Sommar

Se on Sommar Café & Bistro ❤️‍🔥

Päivisin kahvila, iltaisin bistro m***a ennen kaikkea paikka, joka kuuluu kaupunkiin ja ihmisten rytmiin.

Paikka johon voi poiketa yksin kahville, törmätä tuttuun tai istahtaa museokierroksen jälkeen. Missä lasillinen saattaa muuttua illalliseksi ja illallinen pitkäksi illaksi.

Aamulla ovet aukeavat kahville ja juureen leivotuille suolaisille & makeille. Torstaista lauantaihin illan hämärtyessa tunnelma vaihtuu, pöydät katetaan ja keittiöstä nostetaan jaettavia annoksia ja sali täyttyy lasien kilinästä.

Taidekokemus ei lopu museosalin ovelle, vaan saa uuden kerroksen Sommarissa makujen, keskustelujen ja kohtaamisten kautta. Saavut sitten museon ovesta tai suoraan kadulta, Sommar on paikka, missä ajatuksen saa antaa viipyä.

Samaa tuttua Sommar-tunnelmaa, nyt aamusta iltaan. More Sommar

MEILLÄ ON VIHDOIN AVAIMET ❤️‍🔥

Ja Sommarilla uusi, ympärivuotinen koti. Ja mikä koti onkaan.

Kahden loppuunmyydyn kesän jälkeen Taiteen Talolla Sommar jatkaa WAM nykytaiteen museossa, yhdessä Turun hienoimmista rakennuksista, aivan Aurajoen rannalla.

Vuonna 1967 valmistunut rakennus on yksi 1960-luvun suomalaisen museoarkkitehtuurin helmistä, aikansa modernismin ja uudenlaisen taideajattelun koti.

Kurkkaa kuvista ensimmäistä kertaa myös uuden Sommarin kaksi tärkeintä tilaelementtiä, jotka on restauroinnin yhteydessä palautettu alkuperäiseen loistoonsa: puupaneloitu katto ja turkoosi linoleumlattia 🩵

Päivitellään täällä teitä remppamatkasta, joten kannattaa pysyä kuulolla!

Sommar Café & Bistro
WAM • Itäinen Rantakatu 38
31.10.2026

Me rakennetaan parhaillaan uutta Sommaria yhteen Turun ikonisimmista spoteista.

Ja nyt etsitään muutamaa uutta tekijää meidän jengiin.

kahvilatyöntekijä / barista
tarjoilija / bistro

Etsitään kokemusta, oma-aloitteisuutta ja hyvää otetta ihmisiin. Tyyppejä, joita kiinnostaa ruoka, viini, kahvi ja se, miten hyvä ravintola tehdään yhdessä.

Perehdytys alkaa lokakuussa ja hommat WAMilla marraskuussa.

Koko rekry + haku bion linkissä.

Ootetaan että kuullaan susta!

Visit Turku
WAM nykytaiteen museo | WAM Museum of Contemporary Art

Se ois soronoo Taiteen talon makasiinit

VIIMISEN VIIKON MENU 😭❤️‍🔥🌞

1-2. Sommar salaatti (V)
3. Bloody Mary kurkku (saatavana V)
4. Maissi & Ricotta
5. Siika crudo
6. Pottui
7. Kanttarelli Gnocchit isä Sorsakarin kantsuist (saatavana V)
8. Kana Caponata
9. Mustikkamaito (V)
10. Pavlova

Ja sit siel on paljo muitkii herkkui, joten tuu makasiineille! Viimiset neljä päivää keskiviikosta lauantaihin paahdetaan ku no tomorrow.

Lauantaina juhlistetaan pitkän kaavan mukaan ja ollaan iltamyöhään asti auki DJ roosakodisoja ja Jonni Kilpiä soitellessa 🍸

Sen jälkeen painetaan Taiteen talon makasiinien ovet kiinni viimosen kerran Sommarin osalta 🥹🧡

Sommar salaatti (V)
tomaatti & suippopaprika, neulapapu, punaviinietikkavinegrette, minttu, persilja.

Bloody Mary Kurkku (saatavana V)
Bloody Mary-marinoitu avomaankurkku, thai-kyssäkaali & pikkelöity vihreä chili

Maissi & ricotta
Maitohaudutettu voi-maissi, notkistettu ricotta, chimichurr

Siika crudo
Kotimaista siikaa nektariini-chili marinaadilla, yrttiöljy, punaherukkaa & korianteria

Peruna & Västerbotten (saatavana V)
Sesongin perunaa, Västerbotten-juustokastiketta & ruohosipulia

Kana Caponata
Paneroitu broileri paistetuilla sesongin kasviksilla & tuoreilla yrteillä

Kanttarelli gnocchi (saatavana V)
Paistettua perunapastaa Sandefjord-kastikkella, isä Sorsakarin poimimia kanttarelleja, salviaa & parmesaania

Mustikkamaito V
Sommarin mantelimaito, metsämustikka & kaurakeksi

Pavlova
Marenki, mascarponevaahto & kirsikkahilloke

Jos kirsikat on sun mieleen ni meilon sulle jotain 🍒🌸🍒

Tää talon omaan kirsikkasiirappii sheikattu Kirsikka on just niin napakka ja kirsikkainen ku toivoa saattaa. Joo just se mist Riina Anette Alakiikonen:ki vinkkas taannoin.

Tuu starttaa kesäviikonloppu Sommariin

Jos sul ei viel oo tullu paniikki ahmii kaikkii kesän antimii ni täs viimine niitti: meijä Maissi-annos!

Maissi & ricotta
Maitohaudutettu voi-maissi, notkistettu ricotta, chimichurri

Ja sit tosi hot tip: Tän viikon lauantaille 22.8. ja ens viikon torstaille 27.8. löytyy muutama spotti mitkä ois varattavissa ainoastaan soittamalla (aukioloaikojen puittessa). Nopeet syö hitaat, ring ring 🫶🏻