Bio Bretagne
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Développement et promotion de l'agriculture et des produits Bio en Bretagne
L'association Initiative Bio Bretagne est une plate-forme, un réseau d'entreprises et d'acteurs bretons souhaitant contribuer au développement et à la promotion de la filière Agriculture Biologique et des produits biologiques et renforcer leur développement économique et/ou leurs activités dans cette filière.
🍎 Il veut hisser le cidre au même rang que le vin !
Pour cette nouvelle étape de notre Cyclo’Trip, Justine et Evan rencontrent Nicolas, de la Distillerie du Gorvello, producteur bio à Sulniac, dans le Morbihan. Sur ses 15 hectares de vergers, il cultive 24 variétés traditionnelles de pommes à cidre et transforme lui-même sa récolte, de l’arbre à la bouteille.
Cidre, eau-de-vie de cidre de Bretagne AOC, appelée « Fine » dans l’est du Morbihan et « Lambig » côté Finistère : la Bretagne a ses dialectes… même à l’apéro !
Après les kilomètres à vélo, place à la découverte du Fine Collins, un cocktail local où la Fine remplace le gin. Une récompense bien méritée… toujours avec modération, bien sûr. 🚲🥂
Chambre d'agriculture de Bretagne Evan de Bretagne
🐐 Un fromage de chèvre 100% végétarien ! La chèvrerie-fromagerie Auprès de mes chèvres est aussi un véritable conservatoire de races bretonnes. Vaches Bretonnes Pie Noir, cheval de trait, cochons, brebis et poules cohabitent avec les chèvres : une joyeuse petite équipe au service de l’équilibre de la ferme. 🐄🐖🐑🐔
Son choix est clair : aucun animal n’est abattu. Les chevreaux mâles sont confiés à des particuliers ou partent en écopâturage.
Chez Élodie, le bio est une conviction qui se retrouve partout : dans le respect du vivant, dans les liens entre les espèces et dans la fabrication de ses fromages.
Elle travaille selon les principes de la permaculture, en faisant coopérer les animaux au quotidien. Et pour ses fromages, elle a fait le choix d’une présure végétale, en accord avec son envie de prendre soin de ses animaux jusqu’au bout.
Une première étape aussi engagée que gourmande. 🚲🧀
Chambre d'agriculture de Bretagne Evan de Bretagne
03/08/2026
🚲💚 Après plusieurs mois de préparation, le Cyclotrip « C’est Bio la Bretagne ! » a pris la route en juillet.
Aux côtés d'Evan de Bretagne, INTERBIO Bretagne est allé à la rencontre de celles et ceux qui font vivre l’agriculture biologique au quotidien, partout en Bretagne.
Au programme : un biberon donné à un chevreau 🐐, des pommes qui prennent des coups de soleil 🍎, des vaches Bretonnes Pie Noir nourries depuis l’arrière d’un tracteur, des coccinelles à la rescousse des cultures, des céréales de petit-déjeuner… et de la farine pour nos crêpes et galettes. 🥞
Des moments authentiques, parfois surprenants, qui rappellent que derrière chaque produit bio se trouvent des femmes et des hommes engagés, des savoir-faire, des choix de production et des territoires vivants. 🌱
Un grand merci à toutes les personnes qui ont ouvert leurs portes avec générosité :
Élodie Demas, Auprès de mes chèvres
Nicolas Poirier, Distillerie du Gorvello
Yoann Le Strat, La Ferme de Quéré
Florian Tilly, GAEC Tylégumes
Florian Serrand, Terres & Céréales / Céréco Grillon d'Or - Petit déjeuner bio
Auguste de la Motte,Minoterie Prunault
Les premiers vlogs YouTube et Reels seront à découvrir dès le mois d’août !😉
26/07/2026
Pendant la Coupe du monde, vous avez soutenu les Bleus. 💙
Et si on continuait à encourager une équipe qui joue collectif toute l'année ? 🌱💚
En Bretagne, des milliers de producteurs bio cultivent chaque jour des produits bio, locaux et de saison. Chacun apporte son savoir-faire, avec un objectif commun : proposer une alimentation de qualité, respectueuse de l'environnement et des saisons.
Une équipe qui joue à domicile.
Une équipe qui joue collectif.
Une équipe qui mérite, elle aussi, tous nos encouragements.
💚 Soutenons l'équipe de France de la Bio et le Bio Breton !
Et si on parlait d’une gourmandise qui fait le bonheur des petits comme des grands… les glaces bio ! 🍦
Mais au fait, comment fabrique-t-on une glace bio à la ferme ? 🤔
Aujourd'hui, Evan de Bretagne vous emmène en immersion à la ferme Cœur de Vendée pour découvrir comment sont fabriquées ces glaces artisanales. Du lait bio produit sur place à la transformation en crèmes glacées aux saveurs gourmandes, chaque étape met en valeur le savoir-faire des producteurs.
Et vous, quel est votre parfum préféré ? 🍓🍫
02/07/2026
🌱 La Bretagne championne du Bio !
Avec 4 218 fermes bio réparties sur le territoire, la Bretagne est l'une des régions françaises où l'agriculture biologique est la plus présente. Elle se distingue également par l'importance de certaines filières, comme le lait bio, les légumes bio ou encore les œufs bio.
Mais derrière ces chiffres se cachent avant tout des femmes et des hommes passionnés. Chaque jour, ils cultivent, élèvent, récoltent et transforment des produits bio avec le même objectif : proposer une alimentation de qualité, respectueuse de l'environnement, des animaux et des saisons. Grâce à ce réseau d'agriculteurs engagés, il est possible de trouver des produits bio cultivés ou élevés près de chez soi.
