Bituna

🍣 Akami Masamune. La esencia del atún rojo en un nigiri.

Un corte donde la pureza de la carne, su intenso color rojo y una textura sedosa se convierten en el protagonista.

Atún rojo salvaje de almadraba, con una infiltración natural de grasa y un sabor profundo que encuentra en el nigiri su expresión más delicada. ❤️🐟

Sashimi de Chutoro. El equilibrio que crea el mar. 🐟

Un porcentaje de grasa perfectamente equilibrado, un color intenso y una textura que habla por sí sola.

No hay dos piezas iguales cuando hablamos de un producto generado en el medio natural 🌊

Sabor, textura y color en su punto justo.
Chutoro, tal y como lo ofrece el océano.

Hay cortes que hablan por sí solos.

El Chutoro de calidad Masamune reúne todo lo que buscamos en una gran materia prima: el carácter del atún rojo salvaje, una infiltración natural de grasa y una textura sedosa que se aprecia desde el primer corte. ✨

Un equilibrio perfecto entre sabor, textura y untuosidad, pensado para disfrutar de una experiencia gastronómica donde la calidad no necesita artificios.

Porque cuando la materia prima es excepcional, cada elaboración empieza con una ventaja. 🐟🔪

💬 Constancia en calidad; el mantra sobre el que se apoya nuestra calidad Masamune (atún rojo).

Desde Botina estamos orgullosos de poder decir que nuestro atún rojo goza de la más alta calidad, lo que garantiza que todas las piezas que compres para tu local llegarán perfectas 👌🏼

QVEX de Bituna: El atún Black Muramasa listo para servir 🐟⚡

🤔 ¿Qué es?
Es nuestro producto de quinta gama: cubos de atún cortados de la parte más noble del pescado, 100% natural y sin aditivos ni conservantes.

🤔 ¿Para qué sirve?
Para revolucionar la operativa de tu cocina. Te permite pasar de la bandeja al plato en segundos con cero mermas y una rentabilidad totalmente bajo control.

✅ Rendimiento top: Una bandeja de 2 kg te da entre 20 y 25 raciones profesionales.

👌🏼 Cero complicaciones: Sin limpieza ni manipulación. Abrir, aliñar y emplatar.

Máxima calidad premium, cero desperdicio. 🎯

Calidad incomparable. Así definen quienes ya lo han probado nuestro nuevo atún rojo Masamune Quality 🍣✨

Recientemente incorporamos el atún rojo al catálogo de .es y la respuesta no ha podido ser mejor. El comentario que más se repite entre nuestros clientes es rotundo: «Nunca había probado un atún rojo de esta calidad».

Si buscas llevar el sabor y la textura a otro nivel, tienes que probarlo 💬

😋 La pureza marina se manifiesta en la nueva propuesta de Bituna.

Presentamos el atún rojo calidad Masamune, seleccionado por la honestidad de su color rojo intenso y brillante.

Una materia prima noble, respetuosa con el ecosistema y pensada para elevar la experiencia culinaria. 🍽️