Getactive

Το βάρος μας είναι το άθροισμα πολλών διαφορετικών πραγμάτων -λίπος, μυϊκή μάζα, νερό και άλλοι ιστοί- και επομένως ένας μικρότερος αριθμός στη ζυγαριά δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πετύχαμε αυτό που πραγματικά θέλαμε.

👉Μάλιστα, όταν προσπαθούμε να αδυνατίσουμε πολύ γρήγορα ή τρώμε υπερβολικά λίγο, μπορεί να χάσουμε μαζί με το λίπος και μυϊκή μάζα, όπως πολλοί γνωρίζετε και από την εμπειρία σας. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ένα χαμηλότερο βάρος, χωρίς όμως την αλλαγή στη σύσταση σώματος που επιδιώκουμε. 🫤

Αν ο στόχος είναι η μείωση του σωματικού λίπους με όσο το δυνατόν καλύτερη διατήρηση των μυών, η προσέγγιση είναι διαφορετική και συνήθως πιο ήπια.

💪Αυτό στην πράξη σημαίνει ένα μέτριο και όχι ακραίο θερμιδικό έλλειμμα, επαρκή πρωτεΐνη μέσα στην ημέρα και συστηματική άσκηση που δίνει ερέθισμα στους μυς, ιδιαίτερα ασκήσεις αντιστάσεων. Σημαίνει επίσης να μην αποκλείουμε ολόκληρες ομάδες τροφίμων και να δίνουμε χρόνο στο σώμα να αλλάξει.

🧐Και δεν χρειάζεται να γίνει περίπλοκο. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινά από μια καλή πηγή πρωτεΐνης, να συνοδεύεται από λαχανικά, μια λογική ποσότητα υδατάνθρακα και καλά λιπαρά. Μπορούμε να περιορίσουμε τα τρόφιμα που μας δίνουν πολλές θερμίδες χωρίς ιδιαίτερη θρεπτική αξία, χωρίς όμως να μετατρέψουμε κάθε γεύμα σε άσκηση αυτοσυγκράτησης. Και αντί να κυνηγάμε καθημερινά μικρότερο αριθμό στη ζυγαριά, μπορούμε να παρακολουθούμε και την περίμετρο της μέσης, την εφαρμογή των ρούχων, τη δύναμη και τη συνολική μας εικόνα.

Το σώμα μας δεν είναι ένας αριθμός που πρέπει συνεχώς να μικραίνει. Είναι ένας οργανισμός που χρειάζεται να λειτουργεί καλά. Και η πιο ουσιαστική αλλαγή που μπορούμε να κάνουμε, είναι στη σκέψη μας γύρω από το αδυνάτισμα:
να σταματήσουμε να ρωτάμε μόνο «πόσα κιλά έχασα;» και να αρχίσουμε να ρωτάμε «τι ακριβώς έχασα;» 😉

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Νιώθετε ότι η ενέργειά σας έχει πέσει τις τελευταίες εβδομάδες; Δεν είναι πάντα θέμα ύπνου. 🫥

Ο Σεπτέμβριος σηματοδοτεί για πολλούς μια απότομη αλλαγή ρυθμού: περισσότερες υποχρεώσεις, λιγότερα διαλείμματα, διαφορετικές ώρες γευμάτων και συχνά αυξημένες απαιτήσεις μέσα στην ημέρα. Και η διατροφή, όπως πάντα, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το πώς ανταποκρίνεται το σώμα σε αυτή την αλλαγή.

👉 Τρώτε πολύ λιγότερο απ’ όσο χρειάζεστε;
Ένα σημαντικό ενεργειακό έλλειμμα μπορεί να μεταφραστεί σε κόπωση, πείνα και δυσκολία συγκέντρωσης.

👉 Λείπει η πρωτεΐνη από τα γεύματά σας;
Ένα γεύμα που αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες μπορεί να μην προσφέρει τον ίδιο κορεσμό. Η επαρκής πρωτεΐνη βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στον καλύτερο έλεγχο της πείνας.

👉 Έχετε χαμηλά αποθέματα σιδήρου;
Η κόπωση μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και πριν από την εγκατάσταση εμφανoύς αναιμίας, ιδιαίτερα όταν οι αποθήκες σιδήρου είναι χαμηλές.

