Anguì

Anguì è il locale di street food a miglio zero nel porto di Ancona, a pochi passi dal centro città. Il pesce che arriva nella nostra cucina fa poca strada: dal mare Adriatico direttamente al consumatore. Anguì prepara ricette tradizionali rispolverandole con un tocco di fantasia e servendosi di un’attrezzatura all’avanguardia! La nostra filosofia è quella di valorizzare il pesce locale ed il territorio, dimostrando che non bisogna ricorrere ai pesci più famosi per trovare l’eccellenza, ma basta guardare al nostro mare per offrire un prodotto di alta qualità e sperimentare nuovi sapori.