Chispa

Fish & Sweet by 🐟✨

Nema tu puno filozofije – dobra ekipa, svježa riba, čaša vina i desert koji te natjera da kažeš “još samo jedan komad”… (lažemo, nikad nije samo jedan 😄)

Kuhalo se zajedno, rezalo, miješalo, kušalo usput i na kraju – sjelo za stol kao da se znamo sto godina.
Jer to i je poanta Chispe. Ne dolaziš samo jesti. Dolaziš doživjeti.

Od mirisa češnjaka i maslinovog ulja, do tanjura punih tjestenine i žlica koje se vraćaju po još… pa do slatkog kraja koji zaokruži cijelu priču.

Ovo nije samo druženje i hrana.
Ovo je mali bijeg od svakodnevice. 💛

Vidimo se na sljedećoj Chispi.

🔥 Upoznajte Nikolu Pezića – čovjeka koji stoji iza Fish&Sweet iskustva

Nije klasični chef.

Nikola je diplomirani antropolog i prevoditelj, koji je godinama radio s riječima… a onda odlučio pričati priče kroz okuse.
Hrana mu je bila hobi, vino obiteljska tradicija – sve dok nije shvatio da zapravo ima ono nešto što se ne može naučiti: osjećaj za ljude i atmosferu.

Danas vodi Manjada i radi ono što najbolje zna – spaja znanje, humor i hranu u iskustvo koje se pamti.

👉 Na Fish&Sweet radionici vodi te kroz:
• riblja jela s karakterom
• neočekivane kombinacije slatkog i slanog
• priče koje nisu s Googlea

I da – ako atmosfera ode u nekom drugom smjeru…
kriv je njegov DJ mood 🎶

Ovo nije klasična radionica. Ovo je subotnji escape.✨

📍 Zabok
📅 Subota, 18.04. u 12:00
💸 100 € po osobi
🎟️ Broj mjesta: mali (namjerno)

👉 Prijave: https://forms.gle/9FzLQXCbJjqE2Vam6

ꜰɪꜱʜ&ꜱᴡᴇᴇᴛ - ʀɪʙʟᴊᴀ ʀᴀᴅɪᴏɴɪᴄᴀ ʙʏ Manjada ✨

Fish & Sweet nije klasična radionica.
U maloj grupi prolaziš cijeli doživljaj – od sirovog predjela, preko frutti di mare tjestenine, fileta do neočekivanog slatkog završetka.

Sve pod vodstvom Nikole Pezića, uz vrhunske sastojke i opuštenu atmosferu.

📍 Zabok | 🗓 subota, 18.04. u 12h | 💶 100 €

Broj mjesta je ograničen - samo 6 osoba❗️

Prijavi se: https://forms.gle/MuhGZeUVLtXbb38e6

Ovo nije obična radionica. Ovo je iskustvo koje se pamti.

Sretan i miran Uskrs svima 🐣✨

Chispa je trenutno na kratkoj uskrsnoj stanci – vrijeme za predah, punjenje baterija i skupljanje novih ideja (i okusa 😉).

Ali ne brinite… uskoro se vraćamo s novom, uzbudljivom radionicom koja će ponovno zapaliti onu našu poznatu Chispa iskru 🔥

Stay tuned – uskoro otkrivamo više! ✨

Kolači bake Božice by Chispa✨

Kako nam je bilo?
Kao kod bake. I to one koja ne pita jesi gladna – nego koliko komada ćeš pojesti.🍰

Baka Božica Lacković nas je naučila više od recepata – onu “od oka” mjeru koju ne možeš zapisati.

Miješali smo, valjali, prisjetili se kako se rade zagorski uskršnji kolači… i na kraju jeli. Puno.
I nitko nije brojao kalorije. 😀

Hvala svima koji su bili dio ovog iskustva.
Ovo nije bila radionica. Ovo je bio povratak u djetinjstvo.✨

Kolači bake Božice by Chispa✨

U Chispu nam dolazi posebna gošća – baka Božica Lacković iz Oroslavja, sudionica poznate manifestacije Babičini kolači.

