Monvent

Dernier jour pour découvrir ou redécouvrir nos focaccias avant la nouvelle carte ;)

Rien de tel qu’une bonne tartiflette, vu le temps que l’on est dehors. Une tartiflette oui mais avec un reblochon fermier !!! ce week-end à -25 % comme tout le reste de la boutique ;)

La journée ne s’annonce pas terrible … Du coup on a pensé à vous pourquoi pas un petit camembert rôti ce soir ?
❤️

Banger en Approche ;) conserveriestchristophe

Une petite dégustation de fromages ? Appelez-nous, on s’occupe de tout ;)

Le Gorgonzola Piquant de chez Igor, c’est un fromage bleu italien au caractère bien trempé, aux veinures bleu-vertes intenses et très diffuse ! Affiné longtemps pour une texture crémeuse et un goût puissant, il offre des arômes intenses et épicés qui séduiront les amateurs de saveurs corsées. Un classique du fromage italien qui apporte du pep’s à vos plats ou plateaux !

Exemple parfait du savoir-faire de la Conserverie Saint-Christophe. La Blanquette de Veau, cette recette inimitable, est préparée de façon artisanale et traditionnelle. Ils font revenir dans un bouillon de carottes et de petits oignons, des morceaux d'épaule de veau désossé, puis ils y ajoutent de la crème fraîche de Normandie pour obtenir cette sauce crémeuse si particulière à la Blanquette. Un plat traditionnel à déguster en famille.

Pour la gamme de fromages bleus, le maître fromager de Molenschot s’est inspiré en France et y a recueilli des connaissances précieuses. De retour aux Pays-Bas, il s’est donné pour mission de créer la combinaison parfaite : la texture douce et beurrée d’un gouda traditionnel associée aux arômes raffinés du Penicillium Roqueforti.

Et c’est une réussite ! Les fromages sont affinés dans la même petite fromagerie de Molenschot, sur des étagères en bois.

Le résultat ? Un fromage unique, à la fois crémeux et puissant – parfait pour les palais exigeants. Il se prête idéalement aux plateaux de fromages, à une salade verte avec poire et noix, ou encore dans des plats chauds comme un risotto.

Disponible en version vache ou chèvre et à venir très vite déguster chez Monvent au 37 rue de Bourgogne à Dunkerque.

La moutarde MARTIN HOT SAUCE est excellente pour pimper vos plats !! À venir découvrir en magasin au 37 rue de Bourgogne, 59140 Dunkerque