Fausto's Ristorante

SZAKÁCSOT KERESÜNK!

Olyan elhivatott szakembert keresünk, aki szeretne egy összetartó csapatban fejlődni, és egy olyan közösség részévé válni, amelynek alapértékei a minőség, a precizitás és a folyamatos fejlődés.
/
We are looking for passionate professional who want to grow as part of a strong, collaborative team and who, like us, consider quality, precision, and continuous improvement to be core values.

A Fausto's classic

Bár a nyár lassan a végéhez közeledik, a friss tengeri fogások egész évben megtalálhatók a Fausto’s kínálatában.

A halak és a tenger gyümölcsei az olasz konyha és a mediterrán étkezés szerves részei – éttermünkben is évszaktól függetlenül helyet kapnak az étlapon.

E heti különlegességünk

Friss Dutch Yellowtail, amelyet egészben érkezve, saját konyhánkban készítünk elő és dolgozunk fel. A fogás ezen a héten, limitált ideig érhető el.

Terrazza

Az olasz életforma szerves része – legyen szó egy reggeli kávéról, egy hosszú családi ebédről vagy egy nyugodt vacsoráról.

Augusztus 20-án is szeretettel várjuk Önöket, a megszokott nyitvatartással.

GAZPACHO

Friss zöldségek természetes íze a nyári forróságban.
Andalúzia klasszikus fogását marinált tengeri sügérrel tettük teljessé.
-

FRISS HÁZI TÉSZTA, GYÖNGYTYÚK RAGÚ, FRISS FŰSZEREK

Hagyomány és kézművesség.
Egyszerű, minőségi alapanyagok.
Gondosság és szenvedély.

Kedves Vendégeink!

Éttermünkben az éves műszaki karbantartásokat, javításokat végzik, ezért a mai napon június 23-án kedden nem tudunk vendégeket fogadni. Holnaptól újra várunk mindenkit déli 12:00 órától a megszokott nyitvatartási időnk szerint.

A stracchino az észak-olasz sajtkészítés egyik legfinomabb kincse: lágy, krémes textúrája és visszafogott, tejes aromája különleges érzékenységet kíván a párosításokban.
Nyári étlapunk töltött tésztájának alapját ez a selymes sajt adja, amelyet a sáfrány meleg, aranyló karakterével emeltünk ki. A capribogyó sós, mediterrán jegyei ellenpontot teremtenek, míg a narancs friss citrusossága könnyedséget és eleganciát kölcsönöz az összhatásnak.
Négy markáns íz tökéletes egyensúlyban: krémes, sós, fűszeres és üde.
-

🍋☀️ A NYÁR ÍZE CITROMSÁRGA

Van valami különös a citrom illatában. Egyetlen pillanat alatt repít a tengerpartra, a napsütötte teraszokra, a lassú délutánokra, végtelen estékre.
Citromfagylalt, Prosecco, Limoncello.
-
-