MONIN

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Découvrez Le Sirop de MONIN Saveur Chocolat Ruby, la nouveauté 2026 qui vient enrichir la collection de saveurs chocolatées MONIN.

Né de la créativité des chocolatiers modernes, le chocolat Ruby a conquis le monde grâce à sa teinte naturellement rose et à son profil aromatique unique.

Issu de fèves de cacao roses spécialement sélectionnées, il séduit par l’équilibre subtil entre la richesse onctueuse du chocolat blanc et des notes délicatement acidulées de fruits rouges.

Le Concentré de MONIN : focus sur les thés.

Thé Vert, Thé Citron, Thé Pêche, Thé Framboise, Thé Blanc, Thé Chaï, Thé Vert Matcha : explorez toute la richesse et la polyvalence de la collection de concentrés de thé MONIN.

Développées pour une utilisation simple et rapide, ces solutions permettent de créer des boissons rafraîchissantes, savoureuses et constantes, adaptées à de nombreuses applications :
thés glacés, lattes, infusions chaudes ou froides, bubble tea, cocktails & mocktails signature.

Découvrez 3 boissons froides pour exploiter tout le potentiel du Concentré de MONIN saveur Igname Pourpre - Ube cet été.

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Le Concentré de MONIN saveur Igname Pourpre - Ube : Zoom sur une couleur qui ne passe pas inaperçue.

Originaire des Philippines et star de toute l'Asie du Sud-Est, l'ube séduit par sa teinte violette intense et son profil aromatique tout en douceur.

Côté service, le concentré change la donne : un format prêt à l'emploi, dosé en quelques secondes, sans fouet, ni préparation technique.

Une solution qui offre aux professionnels une couleur stable et une texture lisse, sur toutes les créations, chaudes comme froides.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

Cet été, réinventez vos mojitos avec Le Fruit de MONIN, une gamme qui permet de travailler la texture de vos boissons et d'y apporter une saveur fruitée authentique, avec juste ce qu'il faut de gourmandise.

Framboise, Fruit de la Passion, Jabuticaba…
En un seul geste, personnalisez vos mojitos et déclinez-les autour des fruits de saison et des tendances du moment.

Vert éclatant, jaune solaire, rose vif…

Découvrez trois recettes de smoothies colorés et savoureux, pour renouveler votre offre froide sans complexifier le service.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

Signatures phares de l’été, le Spritz, la Caipirinha et le S*x on the Beach figurent parmi les cocktails les plus demandés de la saison.

Pour vous aider à les réaliser, MONIN vous accompagne avec des solutions qui rendent vos créations simples à exécuter et toujours pleines de saveurs, même en plein coup de feu.

L'été est le moment idéal pour faire évoluer votre offre sans alcool.

Avec le Sirop de MONIN Saveur Fleur d'Immortelle, donnez à vos boissons sans alcool une signature élégante et différenciante.

Grâce à sa recette premium, cette innovation rend la création de boissons florales simple et rapide :
✔ Facile à utiliser et d'une constance irréprochable, sans infusion ni pétales frais
✔ Une solution polyvalente pour vos limonades, thés glacés et mocktails signatures
✔ Une expression florale subtile, qui apporte complexité et longueur en bouche à toutes les créations

L'inspiration estivale, pensée pour les professionnels.