Yari QualiTech

📦 खरीदने से पहले लेबल ज़रूर पढ़ें! 🏷️

फ़ूड लेबल सिर्फ़ पैकेजिंग नहीं है—यह आपको बताता है कि प्रोडक्ट के अंदर क्या है और आपको सुरक्षित, सही जानकारी के साथ और सेहतमंद विकल्प चुनने में मदद करता है।

फ़ूड लेबल को समझने का तरीका यहाँ दिया गया है:

✅ 1. सर्विंग साइज़ देखें
कैलोरी और न्यूट्रिएंट्स देखने से पहले यह जानें कि एक सर्विंग कितनी मात्रा को माना जाता है।

✅ 2. न्यूट्रिशन की जानकारी पढ़ें
प्रोडक्ट की न्यूट्रिशनल वैल्यू (पोषक तत्वों की मात्रा) को समझने के लिए कैलोरी, फैट, शुगर, सोडियम, प्रोटीन, फ़ाइबर, विटामिन और मिनरल्स पर ध्यान दें।

✅ 3. सामग्री (इंग्रीडिएंट्स) की लिस्ट देखें
सामग्री को वज़न के हिसाब से ज़्यादा से कम (डिसेंडिंग ऑर्डर) के क्रम में लिखा जाता है। अगर शुगर, नमक या अनहेल्दी फैट सबसे ऊपर हों, तो सावधानी से सेवन करें।

✅ 4. एलर्जन की जानकारी देखें
अगर आपको या आपके परिवार को फ़ूड एलर्जी है, तो हमेशा दूध, गेहूं, सोया, मूंगफली, ट्री नट्स, अंडे, मछली या शेलफ़िश जैसे एलर्जन की जाँच करें।

✅ 5. ज़रूरी जानकारी वेरिफ़ाई करें
असली होने और नियमों के पालन की पुष्टि करने के लिए मैन्युफैक्चरिंग डेट, बेस्ट-बिफोर/एक्सपायरी डेट, स्टोर करने के निर्देश, नेट मात्रा, बैच नंबर, शाकाहारी/मांसाहारी लोगो और FSSAI लाइसेंस नंबर की जाँच करें।

💡 लेबल पढ़ने में बिताए गए कुछ मिनट आपको अपने और अपने परिवार के लिए सुरक्षित, सेहतमंद और बेहतर क्वालिटी का खाना चुनने में मदद कर सकते हैं।

क्या आपको फ़ूड लेबलिंग, FSSAI नियमों के पालन या लेबल रिव्यू में मदद चाहिए?

सही तरीकों से ही फ़ूड सेफ़्टी (खाद्य सुरक्षा) की शुरुआत होती है। 🛡️🍽️

चाहे आप फ़ूड मैन्युफ़ैक्चरर हों, रेस्तरां, क्लाउड किचन या फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट चलाते हों, सुरक्षित और अच्छी क्वालिटी का खाना बनाने के लिए GMP, GHP और HACCP को समझना बहुत ज़रूरी है।

✅ GMP (गुड मैन्युफ़ैक्चरिंग प्रैक्टिसेज़) – हर प्रोसेस में क्वालिटी सुनिश्चित करें।
✅ GHP (गुड हाइजीन प्रैक्टिसेज़) – गंदगी या संक्रमण (contamination) से बचने के लिए साफ़-सफ़ाई बनाए रखें।
✅ HACCP (हैज़र्ड एनालिसिस एंड क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट्स) – फ़ूड सेफ़्टी से जुड़े खतरों को समस्या बनने से पहले ही पहचानें और उन्हें कंट्रोल करें।

मज़बूत फ़ूड सेफ़्टी सिस्टम न सिर्फ़ नियमों का पालन सुनिश्चित करते हैं, बल्कि आपके ग्राहकों की सुरक्षा करते हैं, आपके ब्रांड को मज़बूत बनाते हैं और लंबे समय तक चलने वाला भरोसा भी कायम करते हैं।

Yari QualiTech में, हम एक्सपर्ट ट्रेनिंग, ऑडिट, डॉक्यूमेंटेशन और नियमों के पालन में मदद के ज़रिए फ़ूड बिज़नेस को दुनिया भर में माने जाने वाले फ़ूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड्स को लागू करने में मदद करते हैं।

🔍 Fact Check Matters in Food Safety & Compliance

The Food Corporation of India (FCI) has clarified that the reported ₹1,160 crore "rice diversion" was not a scam, but the value of rice legally supplied to distilleries under the Government's Ethanol Blending Programme.

In the food industry, accurate information is as important as regulatory compliance. Verifying facts before drawing conclusions helps build trust and informed decision-making.

At Yari QualiTech, we believe that awareness, transparency, and compliance are the foundation of a safe and responsible food ecosystem.

From villages to every plate — we’re making food safety a movement, not just a message 🚀🍽️

What we focused on:
✔️ Good Safety Norms
✔️ Food Hygiene Practices
✔️ Essential Food Safety Rules
✔️ Clean Handling & Storage
And so much more…

YariQualiTech in action! Empowering rural communities with Food Safety Training, spreading awareness, and turning knowledge into safer meals every day 🌱✨

One step closer to a safer India, one training at a time.

