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Innovazione e digitalizzazione delle eccedenze alimentari al servizio della collettività. Uniti e coesi con un unico obiettivo: sconfiggere la povertà.

L'idea è digitalizzare il processo di acquisizione delle informazioni relative alla generazione di disponibilità alimentari che vengono prodotte,
trasformate, distribuite o servite, ma che per varie ragioni non vengono vendute o consumate
e che, di fatto, costituiscono l’eccedenza alimentare. Attraverso un’applicazione mobile utilizzabile su smartphone e tablet, ed un portale web, sarà possibile consentire ai fruitori finali del servizio (enti caritativi e/o famiglie bisognose) di acquisire in tempo reale la disponibilità generata nella stessa giornata da parte dei diversi produttori (grandi imprese alimentari, GDO e ristorazione) di eccedenze alimentari.

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Bari
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