Dapur Resepedia

Resep Bolu Kukus Milo Lembut

Bahan

* 2 butir telur
* 100 gram gula pasir
* 1/2 sdt SP/TBM
* 100 gram tepung terigu protein sedang
* 3 sachet Milo bubuk @22 gram
* 1/2 sdt baking powder
* 1/4 sdt garam
* 100 ml susu cair
* 50 ml minyak goreng
* 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
2. Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam wadah. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 5–7 menit sampai putih, kental, dan mengembang.
3. Ayak tepung terigu, Milo bubuk, baking powder, dan garam.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata.
5. Masukkan susu cair, minyak goreng, dan vanili. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata. Jangan mengaduk terlalu lama agar adonan tidak turun.
6. Tuang adonan ke dalam cup hingga sekitar ¾ penuh.
7. Susun cup di dalam kukusan dengan jarak yang cukup agar uap panas dapat beredar dengan baik.
8. Kukus menggunakan api sedang cenderung besar selama 15–18 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak.
9. Setelah matang, angkat dan biarkan sebentar sampai uap panas berkurang.
10. Sajikan selagi hangat atau setelah dingin.

Tips Agar Lembut & Mekar

* Kukusan harus sudah benar-benar panas dan menghasilkan banyak uap sebelum adonan masuk.
* Gunakan telur suhu ruang agar lebih mudah mengembang.
* Jangan membuka tutup kukusan selama minimal 15 menit pertama.
* Jangan terlalu banyak mengisi cup karena adonan akan mengembang.
* Pastikan minyak dan susu tercampur rata agar tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.
* Untuk rasa Milo yang lebih kuat, bisa menggunakan 4 sachet Milo (88 gram) dan kurangi tepung terigu menjadi 92 gram.

Lumpia Singkong Isi Coklat Lumer

Bahan Isian Singkong

* 500 gram singkong, kupas dan parut
* 60 gram gula pasir
* 50 ml santan
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt vanili
* 1 sdm margarin
* 100 gram coklat batang/coklat compound, potong kecil atau cincang

Bahan Pelapis

* 15–18 lembar kulit lumpia
* 2 sdm tepung terigu
* 3 sdm air

Bahan Lain

* Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Masak singkong: Campurkan singkong parut, gula, santan, garam, dan vanili dalam wajan.
2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai singkong matang, airnya menyusut, dan adonan menjadi lembut serta bisa dipulung.
3. Masukkan margarin, aduk sampai rata. Angkat dan biarkan sampai cukup dingin untuk dibentuk.
4. Campurkan tepung terigu dan air sampai menjadi lem untuk merekatkan kulit lumpia.
5. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Letakkan sekitar 1½ sdm adonan singkong di bagian bawah/tengah kulit.
6. Letakkan potongan coklat di tengah adonan singkong. Jangan terlalu dekat dengan tepi agar coklat tidak mudah bocor saat digoreng.
7. Lipat sisi kanan dan kiri kulit ke arah dalam, kemudian gulung rapat. Olesi ujung kulit dengan sedikit lem tepung dan tekan sampai tertutup rapat.
8. Lakukan sampai semua bahan habis.
9. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng lumpia secara bertahap sampai kuning keemasan dan kulitnya renyah.
10. Angkat dan tiriskan di atas rak atau tisu dapur.
11. Sajikan selagi hangat agar coklat di dalamnya masih lumer.

Tips Agar Coklat Lumer

* Gunakan coklat compound atau dark/milk chocolate batang, bukan meses, agar bagian tengah lebih mudah meleleh.
* Jangan memasukkan singkong dalam keadaan terlalu panas karena bisa membuat kulit lumpia cepat lembek.
* Gulung lumpia dengan rapat dan pastikan semua ujung tertutup.
* Minyak harus cukup panas sebelum lumpia digoreng, tetapi gunakan api sedang agar kulit tidak cepat gosong.
* Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus supaya suhu minyak tetap stabil.

Bolu Kukus Pandan Isi Cokelat Lumer

Bahan Bolu

* 4 butir telur
* 130 gram gula pasir
* 1 sdt SP
* 150 gram tepung terigu protein sedang
* 1 sdt baking powder
* 1/4 sdt garam
* 100 ml santan
* 50 ml minyak goreng
* 1 sdt pasta pandan
* 1/2 sdt vanili

Bahan Isian Cokelat Lumer

* 150 gram cokelat batang, cincang
* 75 ml susu cair
* 1 sdm margarin

Topping

* 50 gram keju cheddar parut
* 2 sdm meses cokelat

Cara Membuat

1. Buat isian cokelat

* Panaskan susu cair dengan api kecil sampai hangat, jangan sampai mendidih.
* Masukkan cokelat cincang dan margarin.
* Aduk sampai cokelat benar-benar meleleh dan tercampur rata.
* Dinginkan hingga mengental. Masukkan ke dalam piping bag, lalu sisihkan.

