LOGGE VASARI

Il Ristorante Logge Vasarè ricavato da un'antica dogana del sale, all'interno del palazzo monumentale architettato dal noto Giorgio Vasari. Inizialmente nasce come osteria tipica per poi crescere fino a diventare un elegante e sobrio ristorante di livello. Con l'arrivo del nuovo millennio viene restaurato rispettando le antiche pietre serene, l'affascinate torchio dell'olio, la suggestiva cassaforte scolpita nella pietra e la caratteristica sala a volta affrescata. Il locale è arredato in stile rinascimentale e nulla è lasciato al caso. Anche in cucina la Famiglia Fazzuoli ha voluto mantenere il gusto del passato, con la pappa al pomodoro, la zuppa di pane, i fegatelli all'alloro, la fiorentina di pura chianina e l'uso di tartufi e funghi tipici dell'antica tradizione culinaria toscana. Menu a degustazione completo da 35 euro. Ambiente locali pubblici: Ambiente elegante. Apertura: Aperto a cena, aperto a pranzo, aperto il sabato, aperto la domenica, aperto nei giorni festivi. Servizi: Cantina vini, cene aziendali, cene di lavoro, dehor. Specialità: Bistecche fiorentine, carne chianina, cucina tipica locale, pasta fatta in casa, specialita' funghi, specialita' tartufo, specialità carne, vini. Posizione: Nel centro storico. Contatti: Andrea Fazzuoli, Monica Fazzuoli.