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Mes racines culinaires viennent de ce que j’ai appris de ma famille et aussi de mes voyages sur la Terre!

–Vietnamienne: de la coté de ma mére de la région Mekong a la frontiére avec la Cambodge

–Americaine: du Sud de la coté de mon pére et ses grandparents; du Midwest simplement grace d’avoir aggrandi aux USA ou la ‘cuisine’ du Midwest est le ‘mainstream’

–Mexicaine: de la coté de ma belle-mére Mexicaine-Americaine

–Californienne: ou j’ai aggrandi et ou il y a de tout, la mélange incroyable de cultures, ou j’ai tout mangé de coréen, ethiopien, cambodgien, birman, thailandais, phillipin, sengalais, malien, nepalais, mongolien, bien sur chinois, russe; l’endroit ou tout est possible culinairement! Et en plus, etant Californienne, je sais quoi faire avec les avocats! ;)

–Internationale: j’ai vecu aussi en Espagne, Argentina, Costa Rica, Allemagne, et la Suisse ou j’ai piqué les recettes qui m’avaient plu le plus; aussi de plusiers voyages au Japon, en Italie, a New York, a Mexique, dans Les Etats-Unis, et bien sur mes nombreux voyages partout en Europe