2. Buat adonan bolu

* Panaskan kukusan sampai air benar-benar mendidih. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.
* Kocok telur, gula pasir, dan SP menggunakan mixer kecepatan tinggi selama 5–7 menit sampai putih, kental, dan mengembang.
* Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili.
* Masukkan bahan kering secara bertahap sambil diaduk balik perlahan.
* Campurkan santan, minyak goreng, dan pasta pandan. Tuangkan ke adonan.
* Aduk balik sampai benar-benar rata. Jangan mengaduk terlalu lama agar adonan tidak turun.

3. Kukus

* Olesi loyang dengan margarin tipis dan sedikit tepung.
* Tuang sekitar setengah adonan ke dalam loyang.
* Kukus selama 10 menit dengan api sedang.
* Buka kukusan sebentar, lalu semprotkan atau tuangkan cokelat lumer di bagian tengah. Jangan sampai mengenai sisi loyang.
* Tutup dengan sisa adonan hingga cokelat tertutup sempurna.
* Kukus kembali selama 20–25 menit atau sampai bolu matang.

4. Penyelesaian

* Tes kematangan menggunakan tusuk sate. Jika tidak ada adonan basah yang menempel, angkat.
* Diamkan sekitar 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang.
* Setelah dingin, beri keju parut dan meses cokelat di atasnya.
* Potong dan sajikan. Saat masih hangat, bagian tengahnya akan terasa lebih lumer dan creamy.

Tips Agar Bolu Tidak Bantat

* Kukusan harus sudah panas sebelum loyang masuk.
* Gunakan api sedang, jangan terlalu kecil.
* Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering.
* Pastikan cokelat berada di tengah dan tidak terlalu dekat dengan permukaan agar tidak bocor.
* Setelah memasukkan tepung, cukup aduk sampai rata dan jangan overmix.

Resep Donat Kentang Lembut Full Topping

Bahan Adonan

* 250 gram tepung terigu protein tinggi
* 100 gram kentang, kukus lalu haluskan
* 50 gram gula pasir
* 1 butir telur
* 5 gram ragi instan
* 20 gram susu bubuk
* 80 ml susu cair dingin
* 40 gram margarin
* 1/4 sdt garam

Bahan Topping

Bisa menggunakan beberapa pilihan:

* 100 gram cokelat batang/compound, lelehkan
* 100 gram white chocolate, lelehkan
* 100 gram cokelat warna pink, lelehkan
* Meses cokelat
* Sprinkle warna-warni
* Kacang cincang
* Keju cheddar parut
* Oreo yang dihancurkan
* Selai atau glaze sesuai selera

Cara Membuat

1. Masukkan tepung terigu, kentang halus, gula, susu bubuk, dan ragi instan ke dalam wadah. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan mulai menyatu.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni selama 10–15 menit sampai adonan halus, elastis, dan tidak mudah sobek ketika ditarik.
4. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik atau kain bersih. Diamkan selama 45–60 menit sampai mengembang sekitar 2 kali lipat.
5. Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
6. Bagi adonan menjadi 14–16 bagian, masing-masing sekitar 35–40 gram.
7. Bulatkan setiap bagian, lalu lubangi bagian tengahnya. Letakkan di atas potongan kertas baking yang sudah ditaburi sedikit tepung.
8. Tutup dan diamkan lagi selama 20–30 menit sampai donat terlihat mengembang dan ringan.
9. Panaskan minyak yang cukup banyak menggunakan api kecil-sedang.
10. Goreng donat satu per satu atau beberapa sekaligus. Goreng sampai sisi bawah berwarna keemasan, lalu balik cukup sekali agar donat tidak banyak menyerap minyak.
11. Angkat dan tiriskan sampai benar-benar dingin.

Cara Memberi Full Topping

1. Lelehkan cokelat dengan metode tim atau microwave secara bertahap.
2. Celupkan bagian atas donat ke dalam cokelat.
3. Beri topping sesuai selera: meses, keju, sprinkle, kacang, Oreo, atau cokelat drizzle.
4. Diamkan beberapa menit sampai topping mengeras.

