Bon Temps
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Venez passer du bon temps dans la nouvelle brasserie du chef Gregory Coutanceau qui vient d’ouvrir à Wifi gratuit sur place.
Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée au restaurant L'Entracte à La Rochelle. Le chef, Fabrice Guérineau, a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région avec le foie gras confit de M. Morille fait-maison, toast de pain aux fruits/ la tête de veau, sauce gribiche / la poitrine de cochon confite, légumes rôtis de Mr Gousseau/ le cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ...
Joël Gourgues, responsable de salle, vous invite à découvrir une des spécialités de La Brasserie de Grégory, le tartare de boeuf coupé au couteau et préparé devant vous, accompagné de ses grosse frites à l’ancienne
La cuisine ouverte de l'Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine. A l'étage, la salle privative vous permet d'organiser une soirée plus intimiste.
04/09/2026
🚨 Merci de relayer l'information s'il-vous-plaît ! 🚨
On compte sur vous car,
c'est l'occasion de redécouvrir notre carte estivale ! ☀
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
30/08/2026
Le Brunch des Producteurs débarque chez Bon Temps 🍳
Le dimanche 27 septembre, Bon Temps vous invite à un brunch généreux et convivial, en présence de celles et ceux qui font vivre nos terroirs.
Au menu : huîtres Papin, crevettes, œufs brouillés, saucisses grillées, avocat & truite fumée Bellet, tataki de bœuf, fromages de Jean-Marie Brancheriau… puis crêpes et pancakes minute, douceurs du matin, fruits frais et confitures artisanales du Clocher d’Ars en Ré. 🦪🥞
Une belle occasion de rencontrer nos producteurs, de découvrir leurs savoir-faire et de profiter d’un dimanche gourmand chez Bon Temps.
📅 Dimanche 27 septembre
⏰ De 10h30 à 14h30
📍 Bon Temps - 35 rue Saint-Jean du Pérot, La Rochelle
💶 39 € par personne
Réservation : bontemps-larochelle.com
Un brunch placé sous le signe du partage, de la gourmandise et des bons produits locaux. ❤️
25/08/2026
PIMIENTOS DEL PADRÓN 🌶️
Un incontournable à partager !
Des pimientos del Padrón accompagnés d’une sauce douce au chorizo, pour une assiette pleine de caractère, entre douceur et notes légèrement relevées.
À picorer sans modération !
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
20/08/2026
LA SIGNATURE DU CHEF 👨🍳
Les rognons de veau s’invitent à la carte dans une assiette généreuse et pleine de caractère.
Rognons de veau, sauce moutarde et siphon de purée de pommes de terre… Une recette réconfortante où la douceur de la pomme de terre rencontre le caractère de la moutarde.
À découvrir à la carte ! 🍽️
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
14/08/2026
🍈 L'été s'invite dans votre assiette !
Fraîche, légère et pleine de saveurs, notre entrée met à l'honneur de beaux produits de saison.
Au menu : melon charentais mariné, accompagné d'un gravlax de truite de la Maison Bellet, délicatement relevé par une touche de Pineau des Charentes.
Une association gourmande et rafraîchissante, idéale pour commencer votre repas tout en douceur. ☀️
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
11/08/2026
🦪 Les moules sont de retour !
Impossible de passer à côté de ce grand classique de l'été.
Nous cuisinons les moules de Charron de la , généreusement nappées de notre sauce mouclade, préparée selon une recette de famille, et accompagnées de frites maison.
Une assiette généreuse, authentique et pleine de saveurs, à déguster en terrasse ou en salle, tout au long de la saison. ☀️🍟
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
07/08/2026
🍫 Avis aux gourmands…
Impossible de résister à notre Mousse au chocolat du Chef !
Une mousse légère et intensément chocolatée, accompagnée d'une glace vanille de la maison et d'un streuzel noisette croustillant pour une touche de gourmandise irrésistible.
Le dessert parfait pour terminer votre repas sur une note généreuse et réconfortante. 🤎
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
🌱 Le dressage de notre Gaspacho andalou
Un instant de précision, où chaque détail compte.
Tomates gorgées de soleil, stracciatella onctueuse, épices douces et jardin de saison viennent composer une assiette fraîche, colorée et pleine de finesse.
Une création signée Adrien Magno, à découvrir sur notre carte estivale. ☀️🍅
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
01/08/2026
🤝 Des assiettes à partager pour encore plus de convivialité !
Les beaux jours sont faits pour se retrouver autour de belles assiettes. Découvrez nos nouvelles créations à partager, idéales pour un apéritif gourmand ou pour commencer le repas en toute simplicité.
✨ À déguster :
• Croquettes de pieds de cochon, crème de maïs grillé.
• Pimientos del Padrón, sauce douce au chorizo.
• Guédille à la rillette de poisson, mayonnaise aux perles de hareng.
Des recettes généreuses, pleines de saveurs, à partager… ou pas. 😉
On vous attend au Bon Temps pour les découvrir !
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
Chaque jeudi soir du mois d'août, vivez une nouvelle expérience au Bon Temps ✨
Installez-vous en terrasse et assistez à la découpe d'un poisson tout juste arrivé de la criée, réalisée devant vous. Ce jeudi, c'était un magnifique thon, décliné de deux façons : en sashimi en entrée, puis en croûte de sésame noir en plat 🐟
Des produits ultra frais, le savoir-faire de nos équipes et l'envie de vous faire découvrir le meilleur de la mer.
Rendez-vous jeudi prochain pour une nouvelle découpe et de nouvelles saveurs !
👨🍳 Ouvert tous les jours
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
📅 Réservation : lien en bio
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35 Rue Saint-Jean Du Pérot
La Rochelle
17000
Heures d'ouverture
| Lundi | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 21:30 | |
| Mardi | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 21:30 | |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 21:30 | |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 21:30 | |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 22:30 | |
| Samedi | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 22:30 | |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 |
| 19:15 - 22:00 |