👉 Έχετε περιορίσει υπερβολικά τους υδατάνθρακες;
Η γλυκόζη αποτελεί σημαντικό καύσιμο για τον εγκέφαλο, ενώ οι ανάγκες αυξάνονται όταν αυξάνεται και η σωματική δραστηριότητα. Δεν χρειάζεται να φοβόμαστε το ψωμί, την πατάτα, το ρύζι ή τα ζυμαρικά — χρειάζεται να τα εντάσσουμε σωστά.

👉 Η διατροφή σας έχει γίνει φτωχότερη σε μικροθρεπτικά συστατικά;
Όταν λείπουν συστηματικά όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι, δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά και φρούτα, μειώνεται και η πρόσληψη σημαντικών μικροθρεπτικών συστατικών που συμμετέχουν στον ενεργειακό μεταβολισμό.

🧐 Και κάτι που συχνά ξεχνάμε:
Η επίμονη κόπωση δεν είναι πάντα διατροφικό ζήτημα. Σίδηρος, Β12, φυλλικό οξύ, θυρεοειδής, ύπνος και άλλοι παράγοντες μπορεί να χρειάζονται διερεύνηση.

Πριν λοιπόν αυξήσετε τον καφέ ή μπείτε σε μια ακόμη «δίαιτα επαναφοράς», κοιτάξτε πρώτα αν το σώμα σας παίρνει πραγματικά την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Η μελετη HORIZON απέτυχε - Τι μας λέει η νέα μελέτη για την Lp(a);

Η Novartis ανακοίνωσε τα αποτελέσματα της μεγάλης μελέτης φάσης III Lp(a)HORIZON. Το αποτέλεσμα; Παρότι το φάρμακο μείωσε σημαντικά τα επίπεδα της Lp(a), η μείωση αυτή δεν οδήγησε σε στατιστικά σημαντική μείωση των καρδιαγγειακών συμβαμάτων σε σχέση με το placebo.🙄

👉Η μελέτη έγινε σε ανθρώπους που είχαν ήδη καρδιαγγειακή νόσο, δηλαδή είχαν ήδη βιώσει κάποιο καρδιαγγειακό συμβάν, και παράλληλα λάμβαναν τη σύγχρονη, ενδεδειγμένη θεραπεία για τους υπόλοιπους παράγοντες κινδύνου.
Άρα, το συγκεκριμένο αποτέλεσμα δεν μας απαντά στο ερώτημα αν η μείωση της Lp(a) νωρίτερα στη ζωή, πριν εμφανιστεί καρδιαγγειακή νόσος, θα μπορούσε να έχει διαφορετικό αποτέλεσμα. Αυτό παραμένει ένα σημαντικό ερευνητικό ερώτημα

Κάτι που δεν πρέπει να χαθεί μέσα σε αυτή την είδηση και να απογοητευτουν οσοι εχουν υψηλη Lp (a):
👉Η Lp(a) (αν και εξαιρετικά σημαντική καθώς αφορά την γενετική προδιάθεση) δεν είναι ο μόνος παράγοντας καρδιαγγειακού κινδύνου και το αποτέλεσμα αυτό δεν αλλάζει τη σημασία της LDL-C και APOB.

Η LDL και APOB παραμένουν ένας βασικός, τροποποιήσιμος παράγοντας κινδύνου (διατροφή, διακοπή καπνίσματος, εκγύμναση) και η διαχείρισή της, ανάλογα πάντα με το συνολικό καρδιαγγειακό προφίλ του κάθε ανθρώπου, παραμένει θεμέλιο της πρόληψης.

Η έρευνα στην Lp(a) συνεχίζεται (και με άλλα φάρμακα). Και αυτό το αποτέλεσμα, παρότι απογοητευτικό για μια θεραπευτική προσέγγιση που όλοι περιμέναμε με ενδιαφέρον, μας δίνει νέα στοιχεία για να κατανοήσουμε καλύτερα τη σχέση ανάμεσα στην Lp(a) και στα καρδιαγγειακά συμβάματα.

