Cookina

Kromka gorącego chleba z miodem?
Zapraszam do oglądania

https://www.instagram.com/reel/DdE0mu5O3mH/?stkn=MWFxbjN6bXJ3Z2dlMw==

I jest kolejna kanapka. Gorący chleb z lokalnej piekarni, maslo i tym razem miód. Palce lizać. #polska #life #chleb #świeżepieczywo #oni

Każdy chyba to widział. Ale ja najbardziej się tym jarałem😀

Motylek

Coś się wydarzyło!!!
Wątróbka z cebulą i jabłkiem🔥🔥🔥

Składniki:

500 g wątróbki drobiowej,
1 duże jabłko,
1 cebula,
20 ml oleju rzepakowego,
10 g mąki pszennej,
5 g suszonego majeranku,
szczypta soli,
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Jak zrobić wątróbkę z cebulą?

Przygotowanie:

Cebulę należy umyć, obrać i pokroić na plasterki.
Następnie umieścić cebulę na patelni z 10 ml rozgrzanego oleju i zeszklić przez parę minut.
Po tym czasie należy zdjąć ją z patelni.
W czasie smażenia cebuli trzeba obrać jabłko i pokroić w plastry. Następnie dodać na patelnię, na której wcześniej smażyła się cebula.
Gdy jabłka się smażą, w tym czasie trzeba oczyścić i osuszyć wątróbkę. Następnie można ją pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mące pszennej.
Następnie zdjąć jabłka z patelni, dolać do niej drugą część oleju i smażyć wątróbkę na wolnym ogniu na złoto-brązowy kolor.
Po kilku minutach smażenia należy dodać jabłka z cebulą, suszony majeranek, pieprz i sól.

Zapytałemm Chat GPT, co zrobić z dostępnych w lodówce składników. Oto odpowiedzi i gotowy wyrób. Całkiem, całkiem to smakuje.

Placki z cukinii z mango i ser cheddar

Składniki:

• 1 cukinia
• ser cheddar (starty)
• 1-2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• sól, pieprz
• mąka (jeśli masz w domu)
• olej do smażenia

Instrukcje:

1. Zetrzyj cukinię na tarce, a następnie odsącz nadmiar wody.
2. Dodaj do cukinii starty ser cheddar, posiekany czosnek, sól, pieprz i 1-2 łyżki mąki, aby masa się związała.
3. Uformuj placki i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Dip z mango i bananem na mleku kokosowym

Składniki:

• 1 banan
• pulpa mango
• mleko kokosowe (tylko odrobina)

Instrukcje:

1. Zblenduj banana z pulpą mango, dodaj odrobinę mleka kokosowego, aby dip był kremowy.
2. Dopraw dip szczyptą soli lub odrobiną soku z cytryny, jeśli chcesz dodać mu więcej wyrazistości.

Taki zestaw będzie zarówno oryginalny, jak i smaczny, łącząc słoność placków z cukinii z delikatnie słodkim dipem.

Szybko, nawet na leniwo😉 Pierogi, kluski leniwe. Zwał, tak zwał. Szybko i smacznie.
Na gotowo do zjedzenia, do 30 minut.
450 g twarogu
2 jajka
200 g mąki pszennej
2 łyżki masła
Płaska łyżeczka soli

W Thermomix wszystko miksujemy przez 45 sekund na obroty 3
Bez, ugniatamy, aż ciasto przestanie się kleić.
Wałkujemy, kroimy na kawałki 1-2 cm.
Do gotującej wody, wrzucamy partiami. Po wypłynięciu na powierzchnię wody, wyciągamy, polewamy masłem, posypujemy cukrem i cynamonem.
Smacznego

Tak wiem, nie są zdrowe. Jednak łakomstwo silniejsze od rozumu. Generalnie słucham swojego organizmu. Jak dłuższy czas prześladuje mnie głos, mówiący… zjedz, zjedz… to w końcu ulegam. Dzisiaj uległem. Placki ziemniaczane.
Ziemniaki, cebula zmielone w 3 sekundy w THERMOMIX POLSKA COOKIDOO- PRZEPISY. Do tego j***o, mąka, sól i pieprz. Patelnia z olejem, przyjmuje papkę ziemniaczaną i tworzy smakołyk, zwany plackiem…. Ziemniaczanym.. mmmm. pycha.😁😁