Charango
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influence latine
ceviche
cuisson plancha
veggie de saison
28/09/2026
17/09/2026
Le dessert à la figue et raisin revient. Sur une génoise prise au sirop vanillé, chantilly mascarpone , fruits secs et amande torréfiées…❤️
Belle soirée à merci 🙏
06/07/2026
08/06/2026
« El cigarillo »
Avec l’été toujours plus chaud nous avons pensé un rouleau de printemps rafraîchissant, gourmand et percutant. Sur une base concombre et variété de salades, la truite fumée viendra apporter de la rondeur et un côté boisé à la recette, très herbacé avec les basilics pourpres, la pastèque pour le côté frais et désaltérant. « El cigarillo » idéal pour débuter un bon repas. Buen provecho 🫰🏼
Merci à Cédric pour ses concombres et pastèques incroyables❤️
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