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Οι καυτερές πιπεριές, η σόγια και οι κολοκυθόσποροι έχουν μελετηθεί για την πιθανή συμβολή τους στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης. Τι δείχνουν όμως πραγματικά τα επιστημονικά δεδομένα; Ως διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και την κλινική διατροφή και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, έχω ασχοληθεί διατροφικά και με το ζήτημα της τριχόπτωσης, που απασχολεί μεγάλο αριθμό ανδρών και γυναικών. 🧐

Η ανδρογενετική ή ανδρογενής αλωπεκία είναι μία από τις συχνότερες μορφές χρόνιας τριχόπτωσης. Χαρακτηρίζεται από προοδευτική απώλεια μαλλιών, κυρίως στην κεντρική περιοχή του τριχωτού της κεφαλής στις γυναίκες, ενώ στους άνδρες εκδηλώνεται συχνά με υποχώρηση της γραμμής των μαλλιών και αραίωση στην κορυφή. 🫤

👉Έχουμε συνηθίσει να ακούμε για φάρμακα και συμπληρώματα που μπορεί να βοηθούν στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης. Τι ρόλο μπορεί όμως να παίξει η διατροφή; Υπάρχουν πράγματι τροφές που μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη των μαλλιών ή μήπως ορισμένες από τις διατροφικές συμβουλές που κυκλοφορούν δεν στηρίζονται σε τόσο ισχυρά επιστημονικά δεδομένα όσο θα περιμέναμε;

Δείτε τι λένε οι έρευνες στο νέο μου άρθρο εδώ 👇

https://www.getactive.gr/trofes-kai-anaptyxi-malliwn/

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Ποιες τροφές βοηθούν την ανάπτυξη των μαλλιών;, getactive.gr Οι καυτερές πιπεριές, η σόγια και οι κολοκυθόσποροι έχουν μελετηθεί για την πιθανή συμβολή τους στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης. Τι δείχνουν όμως πραγματικά τα ε...

Τι σχέση έχει η διατροφή μας με την υγεία των νεφρών;

🧐Όταν μιλάμε για τα νεφρά, το μυαλό μας συχνά πηγαίνει στο νερό, στο αλάτι ή στην πρωτεΐνη. Όμως τα τελευταία χρόνια η έρευνα εξετάζει όλο και περισσότερο και το συνολικό διατροφικό μοτίβο. Και εδώ τα φυτικά τρόφιμα φαίνεται να έχουν ενδιαφέρον.

👉Μια συστηματική ανασκόπηση τυχαιοποιημένων μελετών σε ανθρώπους με χρόνια νεφρική νόσο βρήκε ότι σε ορισμένες μελέτες η χορτοφαγική διατροφή συνδέθηκε με βελτίωση του eGFR, ενός βασικού δείκτη της νεφρικής λειτουργίας. Οι ίδιοι οι ερευνητές, ωστόσο, επισημαίνουν ότι χρειάζονται περισσότερες και μεγαλύτερες μελέτες για ασφαλή συμπεράσματα.

Ακόμη πιο ενδιαφέρον είναι ότι δεν φαίνεται να αρκεί απλώς να αφαιρέσουμε το κρέας. Μελέτες που έχουν εξετάσει plant-based διατροφές δείχνουν ότι μια διατροφή βασισμένη κυρίως σε ποιοτικές φυτικές τροφές —όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς— συνδέεται με καλύτερα νεφρικά αποτελέσματα. Αντίθετα, μια «φυτική» διατροφή που στηρίζεται σε πολλά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα δεν φαίνεται να προσφέρει το ίδιο όφελος.

Άρα, το μήνυμα δεν είναι απλά «κόψτε το κρέας για να προστατεύσετε τα νεφρά σας». Είναι μάλλον: Βάλτε περισσότερες ολόκληρες φυτικές τροφές στο πιάτο σας και κοιτάξτε τη συνολική ποιότητα της διατροφής σας.

👉Όσπρια αντί για αλλαντικά
👉Λαχανικά και φρούτα καθημερινά
👉Ξηροί καρποί και σπόροι
👉Δημητριακά ολικής άλεσης
👉Περισσότερα ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα και λιγότερα
υπερεπεξεργασμένα

Και κάτι ακόμη σημαντικό: Αν υπάρχει ήδη χρόνια νεφρική νόσος, η διατροφή δεν είναι υπόθεση «όσο περισσότερα φυτά τόσο καλύτερα». Οι ανάγκες σε πρωτεΐνη, κάλιο, φώσφορο, νάτριο και υγρά μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το στάδιο και την κατάσταση του κάθε ανθρώπου.

