Gusto
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Mediterranean soul, focus on high quality and seasonal productos. Homemade bakery and sweets. Vegan and vegetarian options!
Lo ves bordeando la Catedral y lo notas por su estilo único y su elegancia discreta. Abierto todos los días desde la mañana hasta la noche en un ambiente único y versátil. Gusto se transforma a lo largo del día. En las primeras horas acoge a los clientes para el desayuno, luego se prepara para el almuerzo, la merienda, el aperitivo, hasta el gran final: la cena Cocina sobria con sabores mediterráneos. Nuestros tres jóvenes chefs desde España, Estonia y Grecia trabajan con un hilo conductor común: selección de materias primas para platos únicos e innovadores. La nueva cocina española se asocia con moderación a las artes culinarias de otros países de Europa.
30/09/2026
Hay un momento en el que la conversación se detiene: cuando llegan los platos. ✨
En Gusto nos gusta que cada mesa se sienta así: bien atendida, sin prisas y con ganas de quedarse un poco más.
Nosotros ponemos la cocina y el cuidado. Tú eliges la compañía.
Reserva tu mesa.
Hay días que no empiezan hasta el primer café. ☕️
Antes de las paellas, antes del almuerzo, antes del ritmo de cada día… están el café, algo rico y ese momento para empezar bien.
Tu mañana también puede empezar en Gusto. 🤍
03/09/2026
Antes del arroz, también pasan cosas. 😉
Croquetas para empezar, tomate con burrata y pesto para seguir… y una mesa que poco a poco se va llenando.
Porque en Gusto hay mucho donde elegir antes de llegar al plato principal.
Ahora viene lo difícil: ¿por cuál empiezas?
24/08/2026
Tres arroces, tres formas de disfrutar la paella. 🥘
Del sabor del mar del Senyoret al carácter de nuestra Ibérica, pasando por la intensidad del Arroz Negro.
Tres de nuestras propuestas, preparadas al momento y pensadas para compartir.
Ahora la pregunta es vuestra: ¿con cuál empezamos?
11/08/2026
Hay mañanas que empiezan mejor con un buen café. ☕️
Café recién hecho, manos que saben lo que hacen y ese pequeño detalle final que también cuenta.
Así empiezan las mañanas en Gusto.
05/08/2026
Hay paellas que saben a tradición.
Y otras que, además, tienen personalidad propia.
La nuestra la encuentra en la intensidad de la presa ibérica, el chorizo ibérico y el toque inconfundible de los pimientos del Padrón.
Todo sobre un arroz cocinado como merece una buena paella: sin prisas.
Porque los mejores sabores no necesitan artificios.
¿Cuál es tu paella favorita de Gusto? 👀
29/07/2026
No sabemos quién decidió que el 30 de julio fuera el Día Mundial del Cheesecake.....pero tenemos la sensación de que sabía perfectamente lo que hacía.
Nuestra NY Cheesecake es de esas que no necesitan presentación: cremosa, con una base de galleta y el equilibrio justo entre dulzor y carácter.
¿La mejor forma de celebrarlo?
Venir con sitio para el postre. 🍰😉
23/07/2026
La paella llega. Y la mesa cambia.
Se acerca, se sirve, se comparte.
Hay momentos que forman parte de la experiencia tanto como lo que hay en el plato.
Parte del ritual. Parte de Gusto.
Hay lugares que no se explican con un solo plato.
Una copa de vino que llega a la mesa, una ce***za helada.
Una paella compartida.
Algo fresco para empezar.
Algo dulce para terminar.
Y entre medias, conversaciones, sobremesas y el ritmo tranquilo de un día cualquiera en Sevilla.
Esto también es Gusto.
¿Cuál sería tu primera parada?
Hay cocinas donde todo va rápido.
Y otras donde el tiempo forma parte de la receta.
En Gusto, nuestras paellas se cocinan al momento, porque algunas cosas simplemente no admiten atajos.
¿Eres de los que espera por una buena paella o de los impacientes? 🥘
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Calle Alemanes Nº 23
Seville
41004
Horario de apertura
| Lunes | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Martes | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Miércoles | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Jueves | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Viernes | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Sábado | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Domingo | 08:30 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 |
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