Say Cheese

Αυγό χωρίς κότα; Ναι, πλέον γίνεται.

Η τεχνολογία μπορεί να αναπαράγει πρωτεΐνες του αβγού στο εργαστήριο.
Εντυπωσιακό; Σίγουρα.

Εμείς πάντως στο Choco Nero παραμένουμε λίγο old school: πραγματικά αβγά, πραγματικό τυρί κρέμα, χειροποίητο μπισκότο και σάλτσες που φτιάχνουμε εμείς.

Γιατί όσο καλύτερη είναι η πρώτη ύλη, τόσο λιγότερο χρειάζεται να την πειράξεις.

Εσύ τι θα προτιμούσες;

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Αν αγαπάς το cheesecake, το Say Cheese στον Άγιο Ιωάννη μάλλον μόλις μπήκε στη λίστα σου. 🍰

Με πάνω από 15 διαφορετικές παραλλαγές, από κλασικές γεύσεις μέχρι πιο ιδιαίτερες δημιουργίες, χειροποίητο μπισκότο και δικές τους σάλτσες, εδώ το cheesecake το έχουν πάρει λίγο προσωπικά. Και μπράβο τους, γιατί κάποιος έπρεπε. 😅

Στο μενού θα βρεις ακόμα cheesecake latte με μαρμελάδα κόκκινων φρούτων και το χειροποίητο ice tea Red Flag με κόκκινα φρούτα και μέλι.

📍 Λεωφόρος Γεωργίου Καφαντάρη 20, Άγιος Ιωάννης

Κράτα το για την επόμενη λιγούρα και πήγαινε να βρεις ποιο cheesecake θα γίνει το δικό σου αγαπημένο.

Όταν πάνε να σου πάρουν την πρώτη μπουκιά… εκεί τελειώνει η φιλία.

Η πρώτη μπουκιά είναι ιερή. Μετά, το συζητάμε.

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Όταν σου λένε «να είσαι πάνω από τον πελάτη» και αποφασίζεις να το πάρεις λίγο πιο κυριολεκτικά απ’ όσο χρειαζόταν.

Στο Say Cheese, πάντως, οι επιλογές είναι πολλές: κλασικό, σοκολάτα, Snickers, βάσκικο φυστίκι, βάσκικο κλασικό, μήλο κανέλα, Lotus και άλλα.

Η εξυπηρέτηση μπορεί να έχει λίγη ένταση. Το cheesecake, ευτυχώς, όχι.

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Κάπου έπρεπε να μπει ένα όριο. Και αυτό το όριο λέγεται matcha cheesecake.

Στο Say Cheese θα βρεις πάνω από 15 διαφορετικές παραλλαγές cheesecake, με χειροποίητες σάλτσες και δικές μας δημιουργίες, από banana caramel και λεμόνι μέχρι κλασικό και βάσκικο.

Matcha cheesecake όμως; Όχι ακόμα. Έχουμε και κάποιες αρχές.

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Όταν ο λογαριασμός είναι 11€ αλλά χρειάζεται λογιστής, Excel και τρεις πράξεις για να βγει ποιος χρωστάει τι.

«Δώστα εσύ και σου στέλνω με IRIS» είναι η φράση που έχει δοκιμάσει περισσότερες φιλίες απ’ όσες θα έπρεπε.

Και μετά ξεκινάει το πραγματικό θρίλερ: θα έρθουν τα 3€ ή θα μείνουν για πάντα μια υπόσχεση;

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Όταν ζητάς μία χαρτοπετσέτα και παίρνεις προμήθειες για ολόκληρη την εβδομάδα.

Μετά ζητάς ένα καλαμάκι και, κάπως, το σύμπαν αποφασίζει ότι χρειάζεσαι δέκα.

Η εξυπηρέτηση στο maximum, η δοσολογία λίγο πιο… γενναιόδωρη.

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Από τον ελληνικό βαρύ γλυκό μέχρι το matcha latte με δάκρυα μονόκερου, κάπου η παραγγελία ξέφυγε λίγο.

Γιατί σε κάθε παρέα υπάρχει πάντα ένας άνθρωπος που παραγγέλνει καφέ και ένας που δίνει briefing τριών σελίδων στον barista.

Το θέμα είναι ένα: να φτάσει ο καφές σωστά στον σωστό άνθρωπο. Τα υπόλοιπα είναι λεπτομέρειες.

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Το cheesecake σε περιμένει... 🍰

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20

Το cheesecake ΔΕΝ θα μου το ξαναπάρεις από εδώ.

ΤΟ CHEESECAKE!

-------

Say Cheese | Time for a cheesecake

Leoforos Georgiou Kafantari 20