Τα νεφρά δεν χρειάζονται detox. Χρειάζονται μια διατροφή που να τα υποστηρίζει μακροπρόθεσμα. 🌱

Περισσότερα και εδώ 👉https://www.getactive.gr/nea-erevna-xortofagia-kai-nefra/

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Με την επιστροφή στη ρουτίνα, αναζητάμε συχνά τροφές που μπορούν να κάνουν τα γεύματά μας πιο εύκολα, θρεπτικά και ισορροπημένα και η κινόα είναι μία από αυτές -χωρίς όμως να χρειάζεται να τη βαφτίσουμε «superfood».

🧐Η κινόα είναι ένα ψευδοδημητριακό, με περισσότερη πρωτεΐνη από αρκετά κοινά δημητριακά και σημαντικές ποσότητες μαγνησίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Ε. Οι φυτικές της ίνες, ωστόσο, είναι μέτριες σε σύγκριση με δημητριακά όπως το κριθάρι και η σίκαλη. Κι αυτό έχει σημασία: στη σύγχρονη διατροφή μας συνήθως χρειαζόμαστε περισσότερο τις φυτικές ίνες παρά… άλλη μία πηγή πρωτεΐνης.

Τι λένε οι έρευνες; 🤓
Τα ανθρώπινα δεδομένα για την κινόα παραμένουν σχετικά περιορισμένα. Υπάρχουν όμως ενδιαφέρουσες ενδείξεις: σε μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση περίπου ενός φλιτζανιού μαγειρεμένης κινόα για 12 εβδομάδες συνδέθηκε με 36% μείωση των τριγλυκεριδίων.

Εντυπωσιακό εύρημα, αλλά όχι λόγος να θεωρήσουμε την κινόα θεραπεία για τα λιπίδια. Χρειάζονται περισσότερες και μεγαλύτερες μελέτες για να ξέρουμε πόσο σημαντική είναι η επίδρασή της στην καρδιομεταβολική υγεία. Ωστόσο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής με μειωμένα κορεσμένα λιπαρά, μπορεί να φέρει αποτελέσματα.

Και ποια κινόα να επιλέξουμε;
Η κόκκινη και η μαύρη κινόα φαίνεται να περιέχουν περισσότερες αντιοξειδωτικές ενώσεις από τη λευκή, με την κόκκινη να παρουσιάζει ιδιαίτερα υψηλή αντιοξειδωτική δράση σε εργαστηριακές αναλύσεις.

Οπότε, τον Σεπτέμβριο, ας τη βάλουμε στο τραπέζι όχι επειδή είναι «μαγική», αλλά επειδή είναι μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή που μπορεί να αντικαταστήσει ρύζι, ζυμαρικά ή άλλα δημητριακά και να δώσει ποικιλία στα γεύματά μας.

💡 Μικρό bonus για τους… σχολαστικούς: αν έχετε κάνει κολονοσκόπηση, καλό είναι να αναφέρετε ότι καταναλώνετε κινόα. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου άπεπτοι σπόροι κινόα έχουν εμφανιστεί στην εξέταση και έχουν αρχικά θεωρηθεί ύποπτα ευρήματα!

Δείτε περισσότερα εδώ https://www.getactive.gr/kinoa-rixnei-ta-triglykeridia/

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Ο Σεπτέμβριος είναι ένας μήνας επιστροφής σε πιο σταθερούς ρυθμούς και μαζί με τη ρουτίνα, αξίζει να ξαναδούμε και κάτι που συχνά υποτιμούμε: την πρόσληψη φυτικών ινών.

👉Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες πηγές διαλυτών φυτικών ινών είναι το ψύλλιο (psyllium). Πρόκειται για έναν φλοιό σπόρων πλούσιο σε διαλυτές ίνες, οι οποίες απορροφούν νερό και σχηματίζουν ένα gel στο πεπτικό σύστημα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει:

🥄 στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου, αυξάνοντας τον όγκο και βελτιώνοντας τη σύσταση των κοπράνων,

🩸 στον γλυκαιμικό έλεγχο, καθώς οι διαλυτές ίνες μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων,

❤️ στη μείωση της LDL χοληστερόλης, καθώς το ψύλλιο έχει μελετηθεί αρκετά για την επίδρασή του στα λιπίδια του αίματος,

🍽️ στον κορεσμό, συμβάλλοντας ενδεχομένως στον καλύτερο έλεγχο της πρόσληψης τροφής.

