Lape

Dengan Ling Lung – Saya mendapatkan streak! Saya sudah jadi penggemar berat 10 bulan berturut-turut. 🎉

Dengan Mus Safa – Saya mendapatkan streak! Saya sudah jadi penggemar berat 10 bulan berturut-turut. 🎉

Hasil Selvi sendiri 😅😊

Resep Kue Lemet Singkong

Bahan:

1 kg singkong, kupas lalu parut

200 gram gula merah, sisir halus

100 gram kelapa parut setengah tua

½ sdt garam

1 lembar daun pandan, iris tipis (opsional)

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan

Kupas dan cuci bersih singkong.

Parut singkong lalu peras sedikit jika terlalu berair.

Campurkan singkong parut, gula merah, kelapa parut, garam, dan daun pandan.

2. Bungkus adonan

Layukan daun pisang sebentar di atas api agar lentur.

Ambil 2–3 sdm adonan, letakkan di atas daun pisang.

Bentuk memanjang lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya.

3. Kukus

Susun lemet dalam kukusan yang sudah panas.

Kukus selama 45–60 menit hingga matang.

4. Sajikan

Angkat dan biarkan agak hangat.

Sajikan dalam keadaan hangat atau suhu ruang.

Tips:

Gunakan singkong yang tua agar teksturnya lebih pulen dan manis.

Jika s**a lebih legit, tambahkan gula merah hingga 250 gram.

Kelapa parut membuat lemet lebih gurih dan tidak terlalu padat.

Hasil: sekitar 12–15 bungkus lemet singkong dengan rasa manis legit, aroma daun pisang yang harum, dan tekstur lembut kenyal.

🌽🧀 Resep Jasuke Creamy Lumer (Jagung Susu Keju) 😍🤤

Jagung manis yang dimasak dengan susu full cream, keju, dan sentuhan manis SKM. Teksturnya super creamy, gurih, manis, dan bikin nagih!

📝 Bahan-bahan
2 buah jagung manis, pipil
2 sdm margarin
250 ml susu full cream
2 lembar keju slice, sobek kecil-kecil
2 sachet susu kental manis (SKM)
1 sdm maizena
3 sdm air (untuk melarutkan maizena)
Keju cheddar parut secukupnya untuk topping

👩‍🍳 Cara Membuat
1. Rebus Jagung
Pipil jagung lalu rebus selama 20–30 menit hingga empuk.
Tiriskan dan sisihkan.
2. Masak Saus Creamy
Panaskan margarin dalam panci.
Tuang susu full cream, lalu masukkan jagung rebus.
Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Keju
Masukkan keju slice.
Aduk terus hingga keju meleleh dan menyatu dengan susu.
4. Beri Rasa Manis
Tambahkan susu kental manis.
Masak sambil diaduk hingga mulai mendidih.
5. Kentalkan
Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Masak hingga teksturnya mengental, creamy, dan meletup-letup.
6. Penyajian
Angkat dan tuang ke mangkuk atau gelas saji.
Taburi keju cheddar parut melimpah di atasnya.
Sajikan hangat agar keju tetap lumer dan lebih nikmat.

💡 Tips Agar Lebih Enak
✅ Gunakan jagung manis segar agar rasa lebih manis alami.
✅ Tambahkan 1 lembar keju slice ekstra jika ingin lebih cheesy.
✅ Untuk tekstur lebih premium, campurkan 50 ml whipping cream ke dalam susu.
✅ Sajikan hangat dengan taburan keju yang banyak agar efek "cheese pull" lebih menggoda.

✨ Selamat mencoba 😊😍

Ijin posting ka🙏

Bahagia selalu ☺️