Tips Agar Donat Super Lembut

* Kentang harus dihaluskan sampai benar-benar lembut dan tidak bergerindil.
* Jangan langsung menuangkan seluruh susu karena kelembapan kentang bisa berbeda. Masukkan sedikit demi sedikit.
* Adonan yang sudah kalis elastis akan menghasilkan donat yang lebih ringan.
* Jangan menggunakan api besar saat menggoreng karena bagian luar cepat cokelat sementara bagian dalam belum matang.
* Jangan terlalu lama menggoreng. Cukup sampai kedua sisinya kuning keemasan.
* Setelah donat dingin, baru beri topping agar cokelat tidak mudah meleleh.

Bolu Karamel Loyang Bulat

Ukuran loyang: bulat berlubang/tulban 22–24 cm
Hasil: 1 loyang

Bahan Karamel

* 200 gram gula pasir
* 250 ml air panas

Bahan Bolu

* 4 butir telur
* 100 gram margarin, lelehkan
* 100 gram susu kental manis putih
* 150 gram tepung terigu protein sedang
* 50 gram tepung tapioka
* 1 sdt baking soda
* 1/2 sdt baking powder
* 1/4 sdt garam
* 1 sdt vanili

Cara Membuat

1. Buat karamel: Masukkan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api kecil tanpa diaduk sampai gula mencair dan berubah menjadi cokelat keemasan.
2. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Hati-hati karena karamel akan mendidih dan mengeluarkan uap panas. Masak sampai seluruh karamel larut. Dinginkan sampai hangat.
3. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder, garam, dan vanili. Ayak, lalu sisihkan.
4. Dalam wadah lain, kocok telur menggunakan whisk sampai tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang seperti membuat bolu biasa.
5. Masukkan susu kental manis dan margarin leleh. Aduk rata.
6. Tuangkan campuran tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan sampai tidak ada tepung yang menggumpal.
7. Masukkan larutan karamel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar rata dan teksturnya licin.
8. Diamkan adonan sekitar 10–15 menit agar gelembung besar di dalam adonan berkurang.
9. Olesi loyang dengan margarin tipis dan taburi sedikit tepung. Tuang adonan ke dalam loyang.
10. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C selama sekitar 45–55 menit, atau sampai bolu matang.
11. Tes dengan tusuk sate. Jika ditusukkan ke bagian tengah dan keluar tanpa adonan basah, bolu sudah matang.
12. Keluarkan dari oven dan diamkan sekitar 10 menit, kemudian keluarkan bolu dari loyang.
13. Dinginkan sebelum dipotong agar teksturnya lebih set dan rongga karamel terlihat jelas.

Tips Agar Bolu Karamel Berhasil

* Gunakan air yang benar-benar panas saat melarutkan karamel agar gula tidak menggumpal.
* Jangan membuat karamel terlalu gelap karena bisa menghasilkan rasa pahit.
* Setelah tepung masuk, jangan mengaduk adonan terlalu kuat.
* Pastikan baking soda masih aktif agar rongga khas bolu karamel terbentuk.
* Jangan membuka pintu oven pada 30 menit pertama supaya bolu tidak mudah turun.

Roti Goreng Isi Coklat Lumer

Bahan Adonan

* 250 g tepung terigu protein tinggi
* 40 g gula pasir
* 1 sdt ragi instan
* 15 g susu bubuk
* 1 butir telur
* 120 ml susu cair hangat
* 30 g margarin atau butter
* ½ sdt garam

Bahan Isian

* 120–150 g coklat batang, potong-potong
* 1 sdm susu cair atau krim cair, opsional

Untuk Menggoreng

* Minyak secukupnya

Topping

* Gula halus secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan susu bubuk.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan mulai menyatu.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis, lembut, dan elastis.
4. Tutup adonan dan diamkan selama 45–60 menit sampai mengembang sekitar dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 10–12 bagian sama rata.
6. Pipihkan setiap adonan, beri potongan coklat di tengahnya, lalu rapatkan dan bulatkan. Pastikan sambungannya benar-benar tertutup agar coklat tidak keluar saat digoreng.
7. Diamkan kembali selama 15–20 menit.
8. Panaskan minyak dengan api kecil–sedang. Goreng roti sampai berwarna kuning keemasan sambil dibalik perlahan agar matang merata.
9. Angkat dan tiriskan. Setelah agak hangat, taburi dengan gula halus.
10. Belah atau tekan perlahan saat masih hangat untuk mendapatkan isian coklat yang lumer.

