Gastromiun
Escuela Internacional de Gastronomía, Hostelería y Nutrición de La Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Sevilla.
Apostamos por el sector #hostelero a través de MBA•Masters•Postgrados•Cursos
#SomosFoodies Escuela de Hosteleria con un amplio catálogo formativo
30/07/2026
Si has dejado alguna casilla en blanco, es momento de actualizar tu estrategia directiva. 🛑
El nuevo Programa Superior en , e une a la y la Fundación Cruzcampo para darte las respuestas que tu negocio necesita hoy.
🏢 Formato Executive | Inicia el 6 de octubre en la .
¿Sabes qué obligaciones legales tiene tu restaurante en sostenibilidad? 📉
Leyes de residuos, desperdicio alimentario, plásticos de un solo uso... La normativa no para de crecer y las sanciones por desconocimiento son reales.
En este vídeo, nuestra docente Rocío Porfirio (Consultora de seguridad alimentaria) te cuenta las claves que todo empresario debe auditar hoy mismo.
Evita riesgos y transforma la normativa en eficiencia. Aprende a gestionar tu negocio con profesionales en activo en nuestro Programa Superior en Dirección, Rentabilidad e Innovación Hostelera.
21/07/2026
🚀 Plazas abiertas para el Programa Superior en Dirección y Rentabilidad Hostelera.
Una formación ejecutiva de alto nivel impartida por Gastromiun junto a la Cámara de Comercio de Sevilla para profesionalizar la gestión de tu restaurante.
🗓️ Fechas: 6 de octubre de 2026 – 23 de marzo de 2027.
⏱️ Horas: 120 h presenciales (Sesiones semanales los martes)
📍 Lugar: Sevilla.
⚡ Plazas limitadas para garantizar un aprendizaje personalizado y de alto valor.
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20/07/2026
Cada persona que ves aquí tomó una decisión. Dedicar tiempo a aprender lo que nadie les enseñó cuando empezaron.
Da el paso. Fórmate con nosotros en Gastromiun.
Esto es lo que pasa cuando entras por nuestra puerta.
Clases pensadas para profesionales reales, con casos reales y docentes que conocen el sector desde dentro.
Si estás pensando en dar el siguiente paso, empieza aquí.
📍 Sevilla · Gastromiun.
🔗 Programa Superior en Dirección, Rentabilidad e Innovación Hostelera> YA DISPONIBLE 🚀
10/07/2026
Tu próximo gran fichaje para el restaurante no tiene nómina: es la Inteligencia Artificial. 🧠
Si eres hostelero, gerente o propietario, este curso online de Gastromiun está diseñado para transformar por completo tu productividad.
🛠️ Formación 100% práctica.
💶 Bonificable por FUNDAE.Detalles clave:
📅 Días: 15, 22 y 29 de Septiembre y martes 6 de Octubre de 2026.
Plazas limitadas.
🚀 No dejes que la competencia digitalice su restaurante antes que tú.
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26/06/2026
Lo mejor de formarte no siempre es lo que aprendes. A veces es con quién lo aprendes.
En Gastromiun coinciden personas que tienen los mismos retos que tú. Y eso, en hostelería, vale mucho.
23/06/2026
La diferencia entre improvisar y dirigir un negocio no está en la suerte, sino en la preparación.
En hostelería, tomar buenas decisiones, liderar equipos y gestionar con estrategia marca el camino hacia un negocio más sólido y rentable.
La formación no solo amplía conocimientos, también transforma la manera de afrontar los retos del día a día.
📚 En Gastromiun te ayudamos a dar ese paso. Fórmate hoy para liderar la hostelería del mañana.
19/05/2026
Cómo usar la inteligencia artificial en hostelería: guía práctica para empezar desde cero. Cada semana nos preguntan lo mismo: ""¿Por dónde empiezo?""
En Gastromiun, llevamos tiempo trabajando esta respuesta.
Desliza 👉 y guarda este post. Te va a hacer falta.
Y si quieres aprenderlo todo de forma práctica y presencial, el 2 de junio arranca nuestro curso específico de IA para hosteleros. Plazas muy limitadas.
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21/04/2026
Liderar en 2026 exige algo más que experiencia: exige actualización constante. 👌
Ver nuestras aulas llenas de profesionales en activo demuestra que el sector hostelero no se detiene. Aquí venimos a profesionalizar la gestión, a optimizar procesos y a dominar las herramientas que marcarán la diferencia en la cuenta de resultados. 🚀
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