Dott.ssa Raffaella Montesi

IBS, come distinguerla da altre problematiche intestinali e la possibile gestione dei sintomi con la dieta Low FODMAP, leggi l'articolo nel mio sito web: https://www.raffaellamontesinutrizionista.it/blog/la-sindrome-dell-intestino-irritabile-(ibs)-e-la-dieta-low-fodmap/8/

I corsi d’aggiornamento, quelli belli, che ti aprono la mente 😊 Grazie!

L’intestino non digerisce solo cibo ma partecipa alla « digestione dell’esperienza ».

⚠️ Emergenza DCA: Non possiamo più girarci dall’altra parte.
I dati parlano chiaro e sono allarmanti: i Disturbi del Comportamento Alimentare tra i giovanissimi sono in forte aumento. La soglia d’età si è abbassata drasticamente, colpendo bambini già alle scuole elementari. 📉
Non è solo una questione di cibo; è un grido d’aiuto che arriva da corpi sempre più piccoli. Per questo è fondamentale agire subito con interventi concreti che vadano oltre l’emergenza:
✅ Promuovere stili di vita sani e una vera educazione alimentare che non sia privazione, ma cura di sé.
✅ Ripensare le routine senza trascurare il tempo da dedicare ai pasti.
✅ Lavorare sulla consapevolezza corporea, per aiutare i ragazzi ad abitare il proprio corpo con serenità, fuori dai canoni tossici dei social.
✅ Sostenere i docenti con percorsi di formazione specifici: gli insegnanti sono in prima linea e devono avere gli strumenti per intercettare quei segnali di disagio, spesso invisibili e silenziosi.
✅ Allentare la pressione della performance che schiaccia i nostri studenti. La scuola deve essere un luogo di crescita, non un tribunale del merito o dell'estetica. 🏫❤️
Costruiamo una rete di protezione fatta di ascolto e prevenzione. La salute mentale dei nostri figli viene prima di tutto.

Nella nostra alimentazione le fibre giocano un ruolo importante, ma non sono tutte uguali… e non sempre sono ben tollerate.

Pausa estiva terminata, si torna al lavoro e ci si rinnova, cominciando dalla “testa”, dentro (nuove idee e collaborazioni) e …fuori 😅. A presto!

La dieta è noiosa? Noooo! Mangiare sano non deve essere una tortura, mai! Prova i bocconcini di pollo panati in un mix di wasa integrali sbriciolate, curcuma sale e una cucchiaiata di passata di pomodoro cotti in friggitrice ad aria, rigorosamente con salsa tzatziki homemade 🥳🥳