L'hectopascal

Bonjour à tous !!!!!!

Allez souriez , c est vendredi , le week end arrive et il va faire beau , que demander de plus ? Une vraie démocratie peut être ? ou une vraie écologie , Que d espoir !!!!
Bon voici le menu du jour .

Entrées
Ceviché
Taboulé maison
Assiette de charcuteries

Plats
Rôti de porc valaisan riz basmati
Poulet coco /curry
Tajine d agneau aux abricots secs semoule
Hampe grillée frites et salade

Desserts
Crème brûlée
Panna cotta au coulis de framboisezs
Faisselle au coulis de framboises
Tiramisu aux spéculos
Assiette de fromages

Bon week end à tous , à tout de suite
Bon appétit

Bonjour les amis ,

Le grand pavois bat son plein , on y voit de belles choses , genre un moteur de 600 chevaux !!!! J imagine la taille du bateau ! quelle débauche de puissance . Et aussi notre beau bateau Rochelais , CAP HANDI de Christophe Souchaud le capitaine , qui va participer à la course du rhum en solitaire .D ailleurs , si vous avez un peu de budget , vous pouvez lui faire un don que vous pourrez défiscaliser bien sûr .On compte sur toutes les bonnes volontés , merci pour lui .
Le menu du jour ,

Entrées
Céviché d églefin
Assiette de charcuteries
Salade de gésiers et lardons

Plats
Tajine d agneau aux abricots secs et semoule
Poulet coco /curry riz Basmati
Hampe grillée frites et salade

Desserts
Panna cotta au coulis de framboises
Crème brûlées à la vanille Bourbon
Faisselle au coulis de framboises

Et voilà pour aujourd hui
Bon appétit et à tout de suite

Bonjour tout le monde

Ah là , c est parti l automne est là. Je viens de voir sur FB que les champignons sont sortis dans les Cévennes . Quelle belle saison pour se balader en forêt . Tout ça me donne faim , et voilà le menu du jour

Entrées
Harengs pommes à l huile
Rillettes d oie
Salade de la mer

Plats
Aiglefin en tempura riz basmati
Poulet Basquaise et farfalles
Hampe grillée pdt rissolées

Desserts
Crèmes brûlée à la vanille Bourbon
Panna cotta au coulis framboises
Fondant au chocolat au caramel beurre salé
Faisselle au coulis de framboises
Assiette de fromages

Et voilà , bon appétit

Bonjour les amis

Que ce passait il dans La Rochelle hier ? tout ces hélicoptères qui survolaient le vieux port .Il paraît que c était une simulation d attaque terroriste ....On a aussi vigipirates et la police . Qu est ce qu on est bien protégés dans cette si jolie ville en travaux partout !!!!!!
Voici le menu du jour ,

Entrées
Harengs pommes à l huile
Rillettes d oie
Salade de la mer

Plats
Lasagnes à la Bolognaise
Poulet Basquaise farfalles
Hampe grillée frites et ratatouille

Desserts
Panna cotta au coulis de framboises
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Fondant au chocolat
Faisselle au coulis de framboises
Assiette de fromages
Et voilà pour aujourd hui !!!!
Bon appétit

Bonjour et bonne semaine à tous

Bon week end pour tout le monde ? On voit clairement que l été est fini , snifff , en tout cas on en a bien profité , records de températures et soleil omniprésent , la classe .
De l eau il en fallait , et bien on en a , que demander de plus ? le menu du jour par exemple .

Entrées
Tartelettes tomates chèvres
Pain de maquerau
Rillettes de sardines

Plats:
Sauté de porc au gingembre Riz et patates douces
Tatare de thon, Frites
Bavette grillée frites, salade

Desserts:

Tarte figues
Crème brulée
Panna cota coulis framboise
Faisselle coulis framboise
Assiette de Fromages

Bon appétit , à tout à l heure

Bonjour à tous

De l or en barre qui nous tombe dessus , pas forcément agréable et un peut fraîche cette pluie . Mais quand même , ça fait au moins 4 mois que l on en pas eu .Ce qui est rassurant , c est que demain , il fera encore beau , idéal pour la nature . Profitons en ,Un jour , il faudra une combinaison pour aller se promener en forêt , je ne parle pas des choses que l on peut encore glaner !!! On fera des omelettes au plastique recyclé , en souhaitant qu il y ait encore des poules .....
Sinon , voici le menu du jour :

Entrées
Salade de pâtes au jambon
Terrine aux st Jacques
Chiffonnade de jambon cru

Plats
Risotto aux courgette et petits pois
Lapin aux pruneaux Farfalles
Bavette sauce aux cèpes FRites et salade

Desqserts
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Tarte aux figues du jardin
Faisselle au coulis de fraises
Panna cotta au coulis de framboises
Assiette de fromages

Et voilà pour clore cette semaine en beauté .
A tout à l heure , bon appétit

Bonjour les amis

Toujours pas de bus ce matin , C est incroyable comme une baff peut changer la face du monde !!!
Une baff dans ta face et tout est arrêté !
Voici le menu du jour