Tips agar Berhasil

* Jangan menggunakan minyak terlalu panas karena bagian luar cepat gosong sementara bagian dalam belum matang.
* Jangan mengisi coklat terlalu banyak agar roti tidak mudah bocor.
* Pastikan adonan tertutup rapat sebelum digoreng.
* Untuk coklat yang lebih lumer, gunakan coklat batang, bukan meses biasa.
* Goreng dengan api kecil–sedang supaya warna roti cantik dan matang sampai bagian dalam.

Roti Panda Isi Coklat Kukus

Bahan Adonan

* 250 g tepung terigu protein sedang/tinggi
* 40 g gula pasir
* 1 sdt ragi instan
* 15 g susu bubuk
* 1 butir telur
* 120 ml susu cair hangat
* 30 g margarin atau butter
* ¼ sdt garam

Isian

* 100–120 g coklat batang atau selai coklat yang cukup padat
* Potong coklat menjadi beberapa bagian untuk isian

Hiasan Panda

* Sedikit adonan yang diberi bubuk coklat untuk membuat telinga dan mata
* Sedikit coklat leleh untuk membuat detail wajah

Cara Membuat

1. Buat adonan: Campurkan tepung, gula, ragi, dan susu bubuk. Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Setelah adonan mulai menyatu, masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis, lembut, dan elastis.
3. Tutup adonan dan diamkan sekitar 45–60 menit sampai mengembang sekitar dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 10–12 bagian.
5. Pipihkan satu bagian adonan, beri potongan coklat di tengah, kemudian rapatkan dan bulatkan kembali.
6. Tempelkan bagian kecil adonan yang sudah diberi bubuk coklat untuk membentuk telinga dan mata panda.
7. Susun di atas kertas roti atau alas kukusan. Diamkan kembali sekitar 15–20 menit.
8. Panaskan kukusan hingga menghasilkan uap yang cukup banyak. Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke roti.
9. Kukus dengan api sedang selama 10–12 menit sampai roti matang dan mengembang.
10. Setelah matang, matikan api dan diamkan sekitar 2 menit sebelum tutup kukusan dibuka perlahan.
11. Tambahkan detail hidung dan mulut menggunakan sedikit coklat leleh. Sajikan hangat agar isian coklat terasa lebih lumer.

Tips agar Roti Lembut

* Jangan menambahkan terlalu banyak tepung saat menguleni.
* Pastikan adonan mengembang dengan baik sebelum dikukus.
* Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan.
* Gunakan api sedang agar permukaan roti tetap halus dan tidak mudah keriput.
* Untuk coklat yang lebih lumer, gunakan coklat batang yang memiliki kandungan lemak cukup tinggi.

Kue Lapis Pelangi

Hasil: 1 loyang ukuran 18 × 18 cm
Waktu: ±1,5 jam

Bahan

* 250 g tepung tapioka
* 125 g tepung beras
* 250 g gula pasir
* 700 ml santan
* ½ sdt garam
* 1 lembar daun pandan
* 1 sdt vanili
* Pewarna makanan: merah, orange, kuning, hijau, biru, dan ungu

Cara Membuat

1. Masak santan bersama daun pandan dan garam dengan api kecil sambil diaduk. Jangan sampai santan mendidih. Dinginkan hingga hangat.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, gula, dan vanili dalam wadah.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Saring adonan agar hasil lapisannya lebih halus.
5. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata, kemudian beri masing-masing warna.
6. Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan sedikit minyak dan alasi bagian bawahnya dengan plastik tahan panas atau baking paper.
7. Tuang lapisan pertama sekitar 100–120 ml. Kukus selama 5–7 menit hingga permukaannya set.
8. Tuang lapisan warna berikutnya dengan jumlah yang sama. Kukus kembali 5–7 menit.
9. Ulangi proses secara bergantian sampai seluruh adonan habis. Untuk lapisan terakhir, kukus sekitar 15–20 menit agar matang sempurna.
10. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan benar-benar dingin.
11. Potong menggunakan pisau yang diolesi sedikit minyak agar potongannya rapi dan lapisannya tidak lengket.

Tips agar Lapisannya Cantik

* Pastikan setiap lapisan sudah cukup set sebelum menuangkan lapisan berikutnya.
* Jangan menggunakan api terlalu besar karena permukaan kue bisa bergelombang.
* Aduk adonan sebelum menuangkan setiap lapisan agar tepung tidak mengendap.
* Dinginkan kue sepenuhnya sebelum dipotong supaya lapisannya tidak rusak.
* Gunakan pewarna secukupnya agar warna tetap cerah tetapi tidak terlalu mencolok.

