Scolare Ristorante

Tiramisu 🤎 Meidän klassikkoannos, joka on valmistettu salaisella italialaisen nonnan reseptillä.

Esittelyssä Mirko – yksi meidän kylmän puolen osaajista. 👨🏻‍🍳

Mirkoa ruoassa innostaa erityisesti raaka-aineiden monipuolisuus ja se, miten makuja, tekstuureja ja erilaisia elementtejä voi yhdistellä uusilla tavoilla. Kylmällä puolella pienillä yksityiskohdilla on suuri merkitys – ja juuri siinä Mirko on elementissään.

Tarkkuutta, taitoa ja rakkautta hyvään ruokaan – sitä Mirko tuo keittiöömme joka päivä. ✨

Pikkujoulut italialaisittain 🍷

Meillä pikkujoulut sujuvat pienestä seurueesta isompaan juhlakaartiin. Varaa seurueellesi yksityinen kabinetti tai koko ravintola vain teidän käyttöönne.

Kuinka m***a henkeä mahtuu kabinetteihimme?
💚 Piccolo-kabinetti 18 henkilöä
🤍 Grande-kabinettii 26 henkilöä
❤️ Sala-ravintolasali 82 henkilöä

Varaa pikkujoulut nettisivuiltamme, linkin löydät biosta!

Ensi viikolla meillä on tarjolla 4 ruokalajin sadonkorjuumenu 59€.

❤️ Prosciutto ja cantalope
❤️ Punajuuririsotto
❤️ Paistettua nieriää, simpukkakastiketta, sinisimpukkaa, kaprista ja tomaattia
❤️ Vaniljapannacottaa, omenaa ja espressocreme

Tule viettämään ihana ilta ja maistamaan sesongin makuja!

Uusi lista saapuu 21.9. ja se maistuu syksyltä parhaimmillaan. Italiassa se on vuodenajoista rikkain. 🍂

Näitä makuja on tulossa pöytään: cantaloupemelonia ja prosciutto crudoa, härkätartaria piparjuurikreemillä, pitkään punaviinissä haudutettua naudanposkiragua, kurpitsarotoloa ruskeavoi-salviakastikkeella, ja naudan marmori ulkofilettä. Loppuun vaniljapannacotta espressovaahdolla ja omenalla.

Tule maistamaan, miltä italialainen syksy maistuu. Ci vediamo il 21 settembre!

Italia 2.0 🇮🇹

Miltä Italia maistuu vuonna 2026?

Lauantaina 19.9. Scolareen kokoontuu kahdeksan kokkia yhden illan ääreen. Seitsemän Olo Collectionin keittiömestaria, Ville Neulanen, Tomi Berglund, Pekka Terävä, Mikko Pakola, Miika Keskitalo, Lari Helenius ja Vlad Semenov, saa erikoisvieraakseen keittiömestari Lars Lautonin. Jokainen kokki luo oman annoksensa iltaan, jonka teemana on Italian ruokakulttuuri nykyhetken silmin.

Kahdeksan annosta ja kahdeksan erilaista tulkintaa.

199 € / hlö | La 19.9. klo 18.00

Esittelyssä Axu – meidän pastataiturimme. 🍝

Axu viihtyy keittiössä ja rakastaa erityisesti pastan valmistamista. Häntä italialaisessa ruoassa sytyttää sen yksinkertaisuus – kuinka muutamasta hyvästä raaka-aineesta, oikealla tekniikalla ja intohimolla voi syntyä jotain todella herkullista.
Hänen käsissään syntyvät niin tutut italialaiset klassikot kuin myös uudet, sesongin inspiroimat annokset.

Kun haluat tietää, kuka pitää huolen siitä, että pasta on juuri niin hyvää kuin pitääkin – tässä hän on. 👨🏻‍🍳

”Italialainen ruoka on minulle enemmän kuin reseptiikkaa – se on tunnetta, perinteitä ja yhteisiä hetkiä pöydän ääressä. Kun olin Pariisissa keittiöpäällikönä, tein töitä italialaisen keittiömestarin rinnalla ja hän avasi minulle oven italialaisen keittiön maailmaan. Minua kiehtoo erityisesti italialaisen ruokakulttuurin rehellisyys. Yksinkertaiset raaka-aineet, joiden annetaan loistaa omassa kauneudessaan. Oliiviöljyn pehmeä hehku, vastavalmistetun pastan täydellinen purutuntuma ja tuoreen basilikan tuoksu vievät minut suoraan Italian sydämeen, vaikka olisin keskellä Helsinkiä.”

Miika Keskitalo / Keittiömestari

Palaamme normaaliin arkeen. Enemmän aikaa teille, koska italialaiset eivät koskaan kiirehdi pöydästä!

Ma–Ti 17:00–24:00
Ke–Pe 16:30–24:00
La 16:00–24:00

A presto!