Δεν σημαίνει, όμως, ότι όλοι χρειάζεται να πάρουμε ψύλλιο. Η πρώτη επιλογή παραμένει μια διατροφή πλούσια σε φυσικές πηγές φυτικών ινών: όσπρια, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηροί καρποί και σπόροι.

Το ψύλλιο μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά όταν η διατροφή δεν επαρκεί ή όταν υπάρχει συγκεκριμένος λόγος να αυξηθεί η πρόσληψη διαλυτών ινών.

💧 Και μια βασική προϋπόθεση: όταν χρησιμοποιείται, χρειάζεται επαρκής πρόσληψη υγρών, καθώς οι ίνες του απορροφούν νερό. Αν ληφθεί χωρίς αρκετό νερό, μπορεί να προκαλέσει έντονο φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή, σε σοβαρές περιπτώσεις, απόφραξη του πεπτικού σωλήνα. Γι’ αυτό πρέπει να λαμβάνεται πάντα με άφθονο υγρό και να ακολουθούνται οι οδηγίες του προϊόντος.

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα του American Gut Project για το οποίο σας έχω μιλήσει δεκάδες φορές ήταν ότι η ποικιλία των φυτικών τροφίμων στη διατροφή συνδεόταν με μεγαλύτερη ποικιλότητα του εντερικού μικροβιώματος. Στη συγκεκριμένη μελέτη, άνθρωποι που ανέφεραν κατανάλωση περισσότερων από 30 διαφορετικών φυτικών τροφίμων την εβδομάδα είχαν πιο ποικιλόμορφο μικροβίωμα από εκείνους που κατανάλωναν 10 ή λιγότερα. Και όχι, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει από αύριο να κυνηγάτε εμμονικά τον αριθμό 30.

Σημαίνει κάτι πολύ πιο απλό: μην τρώτε πάντα τα ίδια.

Μήπως αυτή την εβδομάδα μπορείτε να βάλετε:
🫘 ένα διαφορετικό όσπριο;
🌾 ένα ακόμη δημητριακό ολικής άλεσης;
🥬 ένα λαχανικό που δεν αγοράζετε συνήθως;
🍓 ένα διαφορετικό φρούτο;
🌰 άλλους ξηρούς καρπούς ή σπόρους;
🌿 περισσότερα μυρωδικά, βότανα και μπαχαρικά;

Και αν το έντερό σας είναι ευαίσθητο, δοκιμάστε το σταδιακά. Η απότομη αύξηση των φυτικών ινών δεν είναι πάντα καλή ιδέα, ιδιαίτερα όταν υπάρχει ήδη φούσκωμα ή αλλαγές στις κενώσεις.

🩷 Αυτό είναι και το «γιατί» πίσω από το e-book μου, «Η υγεία του εντέρου χτίζεται» 🌿 Δεν δημιουργήθηκε για να σας βάλει σε άλλη μία αυστηρή δίαιτα. Δημιουργήθηκε για να σας βοηθήσει να ξαναβάλετε στην καθημερινότητά σας ποικιλία, φυτικές τροφές και πρακτικές επιλογές που υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου, χωρίς ενοχές και χωρίς περιττές απαγορεύσεις.

Θα βρείτε:

🥗 15ήμερο πρακτικό διαιτολόγιο
🍴 εύκολες και νόστιμες συνταγές
🌱 χρήσιμες πληροφορίες για τη διατροφή και το μικροβίωμα
🥕 πρακτικές διατροφικές επιλογές για την καθημερινότητα
💚 ιδέες για να αυξήσετε σταδιακά την ποικιλία στη διατροφή σας

🎁 Και μαζί, ένα έξτρα δωράκι: συλλογή συνταγών φιλικών προς άτομα με ευερέθιστο έντερο, θρεπτικών και εύκολων να ενταχθούν στην καθημερινή διατροφή.

