Lindo

عید سعید قربان مبارک #لیندو #ایرانمال #تیدا سنتر

تخفیفات شگفت انگیز لیندو به مناسبت عید سعید قربان از سه شنبه ۱۳ خرداد
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#لیندو

تخفیفات بهاری لیندو را از دست ندین🌙🌹🌸
از امروز شروع میشه

Happy New Year 2025✨💫

بزرگ‌ترین حراج سال لیندو #بلک فرایدی #لیندو

حراج بزرگ بلک فرایدی #لیندو‌ #

شهادت امام رضا تسلیت باد #لیندو

رحلت حضرت محمد (ص)وشهادت امام حسن مجتبی تسلیت باد 🖤🖤 #ليندو #لوازم آشپزخانه

مرباها از اجزای جدا نشدنی سفره های صبحونه هستن.
خوبیشون هم در تنوعشونه و اینکه متناسب با میوه های هر فصل میشه مربای همون ها رو تهیه کرد. از خوشمزه ترین و عالی ترین مرباهایی که توی این فصل گرم میشه تهیه کرد و بسیار هم آسون و دوست داشتنی هست مربای آلبالوست. آلبالو با طبع خنکی که داره از مناسب ترین میوه های فصل گرم هست و حتی خواص درمانی زیادی هم داره. این روزها هم که به قیمت مناسب میشه این میوه خوشمزه رو تهیه کرد.

طرز تهیه مربای آلبالو:
برای تهیه بیشتر مربا ها معمولا به این شیوه عمل میشه که شکر و میوه رو با هم مخلوط میکنن و چند ساعتی استراحت میدن تا میوه آب بندازه و شکر هم کمی آّب شه. این کار دو مزیت داره. اول اینکه از سیاه شدن مرباتون جلوگیری میکنه و کمک میکنه رنگش روشن باشه و هم اینکه میوه آب میندازه و مربا با آب میوه میپزه و احتیاجی به اضافه کردن آب اضافی نیست.

پس آلبالو هاتون رو بشورید و هسته اش رو جدا کنید. شکر رو روش بریزید و بذارید توی یخچال.

آلبالو ها یک شب تا صبح در یخچال استراحت کردن و من یکی دو بار هم همشون زدم. و این شد نتیجه آب انداختنشون.

حالا گازتون رو روشن کنید و ظرف حاوی آلبالو و شکرتون رو بذارید روش. اگر میخواید شربت آلبالو هم داشته باشید و به آب بیشتری احتیاج دارید، در این مرحله به ازای هر 3 پیمانه آلبالو و 3 پیمانه شکر میتونید یک پیمانه آب هم اضافه کنید.

حرارت گاز باید متوسط رو به کم باشه و دائم هم حواستون بهش باشه و گه گاهی همش بزنید، چرا که از اون دسته مرباهاست که سر میره. میتونید هم یک قاشق چوبی توش بذارید و خیال خودتون رو از این بابت راحت کنید. ولی کلا احتیاج به هم زدن هم داره ها.

به هر حال اونقدری باید روی حرارت باشه و بجوشه تا حجمش تقریبا 3/2 حجم اولیه اش بشه. مربا ها راه تشخیصی برای اینکه نشون بدن درست شدن ندارن و در واقع تا حدی یک موضوع سلیقه ای هست. فقط انقدری باید باشه که آبش کمی غلیظ شده باشه و به رنگ دلخواهتون شده باشه.

پی نوشت:
میز صبحانه ای که می بینید، ترکیبی از بشقاب و فنجون مولتیپل چویس و قوری مَپکو ست.