Entrées
Salade de pâtes au jambon
Houmous
Terrine aux st Jacques

Plats
Risotto aux courgettes et petits pois
Poulet au curry Riz ou semoule
Andouillette sauce moutarde frites salade
Bavette grillée frites et salade

Desserts
Crème brûlée à la vanille bourbon
Pana cota au coulis de fraises
Fondant au chocolat
Faisselle au coulis de fraises
Assiette de fromages

Ben voilà les amis , à tout à l heure
Bon appétit

Bonjour les amis

C est mercredi , tout est permis .Alors qu est ce qui se passe avec les bus aujourd hui ? il semble qu un ado soit la cause de la grève ? Il a manqué de respect au chauffeur ou il l a provoqué ? Baff ou pas baff , That is the question ? Vous feriez quoi vous ?
Voici le menu du jour ,

Entrées
Salade de haricots blancs
Houmous au curry
Salade de gésiers et lardons

Plats
Tajine de veau aux figues fraiches , semoule
Andouillette sauce moutarde petits pois à la Française
Bavette grillée frites et salade

Desserts
Fondant au chocolat Maison caramel beurre salé
Faisselle coulis de fraises
Panna Cota coulis de fraises
Crème brulée
Assiette de Fromages

Bon appétit , à tout de suite

Bonjour les amis

Calme et décontraction , sont les mots du jour , et faites attention en traversant la rue , vous pourriez tomber nez à nez avec un boulot !!!!! Ce n est pas dangereux en soit , sauf pour certains réfractaires .Par contre plus on vieilli et plus on est vigilants !!! Enfin , tant que ça reste honnête et correctement payé
Voici le menu du jour ;

Entrées:
Piémontaise
Salade de chèvre chaud
Ceviche d'Aiglefin

Plats:
Ballotine de poulet au champignon, purée de patates douces , haricots verts
Chili con carné, Riz basmati
Hampe grillée , frites salade

Desserts:
Fondant au chocolat maison caramel beurre salé
Crème brulée
Panna cota coulis de fraises
Faisselle coulis de fraises
Assiette de Fromages

Bon appétit , à tout de suite

Bonjour et excellente semaine à tous !!!!!

Comment allez vous aujourd hui ; La forme ? Encore l été il faut en profiter , d après la rumeur , il va faire beau jusqu à fi Novembre . Vous vous rendez compte , un bain de mer à la Toussaint ? Des palmiers qui poussent naturellement sur les plages françaises des perroquets dans les cerisiers , des bananiers en Charente Maritime ? Du corail dans la baie de l Aiguillon ? On en rêve , mais pas sûr que ce soit bon pour la nature ... Quel temps faisait il il y a 1000 ans ?
Sinon , on prépare aussi à manger , la preuve , voilà le menu du jour ,

Entrées
Salade piémontaise
Salade de chèvre chaud
Langue du diable

Plats
Rôti de porc valaisan riz Basmati
Penné au saumon fumé
Hampe grillée frites et salade

Desserts
Fondant au chocolat maison caramel beurre salé
Faisselle au coulis de fraises
Pana cota au coulis de fraises
Crèmes brûlées
Assiette de fromages

Bon appétit les amis
On vous attend

bonjour les amis

C est vendredi comme chaque semaine , c est usant à force , chaque semaine c est pareil !!! mais ça veut dire aussi que le week-end n est pas loin , et quoi de mieux ?
On vous propose ce midi !

Entrées
Taboulé
Salade haricots blanc coriande
Salade de hareng pomme à l'huile

Plats:
Langue de bœuf sauce piquante, Riz
Bavette, Frites et/ou Haricots verts
Cabillaud au court-bouillon , Riz et/ou Penne

Desserts:
Panna cotta au coulis de fraises
Crème Brulée
Tarte aux pommes
Pomme au four caramel beurre salé Maison
Salade de fruits
Faisselle au coulis de fraise
Assiette de Fromages

Voilà pour si beau jour , à tout( à l heure
Bon appétit !!!!

Bonjour les amis

Tout le monde va bien ? La pêche , la patate , la boulette !!!! C est les djeun's qui causent comme ça !!!!
Sinon comment allez vous , avez vous bien dormi ? ah c est la même chose ? On disait comment au moyen âge ?
Et voici la pitance du jour !!!!!

Entrées
Taboulet maison
Oeuf mimosa
Salade de harengs pommes à l huile

Plats
Lasagnes à la Bolognaise salade
Andouillette sauce moutarde à l ancienne frites salade
Bavette grillée frites et salade

Desserts
Panna cotta au coulis de fraises
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Tarte aux pommes maison
Fondant au chocolat
Salade de fruits au coulis de fraises
Assiette de fromages

Passez donc dans mon auberge pour y faire bonne pitance l abreuvoir y est rempli pour vos montures !!!!
A de suite les amis