💚 Κόστος e-book: 25€

👉 Πληρωμή μέσω PayPal:
https://paypal.me/despinamars

📩 Μετά την πληρωμή, μην ξεχάσετε να δηλώσετε το email σας για να λάβετε το e-book και το δωράκι σας.

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Σήμερα, με αφορμή όλη αυτή τη συζήτηση που γίνεται γύρω από το αλκοόλ, θέλω να μοιραστώ μαζί σας κάποιες σκέψεις.

👉Για πολλά χρόνια ακούγαμε ότι «ένα ποτηράκι κρασί κάνει καλό». Σήμερα, όμως, η εικόνα που έχουμε από την έρευνα είναι διαφορετική. Ξέρουμε ότι η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για μια σειρά από παθήσεις (καρκίνο κ.λπ) και ότι αυτή η επίδραση λειτουργεί αθροιστικά, δηλαδή προστίθεται με τον χρόνο. Φυσικά, δεν είμαστε όλοι ίδιοι. Ο τρόπος ζωής μας, η διατροφή, το κάπνισμα, άλλοι επιβαρυντικοί παράγοντες, αλλά και τα γονίδιά μας παίζουν τον δικό τους ρόλο.
Όταν λέμε ότι κάτι αυξάνει τον κίνδυνο, δεν σημαίνει ότι όποιος το κάνει θα πάθει οπωσδήποτε κάτι. Σημαίνει ότι αυξάνονται οι πιθανότητες. Είναι πολύ διαφορετικό το ένα από το άλλο.

🧐Προσωπικά, έχω ξεκινήσει μια προσπάθεια να επιλέγω ροφήματα χωρίς αλκοόλ. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν θα υπάρξει κάποια στιγμή που θα επιλέξω να πιω. Η διαφορά είναι ότι έχω τη γνώση ότι αυτό που κάνω δεν είναι κάτι που βοηθά ή βελτιώνει την υγεία μου. Και για μένα αυτή η γνώση είναι πολύ σημαντική.
Αυτό που με προβληματίζει ωστόσο και σε αυτο που θελω να αναφερθώ σήμερα είναι αυτό που βλέπουμε όλο και περισσότερο στα social media. Και φυσικά ο αλγόριθμος κάνει τα δικά του και μας τα πετάει ξανά και ξανά. Βλέπουμε επαγγελματίες υγείας να λένε «ντροπή που πίνεις», «κάνεις κακό στον εαυτό σου», «αν θέλεις να είσαι υγιής, πρέπει να κάνεις αυτό». Αφοριστικά post, δαιμονοποίηση και πολύ συχνά μια υπερπροσπάθεια να παρουσιαστεί ο ίδιος ο επαγγελματίας ως το πρότυπο.

Αναρωτιέμαι πώς φτάσαμε ως επαγγελματίες υγείας από το να έχουμε την ευθύνη να μεταφέρουμε τη γνώση και την έρευνα, χωρίς φόβο και χωρίς πάθος, στο να προσπαθούμε να γίνουμε εμείς το πρότυπο;

Από πότε το σώμα ενός επαγγελματία υγείας, το τι τρώει ή το αν πίνει αλκοόλ αποτελεί απόδειξη ότι γνωρίζει καλύτερα την επιστήμη; Το εχω ξαναναφέρει και σε παλαιότερη ανάρτηση μου: Η επιστήμη δεν είναι άνθρωπος. Δεν είναι influencer. Δεν είναι πρόσωπο. Δεν είναι δόγμα και δεν είναι ταυτότητα.

🤓Σε μια παρέα που ειχαμε παρόμοια συζήτηση κάποιος ειπε: «Μα δεν είναι καλύτερο να έχω έναν γιατρό που δεν καπνίζει και μου λέει να μην καπνίζω;» ΟΚ. Το προσωπικό παράδειγμα έχει σημασία. Ωστόσο είναι άλλο πράγμα το προσωπικό παράδειγμα και άλλο η επιστημονική γνώση. Ένας γιατρός που καπνίζει δεν παύει να γνωρίζει ότι το κάπνισμα βλάπτει την υγεία! Θα προτιμούσα, λοιπόν, έναν επαγγελματία που μου μιλάει με ειλικρίνεια για τα δεδομένα, ακόμη κι αν ο ίδιος δεν είναι “τέλειος”, από κάποιον που έχει γίνει το τέλειο πρότυπο στα social media και παρουσιάζει την προσωπική του ζωή ως επιστημονική απόδειξη.

