A Rota Pizzeria

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Tradizione Romana al Mattarello

Per prenotazioni ⤵️

https://restaurante.covermanager.com/a-rota/

05/08/2026

L’anno dei record. Ed e’ tutta colpa vostra! ❤️🍕

C’avete fatto corre come i matti… e noi nun finiremo mai de ringraziavve. Grazie perché ogni sera ce fate sentì sto’ progetto ancora piu’ vivo e vero, ce fate cresce e ce fate continua’ a fa’ quello che amamo.

Mo però ce tocca fa’ na cosa importante: staccà la spina.

📅 Dall’11 al 25 agosto se prendemo ‘na pausa pe’ ricaricà le batterie.

Mercoledì 26 agosto stamo de nuovo qua, belli carichi, co’ er mattarello in mano e pronti a sfornà le mejo pizze romane de Roma.

Ce stanno novita’ ed eventi in arrivo, nun dovete fa altro che inizia’ na chetogenica de 15 giorni e torniamo. 😜

A prestissimo e… buone vacanze a tutti! ☀️

𝐀 𝐑𝐨𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐫𝐨𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐨!
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❌ non accettiamo prenotazioni sui social ne telefoniche
🗓 aperti dalle 19:30 alle 23:00
😴 riposo martedi
🛵 asporto con ritiro a locale
𝐓𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐀 𝐑𝐨𝐭𝐚.

Photos from A Rota Pizzeria's post 29/07/2026

La “ZOZZA” è la dimostrazione che la tradizione non ha bisogno di effetti speciali.

Solo pomodoro, olio extravergine di oliva, sale e origano.
Il rito delle vecchie pizzerie romane.
Croccante, saporita, irresistibile.

Certe cose non si inventano.
Si recuperano.

𝐀 𝐑𝐨𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐫𝐨𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐨!
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𝐓𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐀 𝐑𝐨𝐭𝐚.

22/07/2026

Sotto il sole cocente raccogliamo i frutti di un anno intenso, impegnativo, ma come sempre ricco di soddisfazioni.

Grazie a 50 Top Pizza e The Best Pizza per averci confermato, anche quest’anno, tra le migliori pizzerie d’Italia e del mondo.

A breve sara’ tempo di ricaricare le energie in vista di una nuova stagione unica, saremo in ferie dal 11 al 25 Agosto compresi.

Non vediamo l’ora di raccontarvi tutte le novità che arriveranno a settembre. Restate connessi! ☀️🍕🏖️

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𝐓𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐀 𝐑𝐨𝐭𝐚.

Photos from A Rota Pizzeria's post 15/07/2026

Questo mondo ha bisogno di piu’ coccole e dolcezza. ❤️

•Crema allo yogurt
•Pesche percoche saltate in padella
•Menta fresca
•Amaretti

E’ tornata e il mondo e’ bello.

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Photos from A Rota Pizzeria's post 08/07/2026

Se la vita è un mozzico, l’estate è una pizza ripiena con l’insalata di pollo.

E’ tornata e il mondo e’ bello.

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Photos from A Rota Pizzeria's post 02/07/2026

Daje che stamo in presa a bene che ha rinfrescato!

Pomodoro in cottura, in uscita stracciatella di bufala, carciofini, olive, tonno, pomodorini ajo e ojo e prezzemolo fresco.

La Sami Special di luglio te rimette in pace cor monno.

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Photos from A Rota Pizzeria's post 24/06/2026

Anche se facciamo i mejo fritti di Roma ne parliamo sempre troppo poco.

Sughi ricchi e saporiti.
Risi o pasta selezionati da produttori di nicchia italiani.
Panatura croccante e grossolana fatta da noi.
Frittura croccante e non unta.

Il carboidrato prima del carboidrato, noi ce lo meritiamo ❤️

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Photos from A Rota Pizzeria's post 17/06/2026

Altro che mondiali.

Questa pizza dolce e’ proprio un altro campionato.

Crema chantilly al cocco, coulis di lamponi e lamponi freschi, scaglie di cioccolato e menta.

Capito come?

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Via Di Tor Pignattara 190
Rome
00177

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 19:30 - 22:30
Domenica 19:30 - 22:30