आग से सुरक्षा की शुरुआत जागरूकता और सही कदम उठाने से होती है। PASS याद रखें:

पिन खींचें (Pull the pin)।
आग के आधार पर निशाना लगाएं (Aim at the base)।
हैंडल दबाएं (Squeeze the handle)।
इधर-उधर घुमाएं (Sweep side to side)।

क्योंकि सुरक्षा कोई विकल्प नहीं—बल्कि एक ज़िम्मेदारी है।

ZED सर्टिफ़िकेशन के साथ, आपका बिज़नेस न सिर्फ़ सुरक्षा नियमों का पालन करता है, बल्कि क्वालिटी, नियमों के पालन और ज़ीरो डिफ़ेक्ट (बिना किसी कमी) का कल्चर भी बनाता है। आग से सुरक्षा से लेकर बेहतर कामकाज तक—तैयार रहें, सर्टिफ़ाइड हों।

अपने स्टैंडर्ड्स को अपग्रेड करें। आज ही ZED सर्टिफ़ाइड बनें। 🔥💼

FSSAI अपडेट्स वेबिनार-

आपको जून 2026 के FSSAI अपडेट्स वेबिनार में आमंत्रित किया जाता है, जिसमें जून महीने के फ़ूड सेफ़्टी नियमों (Food Safety Regulations) में हुए ताज़ा बदलावों पर चर्चा की जाएगी।

जून 2026 के लिए FSSAI अपडेट वेबिनार की जानकारी:
तारीख – 09 जुलाई 2026
दिन – गुरुवार
समय - सुबह 11.30 बजे से दोपहर 12.30 बजे तक

सबसे आगे रहें और FSSAI की ताज़ा गाइडलाइन्स का पालन सुनिश्चित करें।

कृपया नीचे दिए गए लिंक पर जुड़ें-
https://yashishrivastava5520.graphy.com/courses/FSSAI-Updates-2026-6a4df34b654e19e898b5b0aa

🚨 इंदौर में फ़ूड सेफ़्टी अभियान तेज़ हुआ

फ़ूड सेफ़्टी एडमिनिस्ट्रेशन ने शहर भर में मिलावट-रोधी अभियान चलाकर लोगों की सेहत की सुरक्षा के लिए अपनी कोशिशें तेज़ कर दी हैं। इस पहल के तहत, स्कूलों, डेयरियों और मसालों, नमकीन स्नैक्स और मिठाइयाँ बनाने और बेचने वाले प्रतिष्ठानों में जाँच की गई।

कुल 64 खाने-पीने के सैंपल इकट्ठा किए गए और उनकी क्वालिटी, सुरक्षा और फ़ूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड्स के पालन की जाँच के लिए मान्यता प्राप्त लैबोरेटरी में भेजा गया।

यह सक्रिय कार्रवाई रेगुलेटरी अथॉरिटीज़ की उस बढ़ती प्रतिबद्धता को दिखाती है जिसका मकसद खाने-पीने की चीज़ों में मिलावट रोकना, फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट का पालन सुनिश्चित करना और ग्राहकों को असुरक्षित या घटिया क्वालिटी वाले फ़ूड प्रोडक्ट्स से बचाना है।

फ़ूड बिज़नेस के लिए, यह एक ज़रूरी याद-दिलाने वाली बात है कि रेगुलेटरी नियमों का पालन करने और ग्राहकों का भरोसा बनाए रखने के लिए साफ़-सफ़ाई बनाए रखना, अच्छी मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (GMP) लागू करना, सही लेबलिंग सुनिश्चित करना और नियमित रूप से क्वालिटी की जाँच करना बहुत ज़रूरी है।

Yari QualiTech में, हमारा मानना ​​है कि नियमों का पालन करना सिर्फ़ रेगुलेशन को पूरा करने के बारे में नहीं है—यह भरोसा बनाने, लोगों की सेहत की सुरक्षा करने और हर ग्राहक तक सुरक्षित खाना पहुँचाने के बारे में है।

Food safety begins with good hygiene practices.

The 5 Keys to Safer Food, recommended by the World Health Organization (WHO), provide a simple yet effective framework for preventing foodborne illnesses and ensuring safe food handling.

🔑 Keep Clean
🔑 Separate Raw and Cooked Foods
🔑 Cook Thoroughly
🔑 Keep Food at Safe Temperatures
🔑 Prevent Cross Contamination

Implementing these five essential practices helps food businesses improve compliance, strengthen food safety culture, and protect consumer health.

At Yari QualiTech, we support food businesses with practical guidance, training, and compliance solutions to build safer and more efficient food operations.

📦 FIFO: A Simple Practice That Protects Food Quality! 🥗

Using the FIFO (First In, First Out) method ensures older stock is used before newer stock, reducing food waste, preventing expired products, and maintaining food safety standards.

✅ Reduce wastage
✅ Improve inventory control
✅ Ensure fresh products reach consumers
✅ Stay compliant with food safety requirements

At Yari QualiTech, we help food businesses implement practical food safety systems that improve compliance and operational excellence.

Your Safety Partner @ Yari QualiTech®
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