KOTAI Kitchen
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KOTAI est un pont entre la coutellerie asiatique et occidentale ! Le meilleur des deux mondes sans les inconvénients.
💪 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈 signifie “solide” en japonais, reflétant les valeurs de durabilité et de performance de la marque. Jérémie Plane, le fondateur de 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈, a découvert que le monde du couteau était divisé en deux :
➝ 𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 🇯🇵 : tranchants et légers, mais fragiles et exigeant un soin particulier.
➝ 𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗼𝗰𝗰𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗮𝘂𝘅 🇪🇺 : robustes et faciles à entretenir, mais plus lourds et moins tranchants.
🔪 Après deux ans de tests, le premier couteau 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈 est lancé, combinant le tranchant japonais et la robustesse occidentale.
🤝 𝐊𝐎𝐓𝐀𝐈 c'est le meilleur des deux mondes dans des couteaux hybrides, fait à la main par des artisans couteliers.
✅ Étant votre meilleur compagnon de cuisine, nous garantissons tous nos couteaux à vie !
22/09/2026
Beau toute l’année, encore plus en automne
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Beautiful all year around, even more so in autumn
L’automne sonne bien.
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Fall sounds good.
15/09/2026
Ce que septembre ramène avec lui.
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What September brings back.
10/09/2026
Le couteau parfait n’existe pas. Le couteau parfait pour vous, si.
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There’s no such thing as a perfect knife. But there is a perfect knife for you.
01/09/2026
Bonnes résolutions pour la rentrée: commencer par un bon petit dej.
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Back to school resolutions : start with a good breakfast.
27/08/2026
Le martelage japonais, c’est bien plus qu’une question d’esthétique.
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Japanese hammering is about much more than just aesthetics.
20/08/2026
67 couches d’acier damassé. Ça se voit, et ça se sent.
Main character energy. Planche apéro édition.
30/07/2026
Hot girl summer activity. Vous c’est quoi les vôtres ?
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51 Bis Boulevard Carnot
Lille
59800
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| Mardi | 09:00 - 17:00 |
| Mercredi | 09:00 - 17:00 |
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