Ο ρόλος μας είναι να σας παρουσιάσουμε τα δεδομένα, να σας εξηγήσουμε τι γνωρίζουμε, τι δεν γνωρίζουμε και ποιοι είναι οι περιορισμοί της έρευνας. Να σας βοηθήσουμε να καταλάβετε τα δεδομένα και να κάνετε τις δικές σας επιλογές.Το ότι κάτι πάει καλά σε εμένα δεν σημαίνει ότι ισχύει για όλους. Τι να τον κάνω τον άνθρωπο, αν με τα απαγορευτικά, τις ενοχές και την παρουσίαση της τέλειας εικόνας τον φτάσω στο σημείο να φοβάται να πιει, να φοβάται να φάει, να φοβάται κάθε τι που βάζει στο σώμα του; Γιατί εκεί μπορεί πολύ εύκολα να φύγουμε από την ενημέρωση και να πάμε στην εμμονή, στην υπερβολική προσήλωση στο «σωστό» φαγητό και σε διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές. Και αυτό, δεν είναι υγεία. Δεν θέλω έναν άνθρωπο που φοβάται το φαγητό. Θέλω έναν άνθρωπο που έχει γνώση, καταλαβαίνει τα δεδομένα και μπορεί να επιλέγει χωρίς φόβο και ενοχές. Γιατί αν η προσπάθειά μας να κάνουμε τους ανθρώπους πιο υγιείς τους κάνει να φοβούνται να ζήσουν, τότε κάτι έχουμε κάνει πολύ λάθος

Εσείς ξέρετε τη ζωή σας, τις ανάγκες σας, τις δυνατότητές σας και τι θέλετε να αλλάξετε. Εσείς πρέπει να επιλέξετε τι είναι καλό για το δικό σας σώμα, έχοντας πρώτα τη γνώση.

Μην ψάχνετε το πρότυπο στον επαγγελματία υγείας που ακολουθείτε.Κάντε εσάς το πρότυπο.❤️
Υ.Γ εάν για σήμερα επιλέξετε ρόφημα χωρίς αλκοόλ υπάρχουν μπίρες 0% που δεν έχουν να χάσουν τίποτα σε γεύση ή φοβερά moctails

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Για χρόνια η φυτοφαγία 🌿συνδεόταν –και συνδέεται- κυρίως με την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, την καλύτερη υγεία της καρδιάς και τη μακροζωία, γι’ αυτό και ως διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, την έχω εντάξει εδώ και χρόνια στην επαγγελματική μου προσέγγιση. Ωστόσο, μια νέα οπτική έρχεται να προσθέσει έναν ακόμη λόγο που μπορεί να μας οδηγήσει σε περισσότερα φυτικά τρόφιμα: η επίδρασή τους στην εμφάνιση και στην εικόνα που εκπέμπουμε.

🧐 Σύμφωνα με μια πρόσφατη αφηγηματική ανασκόπηση, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές μπορεί να επηρεάσει παράγοντες που σχετίζονται με την ανθρώπινη ελκυστικότητα, από την υγεία του δέρματος και το σωματικό βάρος μέχρι τη φυσική οσμή του σώματος. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι ορισμένα χαρακτηριστικά που αντιλαμβανόμαστε ως ελκυστικά μπορεί στην πραγματικότητα να αποτελούν «σήματα» καλής υγείας.

Περισσότερα για τα ερευνητικά δεδομένα στο νέο μου άρθρο εδώ 👉https://www.getactive.gr/i-fytofagia-mas-kanei-pio-elkystikous/

🍀Σεπτέμβριος: Επιστροφή στη ρουτίνα, όχι στη στέρηση 🥗

Μπορεί η φυτοφαγία να μας κάνει πιο ελκυστικούς;, getactive.gr Για χρόνια η φυτοφαγία συνδεόταν –και συνδέεται- κυρίως με την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, την καλύτερη υγεία της καρδιάς και τη μακροζωία, γι’ αυτό και ως διαιτολό...