Zajedno ćemo zaviriti u bakinu kuhinju i naučiti kako se pripremaju pravi uskrsni klasici:

🥮 kuglof s grožđicama
🥮 makovnjača
🥮 orehnjača

Mijesit ćemo, motati, peći i naravno – na kraju sve zajedno kušati uz čašu dobrog društva i puno smijeha.❤️

Ako ste ikad poželjeli naučiti kako se rade kolači kakve su pekle naše bake – ovo je radionica za vas. 🤩

📅 21.03.2026.
📍 Zabok
⏰ Vrijeme: 15 sati, trajanje 3 sata
💶 45€ po osobi
👩‍🍳 Broj mjesta je ograničen❗️

👉 Prijave: https://forms.gle/YWrZDqobtKsWrLJA8

Vidimo se na jednoj baš slatkoj uskrsnoj radionici.

Ramen koji grije iznutra. 🍜

U subotu kuhamo autentični Shio ramen uz chefa Niku Ćurko.

Ako voliš ramen i želiš naučiti kako nastaje pravi temeljac, slaganje okusa i završni ramen bowl — ovo je radionica za tebe.

📍 Lokacija: Zabok
📅 Subota, 07.03.
⏰ Vrijeme: početak u 12h, trajanje 3-4 sata
💶 Cijena: 85 € po osobi
👥 Mala grupa (radimo zajedno i degustiramo)

⚠️ Ostalo je još nekoliko mjesta.

👉 Prijave: https://forms.gle/jaG7VKYG9DDebimd7

👩‍🍳Nika Ćurko Shio Ramen radionica x Chispa✨

Chef Nika Ćurko kuha profesionalno od svoje 19. godine, iskustvo je brusila u restoranima i kao privatni chef na jahtama, a danas radi u restoranu Sol kod Mate Jankovića.

Ono što je izdvaja?
Opsesivna ljubav prema ramenu i nevjerojatna energija u prenošenju znanja.💫

Na ovoj radionici ne gledate već kuhate.👩‍🍳

Radimo domaće noodle, chicken bone temeljac spicy okusa, obogaćen s tri vrste tarea baziranog na soji, crnom češnjaku, đumbiru ili chilly-ju i savršeno marinirane pileće rolice.

Na kraju sjedamo zajedno i uživamo u zdjeli tradicionalnog japanskog ramena s twistom, kojeg ste sami pripremili, od početka do kraja!🍜

❗️Mjesta su ograničena i radionice se redovito rasprodaju.
⚠️Ako želiš biti dio ove priče – sad je trenutak: https://forms.gle/snAFgVfC5vKjr1eR6.

𝚂𝚑𝚒𝚘 𝚛𝚊𝚖𝚎𝚗 𝚛𝚊𝚍𝚒𝚘𝚗𝚒𝚌𝚊
Chef Nika Ćurko x Chispa

Zamisli zdjelu savršeno balansiranog Shio ramena: bistri aromatični temeljac, ručno slagani dodaci i okusi koji ostaju s tobom dugo nakon zadnje žlice.

Na ovoj Chispa radionici vodi te Nika Ćurko, koja će pokazati kako nastaje pravi ramen — od osnove do završnog sloga u zdjeli.

✨ Što te čeka:
• priprema autentičnog shio ramena
• tajne savršeno izbalansiranog temeljca
• slaganje okusa i tekstura
• zajedničko kuhanje i degustacija

📍 Zabok
📅 07.03.
⏰ 12 sati, trajanje 3 do 4 sata
💶 85 € po osobi
👥 Broj mjesta je ograničen!

⚠️ Ovo nije večera u restoranu — ovo je iskustvo koje nosiš kući.

👉 Prijavi se dok ima mjesta: https://forms.gle/Q7Bbchw9zK5TaVdF6