Le Piment Bleu La Rochelle

Saurez-vous deviner pour quel plat Antoine utilise-t-il le Pimenton de la Vera?
Sa couleur chaude, son arôme fumé et délicatement sucré, nous on en raffole ! 😻

Vous êtes nombreux à nous demander si nous ouvrons le Lundi? 🧐

Et bien, OUI ! Et ceci, toute l'année...car les envies de voyage n'attendent pas ! 😄😄😄

⏰10h - 13h / 14h - 19h

👜BRADERIE ESTIVALE👛

Vous passez nous voir?
📍12 rue Gargoulleau, 17000 LA ROCHELLE

🤘

Nous, on aime quand çà fait BAM ! 🤣💥💣🌶

Dernières à être venues compléter le rayon des sauces piquantes, les sauces françaises Chiki Bam .

Ce qui nous a plu ?
📍La lactofermentation, un twist naturel et ancestral qui change tout — les sauces sont délicieuses et leurs arômes bien présents 👀
📍Les ingrédients et la fabrication, bio et français - Cocoricoooooo 🐓
📍Pas de vinaigre, sans conservateurs, sans additifs - on sait ce que l'on mange ! 👊

Le coup de coeur d'Antoine?
🍃 Calabria — sauce piquante bio lactofermentée à la figue, menthe poivrée et piment fantôme, délicieuse pour sublimer un tataki de magrets de canard aux herbes

📍HORAIRES - week end du 14 Juillet📍

Qui dit grand week end, dit grandes amplitudes horaires !
L'été est là, on en profite pour venir flâner dans notre joli centre-ville rochelais.
🌞👜🌶🐚

On ne pouvait pas ne pas vous parler de notre dernier coup de coeur de chez Terre Exotique, l'assemblage persan Advieh !

Mais Advieh, qu'est-ce que c'est?
Un mélange d'épices comme la cannelle, la cardamome, le gingembre avec de subtils pétales de rose, qui donne à cet assemblage des notes parfumées et florales, et qui en fait un mélange tout simplement unique.

Et je mets çà dans quoi exactement?
➡Sur du riz blanc en accompagnement
➡Dans un tajine d'agneau
➡Ou des aiguillettes de volaille en marinade
C'est un délice !

Et non ce n'est pas l'élection de Miss Moutarde 2026...mais une petite sélection de nos moutardes les plus délicieuses !
Sucrée, piquante, fumée...elles ravissent toutes les papilles ! 🤩

Notre coup de 🧡 de cet été : la moutarde Herbes de Provence et Figues Confites de chez Domaine des Terres Rouges.
🔀Herbes de Provence et graines de moutardes 100% françaises
🔀Zéro additif, colorant ou conservateur
🔀Un subtil mélange entre caractère et douceur
🔀Parfaite pour accompagner une viande froide ou pour twister une farce à tomates

Et vous, laquelle préférez-vous? 🔎

Pour twister un cocktail, une infusion...ou tout simplement pour décorer un plat, les fruits déshydratés s'invitent au Piment Bleu ! 👍
Ananas, citron vert ou encore pamplemousse, ils apportent une touche esthétique et gustative à vos préparations, effet garanti !
🍋🍍🍊
Disponibles en vrac.

🌞Dégustation MONIN🌞

📅Les vendredis et samedis
🕛De 10h à 13h et de 14h à 19h
📍12 rue Gargoulleau, La Rochelle

Laissez-vous surprendre par des saveurs et des textures gourmandes et rafraîchissantes.

💫Cocktails avec ou sans alcools, boissons fraîches, et même dans la cuisine, les utilisations sont nombreuses !💫
On valide !

Il y a de la nouveauté cette semaine au 12 rue gargoulleau, on a encore réussi à repousser les murs de la boutique ! 😜😇😎
Du sucré, du salé, mais toujours de jolies pépites à découvrir sans modération !
Didier et Alina vous attendent à partir de 9h30.
Bon week-end sous le 🌞!