Tumis Sayur Campur

Bahan

* 1 buah wortel, iris serong
* 100 g brokoli, potong kecil
* 100 g kembang kol, potong kecil
* 100 g buncis, potong 3–4 cm
* 5 buah jagung muda, belah memanjang
* 100 g jamur kancing, iris
* ½ buah paprika merah, iris
* 3 siung bawang putih, cincang
* 4 butir bawang merah, iris
* 2 buah cabai merah, iris serong
* 150 ml air
* 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu

* 1 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* ½ sdt merica bubuk
* ½ sdt kaldu bubuk
* ½ sdt garam
* ½ sdt gula
* 1 sdt minyak wijen, opsional

Cara Membuat

1. Siapkan sayuran
Cuci semua sayuran dan potong dengan ukuran yang relatif sama agar matang merata.
2. Tumis bumbu
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
3. Masukkan sayuran keras
Masukkan wortel, jagung muda, buncis, dan kembang kol. Tumis sekitar 2–3 menit.
4. Tambahkan sayuran lainnya
Masukkan brokoli, jamur, dan paprika. Aduk rata.
5. Bumbui
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Tuangkan air.
6. Masak sebentar
Masak dengan api agak besar selama 3–5 menit sambil terus diaduk. Jangan terlalu lama agar sayuran tetap renyah dan warnanya cantik.
7. Finishing
Tambahkan minyak wijen jika s**a. Koreksi rasa, lalu matikan api.

💡 Tips

* Gunakan api besar supaya sayuran cepat matang tetapi tidak lembek.
* Jangan terlalu banyak air agar tumisan tidak menjadi seperti sayur berkuah.
* Brokoli dan paprika sebaiknya dimasukkan belakangan agar tetap segar dan warnanya menarik.
* Bisa ditambahkan udang, ayam, bakso, atau telur jika ingin lebih lengkap.

Sajikan hangat dengan nasi putih. 🍚

Bolu Tape Lembut Loyang Bulat

Bahan-bahan

* 250 g tape singkong, buang seratnya
* 150 g tepung terigu protein sedang
* 120 g gula pasir
* 4 butir telur
* 100 g margarin, lelehkan
* 50 ml susu cair
* 1 sdt emulsifier/SP
* ½ sdt baking powder
* ½ sdt vanili
* ¼ sdt garam
* 50 g keju cheddar parut untuk adonan
* 50–75 g keju cheddar parut untuk topping

Cara Membuat

1. Siapkan tape
Haluskan tape singkong sampai benar-benar lembut. Campurkan dengan susu cair, lalu sisihkan.
2. Kocok telur
Masukkan telur, gula, dan SP ke dalam wadah. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih, kental, mengembang, dan berjejak.
3. Masukkan bahan kering
Ayak tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja atau gunakan spatula.
4. Masukkan tape
Tambahkan tape yang sudah dihaluskan. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
5. Masukkan margarin
Tuangkan margarin leleh yang sudah hangat kuku. Aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada margarin yang mengendap di dasar adonan.
6. Tambahkan keju
Masukkan 50 g keju parut dan aduk perlahan sampai rata.
7. Siapkan loyang
Olesi loyang bulat dengan margarin lalu beri sedikit tepung. Tuang adonan dan ratakan. Taburi permukaannya dengan keju parut.
8. Panggang
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama sekitar 35–45 menit, atau sampai permukaan matang kecokelatan dan tusuk sate keluar bersih.
9. Dinginkan
Keluarkan dari oven, diamkan sekitar 10 menit, kemudian keluarkan dari loyang. Biarkan dingin sebelum dipotong.

💡 Tips agar bolu tape lembut

* Gunakan tape singkong yang matang, manis, dan tidak terlalu berair.
* Margarin cukup dilelehkan, jangan dimasukkan dalam keadaan panas.
* Setelah tepung masuk, jangan mengaduk terlalu lama agar bolu tidak bantat.
* Pastikan margarin tercampur rata sampai ke dasar adonan.
* Jangan terlalu sering membuka pintu oven selama proses pemanggangan.
* Untuk rasa tape yang lebih kuat, bisa tambahkan 1 sdm tape yang sangat halus ke dalam adonan.

Hasil: bolu berwarna kuning keemasan dengan permukaan keju yang gurih, bagian dalam lembut dan moist, serta aroma tape singkong yang harum.