Da Valerio - Chef
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Osteria vineria con cucina tipica piemontese e cucina di pesce; buona scelta di vini locali. Osteria e vineria con cucina tipica piemontese e cucina di pesce.
Tra i nostri piatti: tortino di zucca con fonduta ai 3 latti, calamarata farcita, battuta di fassone, sformatino di zucca e amaretti, agnolotti del plin al sugo d'arrosto, tagliatelle al sugo di cinghiale, tagliata di fassone, trippa in umido, cappuccino solido, semifreddo al croccantino. Carrello di degustazione di formaggi locali. Tutta la pasta, il pane, la focaccia sono fatti in casa; le materie prime sono in gran parte di provenienza strettamente locale. Buona scelta di vini locali e di tutto il Piemonte.
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Corso Carlo Max 54 Alessandria
Alessandria
15121
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