Le Moure Rouge

Coup de foudre garanti ! 🦀🥩✨
L’audace du terre-mer à sa juste valeur : la tendresse d’un tartare de bœuf associé à la fraîcheur iodée du crabe. Une association surprenante qui risque bien de vous faire succomber dès la première bouchée.
À tester d’urgence lors de votre prochain passage au Moure Rouge !

Les secrets de la mer ? C’est lui qui les détient ! 👨‍🍳🐟

Notre Chef Julien Rodriguez, toujours fidèle au poste devant l’ardoise du jour. Calamars poêlés, sardines grillées, couteaux... Il sélectionne et prépare chaque produit avec le soin et la rigueur qu’on lui connaît.

Laissez-vous guider, les yeux fermés !

Dilemme du jour au Moure Rouge 🐟💛

Pourquoi trancher quand la sauce aïoli épouse à la perfection notre cabillaud rôti ? Un grand classique méditerranéen préparé avec amour par le Chef.

Alors, vous êtes plutôt team cabillaud ou team extra aïoli ? 😉

Échec et moules ! 🐚♟️

On nous a toujours dit de ne pas jouer avec la nourriture, mais nos moules de compétition voulaient absolument faire une partie d’échecs au soleil.
Spoiler : le Roi n’a pas résisté bien longtemps face à un tel niveau de gourmandise !
Venez le vérifier par vous-même au bord de l’eau 😉

Du caractère dans l’assiette ! 🌊🔥

Zoom sur nos couteaux poêlés à la soubresade : l’accord parfait entre la fraîcheur iodée et le piquant maîtrisé. Une création terre-mer signée par notre chef pour réveiller vos papilles.

À partager (ou pas !)

Depuis la réouverture, c’est Manon qui mène la danse !

Directrice du Moure Rouge, elle tient particulièrement à cœur de vous accueillir chaque jour comme à la maison. Avec son sourire radieux qui fait directement concurrence au soleil cannois, elle est la première à vous saluer dès votre arrivée.

Véritable chef d’orchestre de l’établissement, Manon veille à ce que chaque détail de votre venue soit aux petits oignons, du premier regard jusqu’au départ.

Et pour Manon, hip, hip, hip, hourra ! 🥳🎉