Hydro-Home
Hydro Home is a women-led urban micro-farm in Beirut. Fresh food. Grown close. Made with purpose.
We grow fresh, pesticide-free microgreens indoors and deliver them to homes and restaurants that value quality, nutrition, and local impact.
23/05/2026
#
ليش مايكروغرينز الهندباء (Chicory Microgreens) لازم يكون إلها مكان بصحنك؟
رغم حجمها الصغير، إلا أنو ال مايكروغرينز (Microgreens) غنيّة بالعناصر الغذائية، وعم تصبح من الخيارات المفضّلة لدى محبّي الأكل الصحي، ولأسباب واضحة. هالخضار الطازجة غنيّة بفيتامينات ، بالإضافة إلى مركّبات نباتية فعّالة و مرتبطة بالصحة والعافية العامة (Overall Wellness).كما أنو الدراسات بتشير إلى أنّها تحتوي على مستويات مركّزة بشكل ملحوظ من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة (Antioxidants)، مقارنةً بالخضار الناضجة التقليدية.
وأظهرت ايضا دراسة بارزة صادرة عن وزارة الزراعة الأميركية United States Department of Agriculture وجامعة ماريلاند University of Maryland أنّو العديد من أنواع المايكروغرينز (Microgreens) تحتوي على مستويات من بعض العناصر الغذائية تفوق ما هو موجود في الأوراق الناضجة من النبات نفسه بنسبة تتراوح بين 4 إلى 40 ضعفًا.
وفي أبحاث صادرة عن منظمات مثل World Health Organization وHarvard T.H. Chan School of Public Health إلى أهمية تناول الخضار الغنيّة بالعناصر الغذائية والأطعمة الغنيّة بمضادات الأكسدة، مثل المايكروغرينز (Microgreens)، لدعم المناعة، وصحة القلب، وتحسين الهضم. وتُعرف الهندباء (Chicory) بشكل خاص باحتوائها على ألياف البريبايوتيك (Prebiotic Fiber) الطبيعية، وتحديدًا الإينولين (Inulin) ،يلي ممكن يساعد في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء ودعم صحة الجهاز الهضمي.
ب Hydro-Home، متأمن انو الأكل الصحي لازم يكون بسيطً، طازه، ولذيذ بنفس الوقت. فالخضار الصغيرة قادرة فعلًا على إحداث فرق كبير بصحتك
وهلق خبروني، جرّبتو المايكروغرينز (Microgreens) من قبل؟ شاركونا آراءكم في التعليقات
23/05/2026
ليش مايكروغرينز الهندباء (Chicory Microgreens) لازم يكون إلها مكان بصحنك؟
رغم حجمها الصغير، إلا أنو ال مايكروغرينز (Microgreens) غنيّة بالعناصر الغذائية، وعم تصبح من الخيارات المفضّلة لدى محبّي الأكل الصحي، ولأسباب واضحة. هالخضار الطازجة غنيّة بفيتامينات ، بالإضافة إلى مركّبات نباتية فعّالة و مرتبطة بالصحة والعافية العامة (Overall Wellness).كما أنو الدراسات بتشير إلى أنّها تحتوي على مستويات مركّزة بشكل ملحوظ من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة (Antioxidants)، مقارنةً بالخضار الناضجة التقليدية.
وأظهرت ايضا دراسة بارزة صادرة عن وزارة الزراعة الأميركية United States Department of Agriculture وجامعة ماريلاند University of Maryland أنّو العديد من أنواع المايكروغرينز (Microgreens) تحتوي على مستويات من بعض العناصر الغذائية تفوق ما هو موجود في الأوراق الناضجة من النبات نفسه بنسبة تتراوح بين 4 إلى 40 ضعفًا.
وفي أبحاث صادرة عن منظمات مثل World Health Organization وHarvard T.H. Chan School of Public Health إلى أهمية تناول الخضار الغنيّة بالعناصر الغذائية والأطعمة الغنيّة بمضادات الأكسدة، مثل المايكروغرينز (Microgreens)، لدعم المناعة، وصحة القلب، وتحسين الهضم. وتُعرف الهندباء (Chicory) بشكل خاص باحتوائها على ألياف البريبايوتيك (Prebiotic Fiber) الطبيعية، وتحديدًا الإينولين (Inulin) ،يلي ممكن يساعد في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء ودعم صحة الجهاز الهضمي.
ب Hydro-Home، متأمن انو الأكل الصحي لازم يكون بسيطً، طازه، ولذيذ بنفس الوقت. فالخضار الصغيرة قادرة فعلًا على إحداث فرق كبير بصحتك
وهلق خبروني، جرّبتو المايكروغرينز (Microgreens) من قبل؟ شاركونا آراءكم في التعليقات
21/05/2026
Big news for our Hydro Home family
We’re excited to announce our newest selling point!
You can now find Hydro Home microgreens at شي طبيعي.
Freshly harvested, nutrient-rich, and locally grown — now closer to you than ever
Stop by and grab your favorite greens
15/05/2026
Importance of microgreens
The Big Nutritional Value of Microgreens These small-but-mighty veggies are packed with concentrated nutrients. Learn why you should make microgreens a part of your healthy diet.
30/04/2026
We’re excited to be part of the anniversary celebration of Urban Farmer market
Join us for a fun, hands-on microgreens experience where your kids can discover how tiny greens grow into powerful nutrition
Interactive activity
Learn how microgreens are grown
Perfect for kids & families
Healthy, fun, and educational
Come meet us, explore, and let your little ones get their hands into something green!
18/02/2026
Looking for a meaningful activity for your child?
At our hands-on microgreens workshop, kids learn how food grows, build healthy habits, and experience the joy of planting their own greens all in a fun and interactive setting.
Small groups (only 5 kids per session)
2 workshops every Saturday
Educational + creative + healthy
📍 Dekwaneh – New Rawda
Let them plant it. Grow it. Taste it.
Call 76 142619 to reserve a seat.
Spots are limited.
13/02/2026
Let your Valentine’s dinner look beautiful and love you from the inside.
04/02/2026
Add microgreens to your dish and give your body a natural boost.
More nutrients, more flavor, and a fresh touch that elevates every plate simple, clean, and healthy.
Hashtags:
02/02/2026
Our microgreens are grown for flavor, consistency, and reliability harvested fresh and supplied in small batches to meet restaurant standards.
Ideal for plating, garnish, and flavor enhancement.
Custom mixes and regular supply available.
31/01/2026
Broccoli microgreens are packed with sulforaphane, a natural compound known to support detox, boost immunity, and protect your cells.
A small daily addition that makes a big difference in how your body feels fresh, simple, and naturally powerful.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Beirut
Opening Hours
| Monday | 09:00 - 18:00 |
| Tuesday | 09:00 - 18:00 |
| Wednesday | 09:00 - 18:00 |
| Thursday | 09:00 - 18:00 |
| Friday | 09:00 - 18:00 |
| Saturday | 09:00 - 13:00 |