🎥 Pour découvrir l'une de ces histoires, retrouvez notre vidéo avec Eli, jeune maraîcher bio breton, qui nous ouvre les portes de son exploitation et partage son quotidien.
💬 Le saviez-vous ? Dites-nous en commentaire quel chiffre vous a le plus surpris !
🎬 Il y a déjà presque un mois, ProBio Ouest 2026 refermait ses portes à Carquefou.
Le 8 juin dernier, une journée riche en rencontres, en échanges et en découvertes, réunissant les acteurs de la filière bio du Grand Ouest.
Conférences inspirantes, dégustations, innovations, convivialité… Retour en images sur les temps forts de cette édition.
Un grand merci à tous ceux qui ont contribué à faire de ProBio Ouest 2026 un succès : exposants, visiteurs, partenaires, sponsors, parrains, marraine, élus, ainsi qu'aux équipes d'INTERBIO Bretagne et d'Interbio des Pays de la Loire💚
04/06/2026
[Assemblée Générale 2026]
📍 Réunis le 27 mai dernier à l’Abbaye de Saint-Jacut-de-la-Mer, de nombreux acteurs de la filière biologique bretonne ont participé à l’Assemblée Générale d’INTERBIO Bretagne.
Une journée riche en échanges, marquée par la présentation de plusieurs initiatives innovantes et inspirantes : Campus Théodore Monod, D’une graine aux autres, EFEA et Biobleud. Des projets très différents, mais qui partagent la même ambition : faire progresser la bio. 🌿.
La journée s’est poursuivie avec une table ronde en présence de Claire Legrand de La Gambille Biocoop et Nathalie Ameline d'Accord Bio, autour des enjeux actuels de la distribution bio 🛒. Des échanges concrets, sans détour, ancrés dans le réel.
Au fil des discussions, une conviction partagée s’est imposée : la filière bio est en mouvement, exigeante, mais profondément collective.
Cette assemblée générale a également permis de revenir sur les actions menées en 2025 et de partager les perspectives pour 2026 📊
Un grand merci à toutes celles et ceux qui font vivre cette dynamique au quotidien 🙌 : les membres du Conseil d’Administration, et tout particulièrement les nouveaux membres du CA 2026 🤝 qui rejoignent l’aventure, ainsi que nos financeurs, partenaires, l’ensemble des acteurs de la bio mobilisés à nos côtés, et l’équipe d’INTERBIO Bretagne pour son engagement.
L’avenir de la bio en Bretagne continue de se construire avec vous 🌱
[DRING ! DRING !] ☎️ Vos futurs fournisseurs ont un message pour vous...
Ce sont peut-être les gens qui rempliront vos rayons, vos menus… ou vos prochains marchés.
Et si votre prochain best-seller… se trouvait à Pro Bio Ouest ?
📆 Le 8 juin à Carquefou, venez rencontrer les fournisseurs bio du Grand Ouest, découvrir de nouveaux produits et faire le plein d’inspirations pour vos rayons et vos établissements.
👉 Une journée pour rencontrer les professionnels du secteur, découvrir de nouvelles références… et repartir avec des idées concrètes.
🎟️ Inscription gratuite : lien en commentaire.
Merci à Actibio, Atlantique Saumon Fumé, Biocoop Restauration, Lioravi Pâtes Fraîches, Nature & Cie, Nature et Aliments pour ce super jeu d'acteurs !
Le soleil est là, les journées rallongent… ☀️
C’est le retour des repas dans le jardin, et l’occasion parfaite d’impressionner famille et amis avec une recette ultra simple, gourmande et 100 % bio 🌿
Dans ce nouvel épisode de “Le TUP’ de Léna”, elle revisite la mousse au chocolat pour en faire un dessert onctueux, frais et surprenant ✨
Simple, délicieux… et clairement addictif 💚
On parie qu’on vous en redemandera !
👉 À vos tabliers, Léna vous montre comment faire !
🛒 Ingrédients
- Le jus de pois chiches ( bocal ou conserve )
- Chocolat pâtissier
- Quelques gouttes de jus de citron
- 2 poires bio
- Spéculoos
👩🍳 Préparation
- Égoutter les pois chiches et récupérer leur jus. Peser ce jus pour ajuster la quantité de chocolat équivalente.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie en remuant régulièrement.
- Monter le jus de pois chiches en neige à l’aide d’un batteur électrique, avec 2 à 3 gouttes de jus de citron ( c’est plus long qu’avec des blancs d’œufs !).
- Lorsque le chocolat est fondu, le verser dans un grand saladier.
- Incorporer un tiers des blancs de pois chiches au chocolat en fouettant vigoureusement.
- Ajouter ensuite le reste délicatement à la maryse.
- Couper les poires en petits cubes.
- Émietter les spéculoos.
- Dresser les verrines selon vos envies : spéculoos / mousse au chocolat / poires / mousse / spéculoos… régalez-vous !
🔪 Matériel
- Planche à découper
- Grandes et petites cuillères
- 2 verrines
- Maryse
- Batteur électrique
- Fouet
- Petite casserole
💚 Des produits bio, locaux et de saison
📍 Une recette facile à refaire chez vous
🌱 Et toujours plus de saveurs bretonnes dans votre quotidien
👉 Vous testez la recette ? Dites-nous en commentaire ce que vous en avez pensé !
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2, Square René Cassin/Immeuble Les Galaxies
Rennes
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