SPINA
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COCKTAILS BAR
DRAFT BEERS
ITALIAN WINES SPECIAL COCKTAILS
22/09/2026
✨ SUNDAY ✨
Listening set
“djKoma, nato come writer e collezionista di vinili, è anche un giostraio nei giradischi, cresciuto tra il funk e l’ hip-hop.
Esploratore curioso di altre culture con selezioni musicali sempre originali e mai scontate, porta avanti la sua passione con creatività e originalità condividendo il palco con artisti di fama nazionale ed internazionale. “
✨ SPINA ✨
Ogni giorno dalle 18.00
Cocktails
Food
Listening set
Kombucha
Vintage corner
• SPINA LISTENING •
La musica non accompagna la serata.
È il punto di partenza.
SPINA è un’esperienza in cui ascolto e miscelazione si incontrano in un unico percorso sensoriale.
Listening session tra elettronica, ambient, trip hop, disco, jazz e sperimentazione. Vinili e digitale si alternano senza fretta, mentre il suono definisce il ritmo della serata e apre nuove prospettive.
Un’esperienza da ascoltare e attraversare.
Suono. Ricerca.
Un nuovo modo di vivere la musica.
Giovedì 1 ottobre
CHARLIE LEVAN
DJ / PRODUCER / CURATOR
From Paris to Barcelona, Berlin, Cairo and beyond.
Cosmic Disco · Italo · Wave · Acid · Electro · Techno
Resident at La Terrazza Barcelona.
Regular at KitKat · Kater Blau · Sisyphos · Razzmatazz.
International sound.
Underground attitude.
FELE
DJ palermitano.
Per questa listening session costruisce un percorso tra elettronica, trip hop, ambient, downtempo e derive sperimentali.
Una selezione tra vinili e digitale che attraversa epoche, atmosfere e velocità diverse, da Aphex Twin a Kruder & Dorfmeister.
Un set pensato per l’ascolto più che per il dancefloor.
02/08/2026
✨Lime Sour✨
Il profumo degli agrumi, la carezza della schiuma, il perfetto equilibrio tra dolce e aspro. Un sorso che sa di luce, estate e attimi da ricordare.
Gin
Lime
Sugar
01/08/2026
C’è qualcosa di speciale nelle cose che sanno aspettare.
La Kombucha nasce dal tempo, prende vita lentamente e si trasforma in un equilibrio di profumi, freschezza e carattere. Ogni sorso racconta una storia fatta di pazienza, natura e piccoli dettagli.
Da oggi puoi scoprirla anche da Spina.
Un invito a rallentare, a concederti un momento diverso, a lasciarti sorprendere da un gusto che non assomiglia a nessun altro.
La Kombucha è finalmente disponibile.
Anice
Cardamomo
Ginepro
Ti aspettiamo.
05/06/2026
✨ Eledr Flowers Sour ✨
Elegante, fresco e sorprendentemente delicato.
Le note floreali del sambuco incontrano la vivacità degli agrumi in un cocktail morbido e vellutato, completato da una soffice foam che ne esalta profumi e struttura.
02/06/2026
SALTED CARAMEL SOUR
L’incontro perfetto tra caramello salato, agrumi e carattere. Morbido, equilibrato e sorprendente.
Nel frattempo noi continuiamo a costruire.
Non ci siamo mai fermati!!!! e stiamo lavorando a una selezione di piatti pensati per accompagnare i nostri cocktail.
La cucina è quasi pronta !
Fare ristorazione e intrattenimento a Palermo non è semplice, ma le difficoltà non sono mai state una scusa per restare fermi.
Si lavora,mai arrendersi!
25/04/2026
OPEN EVERY DAY 10 AM
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
Piazzetta Della Messinese 6
Palermo
90133
Orario di apertura
| Lunedì | 11:00 - 02:00 |
| Martedì | 11:00 - 02:00 |
| Mercoledì | 11:00 - 02:00 |
| Giovedì | 11:00 - 02:00 |
| Venerdì | 11:00 - 02:00 |
| Sabato | 11:00 - 02:00 |
| Domenica | 11:00 - 02:00 |