hermoso color rojo bigarreau de gran intensidad. Presenta un expresivo y elegante bouquet con intensos aromas frutales apoyados por sutiles notas de madera. El paladar está estructurado por una hermosa presencia tánica.

MARIDAJE: Pintia es un acompañamiento excelente para todo tipo de platos principales de carnes rojas, asados y caza así como guisos tradicionales de cuchara.

🍇

Vista: Color rojo picota con abundantes tonos violáceos.

Nariz: Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de fruta roja maduras y tonos de madera nueva.

Boca: Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Maridaje: Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.

UVA: Integramente elaborado con uvas de la variedad Godello.

VISTA: Presenta un color dorado muy limpio y brillante.

AROMA: En nariz, sobresalen las notas florales y a fruta verde junto con ligeros matices más sutiles que recuerdan a fruta tropical.

GUSTO: En boca, cuenta con un paso muy amable y sedoso, así como un sabor muy equilibrado entre alcohol y acidez.

MARIDAJE: Un acompañamiento excelente para todo tipo de aperitivos y entrantes de quesos suaves. También marida de forma perfecta con platos principales de pescados a la plancha y guisos de pescado.

Elaborado por bodega

PSI 2018 es un vino tinto fluido con deliciosos aromas de arándanos y frambuesas acompañado de notas florales y apuntes especiados. En boca es afrutado, ligero y fresco. Un vino goloso con un paso agradable, una acidez brillante y un final elegante y floral.

Elaborado con uva 100% Tempranillo por la Bodega Dominio de Pingus. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero.

Maridaje: Embutidos, carnes rojas a la brasa y asados de lechazo y cochinillo, quesos de gran curación.