Mama Ghaly

🍓🤍 *KUE SELEMBUT INI ENAKNYA DIMAKAN DINGIN-DINGIN!*

Beb... ini *strawberry milk cake* yang lembut, creamy, dan punya rasa strawberry susu yang manisnya pas. Bikinnya juga nggak perlu teknik ribet, cocok banget buat camilan keluarga atau ide jualan kekinian. 🍓😋

🛒 *bahan cake:*
🥚 3 butir telur
🍬 80 gram gula pasir
🌾 80 gram tepung terigu protein sedang
🥛 30 ml susu cair
🛢️ 30 ml minyak sayur
✨ ½ sdt baking powder
🌿 ½ sdt vanila
🧂 Sejumput garam

🍓 *bahan cream:*
🥛 200 ml whipping cream
🍬 2 sdm gula halus
🍓 100 gram strawberry, haluskan
🥛 2 sdm susu kental manis

👩‍🍳 *cara bikin:*
1️⃣ Kocok telur, gula, dan vanila sampai mengembang dan warnanya lebih pucat.
2️⃣ Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan telur, lalu aduk perlahan.
3️⃣ Campurkan susu dan minyak. Tuang perlahan ke adonan lalu aduk balik sampai rata.
4️⃣ Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang pada suhu 170°C selama sekitar 20–25 menit sampai matang.
5️⃣ Setelah matang, keluarkan cake dan biarkan sampai benar-benar dingin.
6️⃣ Untuk cream, kocok whipping cream dan gula halus sampai mengembang. Masukkan strawberry yang sudah dihaluskan dan susu kental manis, lalu aduk sampai rata.
7️⃣ Potong cake menjadi beberapa bagian. Oleskan strawberry cream di atasnya, lalu tambahkan potongan strawberry segar.
8️⃣ Simpan di kulkas minimal 1 jam sebelum
disajikan.

Bm banget gan ni hihi

Sarapan dengan tekwan

Nyeruit dulu

Mie ayam dulu hari ini

Bersabarlah karena Allah SWT selalu mencintai golongan orang-orang yang bersikap sabar.

RESEP SEMUR TAHU TEMPE SIMPLE DAN BIKIN NAGIH
-
Lagi pengen masakan rumahan yang simpel tapi rasanya nendang coba Semur Tahu Tempe ini! Kuahnya gurih manis, bumbunya meresap sempurna
-
Bahan:
- 5 buah tahu putih (potong kotak)
- 1 papan tempe (potong kotak)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 300 ml air
- 10 buah cabe hijau kecil (optional)
-
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/4 buah pala
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
-
Cara Memasak:
1. Goreng tahu & tempe setengah matang lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai & daun salam, aduk rata.
3. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu & tempe, masak dengan api kecil masukkan cabe (optional ya) lalu masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng & daun bawang.
Siap disajikan dengan nasi hangat…
Selamat mencoba dan happy recook 💜 💜

Jajan lagiii

Mari makan