ONAV Lecce
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ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) L'8 luglio 1981 con D.P.R. n°563 ha ottenuto il riconoscimento giuridico.
L'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) è sorta in Asti nel 1951 per iniziativa della Camera di Commercio di Asti e per volontà di personalità eminenti del mondo vinicolo del tempo. Le ragioni che ne determinano la nascita vanno ricercate nell'esigenza, già allora assai sentita, di rendere disponibile un corpo di assaggiatori affidabili, perché specificatamente preparati ed esaminati, atti a svolgere la delicata ed impegnativa funzione. All'assaggiatore sono richiesti un complesso di doti naturali, di specifiche conoscenze tecniche ed un addestramento, ai quali si deve ricorrere quando si voglia ottenere un giudizio significativo e completo sulla qualità del vino. Cosa offre ai Soci
L'ONAV consente ai propri soci un continuo aggiornamento professionale tramite un’intensa attività organizzata sia a livello nazionale, dalla sede centrale di Asti, sia dalle sezioni regionali e provinciali. Fra le iniziative più importanti sono da ricordare:
• il Convegno Nazionale organizzato ogni anno, con visite ad importanti aziende vinicole, degustazioni e relazioni tecniche su temi di attualità per l'Assaggiatore;
• i viaggi di studio all'estero mirati alla conoscenza delle realtà vitivinicole sia europee sia mondiali;
• La "Giornata dell'Assaggiatore", manifestazione annuale dedicata a tematiche d'interesse scientifico legate alla pratica dell'assaggio e alla definizione della qualità dei prodotti più tipici;
• le selezioni per i concorsi enologici tra i quali il Concorso Enologico Nazionale Premio Douja d'Or di Asti; il Concorso Enologico del Mezzogiorno di Lamezia Terme; il Concorso Marengo Doc di Alessandria;
• le selezioni per la "Guida dei vini ONAV";
• l'abbonamento alla rivista "L'Assaggiatore"
27/12/2024
🍷 Corso di Primo Livello per Assaggiatore di Vino - ONAV Lecce
🍷Ti interessa il mondo del vino?
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🔍 ONAV in numeri:
💪 Oltre 72 anni di esperienza nell'assaggio tecnico del vino
🎓Oltre 60 mila Assaggiatori di Vino formati...
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A tutti gli appassionati del vino anche privi di esperienza!
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24/11/2024
🍷Cosa vuol dire diventare Assaggiatore di vino?
L’Assaggiatore è una persona che si avvicina al vino per passione e arricchimento personale.
🍇È un appassionato di vino che vuole imparare a usare meglio i propri sensi, senza trascurare gli aspetti culturali e sociali legati al consumo di alcolici.
👉🏼In poche parole, l’Assaggiatore apprezza il vino con competenza, ne diffonde la cultura ed il consumo consapevole.
🤔Ti riconosci in questa descrizione?
🍷Partecipa al nostro Corso per Assaggiatore di Vino!
Info:
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10/11/2024
ONAV Lecce inaugura il 2025 con un nuovo Corso di 1° livello per Assaggiatori. Presso Palazzo Renna a Neviano a partire dal 23 gennaio potrai imparare i fondamentali sulla Vite, sul Vino e sulla tecnica di degustazione!
📌16 lezioni a cadenza settimanale con docenti professionisti
📌imparerai un metodo organico per tradurre in parole l'esperienza dell'assaggio
📌alla fine del percorso conseguirai la patente di Assaggiatore ONAV, la prima organizzazione in Italia legalmente riconosciuta per la formazione dei degustatori nel 1951
🍾🍾🍾 ISCRIVITI ENTRO IL 20/12/2024 E AVRAI DIRITTI AD UNO SCONTO DI € 20 SULLA QUOTA DI ISCRIZIONE
🍷🍷🍷 INFO SU https://onav.it/corsi/2-corso-per-assaggiatore-di-vino--1-livello--neviano-le?id=undefined
TI ASPETTIAMO!
09/11/2024
05/09/2024
Ancora pochi giorni per approfittare dello sconto riservato a chi perfeziona l'iscrizione entro il 15 settembre 2024!
📌Scopri qui come fare per partecipare: https://onav.it/corsi/2-corso-per-assaggiatore-di-vino--1-livello--muro-leccese-le
13/08/2024
🍾Nella lezione n. 12 del Corso di Primo livello per assaggiatori ONAV ti condurremo nell'affascinante mondo delle bollicine.
🍾Metodo classico o Metodo Charmat?
🍾Spumanti dolci o spumanti secchi? .
🍾Sai veramente cosa significa BRUT?
📌Vieni a scoprirlo! Il corso comincia il 26 settembre, e c'è uno sconto speciale se ti iscrivi subito.
28/07/2024
📍Il prossimo 26 settembre partirà il 2° Corso per assaggiatori di vino di ONAV Lecce presso l'Agriturismo Sant'Andrea di Muro Leccese.
📍Unisciti anche tu alla famiglia di Onav Lecce
🍷Più numerosi saremo e più ricco e stimolante diventerà il programma degli incontri di approfondimento di Onav Lecce
🍷🍾Vuoi farti un'idea di cosa siamo capaci di fare? Dai uno sguardo alla sezione EVENTI su www.onav.it
23/07/2024
Una serata coi vini del Salice salentino. Il Direttore del Consorzio, il dott. Eugenio Manieri ci parlerà del territorio del Salice e dei suoi vini. Degusteremo 6 vini tra rosati e rossi cercando di capire le diverse interpretazioni del Salice salentino.
Con l'occasione verrà presentato il Corso per Assaggiatori di 1° livello in partenza il prossimo 26 settembre
05/06/2024
Grazie ai nostri nuovi 16 Assaggiatori per aver creduto in ONAV. Adesso attendiamo i prossimi per il nuovo corso in partenza a settembre. Info su https://onav.it/corsi/2-corso-per-assaggiatore-di-vino--1-livello--muro-leccese-le
A settembre la seconda edizione del corso di primo livello di “assaggiatore di vino” Il percorso formativo è organizzato dalla delegazione Onav di Lecce
21/05/2024
Il 1° corso per si è concluso con successo e 16 nuovi assaggiatori sono entrati a far parte della grande famiglia
Ora sono aperte le iscrizioni per il 2° corso di Primo livello di Onav Lecce.
Scopri qui https://onav.it/corsi/2-corso-per-assaggiatore-di-vino--1-livello--muro-leccese-le cosa ti offre il corso e gli sconti per chi si iscrive entro il 31 luglio!
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