FALU.

• FALU. napok ősszel •
Ma egy szuper koncertet adott a Folkontinent nálunk! Köszönjük, hogy ennyien eljöttetek!

•csak az uzsonnabor egészséges•
Megmondom, miért. Aztán, nem bánom, kövezzenek meg. Az uzsonnabor nagy előnye, hogy délután senkinek nincs kedve komoly bormennyiséget fogyasztani: 1-2 pohár aranyszín rizling, a sárga lombos fák alatt, a jó levegőn teljes illúziót ad. A borhoz délután lehet még olvasni is: nincs tisztább öröm, mint érett bor mellett érett könyvet olvasni. A vendég felemeli poharát, a búcsúzó nap sugarait átszűri a bor nemes anyagán.
**e

• nálunk ilyen a valóság •

• tepertős pogi •
Újdonság a kínálatunkban! 🐷

• fröccs •
Ebben a melegben mi mást is kívánhatnánk?!
Gyertek érte a FALU.ba!

• Guanciale •
🇭🇺🐷 mangalica tokaszalonna, füst nélkül, sóval és gyógynövényekkel. Mennyei! Most a FALU.ban 😉

• bor&szóda •
Lépjetek egy hosszút a FALU.ban 💦🍷

• verjus •
🍇kóstold meg a belőle készült alkoholmentes fröccsöt a FALU.ban!
A verjus (ejtsd: verzsü) az éretlen szőlő préselt és szűrt leve, amely évszázadok óta a gasztronómia egyik izgalmas alapanyaga. Frissítő savai a citromnál és az ecetnél finomabbak, elegánsabbak és kevésbé tolakodók, így tökéletes alternatívát jelentenek salátákhoz, mártásokhoz vagy frissítő italokhoz.

• kenyér és bor •
Tradicionális magyar borfajtákért és hagyományos kovászos kenyerekért a FALU.ba gyertek! 🇭🇺🍷🥖💃🏻

• alakor kenyér •
Az alakor egy ősgabona, melyből sajnos manapság alacsony a terméshozam. Az alakorból kiváló minőségű liszt készíthető, mely sárgás színezetű. Az alakor lizin-, mikroelem- és esszenciális aminosav-tartalma igen magas, szénhidrát-tartalma alacsony. Több növényi zsírt, foszfort, nátriumot, béta-karotint és piridoxint tartalmaz, mint a modern búzák. A belőle készített kenyér könnyebben emészthető.