Muucho Oink

COMUNA! Se armo la traila!

INCLUYE:
-gotcha / tiro / climbing Rudos Gotcha
-comida Muucho Oink! + que puerco
-chelita
-mezcal
-musica
-5 y 10k
-A ver que mas se nos ocurre

CUPO LIMITADO!!
Ingreso únicamente con registro previo hasta el 27 de julio.

DUDAS E INSCRIPCION al 4491851358

📍 https://maps.app.goo.gl/kszZxdeUxubFMpTUA?g_st=ac

Por si no sabías qué hacer con nuestro queso panela, te traemos una receta para que aproveches al máximo su excelente sabor.
Ingredientes:
- 400g de queso panela
- 2 chiles guajillo secos
- 1/4 taza de miel de abeja
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de arándanos secos
- 2 cucharadas de pepitas de calabaza
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
1. Para la salsa de guajillo: Retira las semillas y las venas de los chiles guajillo. Calienta una sartén a fuego medio y tuesta los chiles por unos segundos hasta que desprendan su aroma, ten cuidado de no quemarlos. Hidrata los chiles en agua caliente por 10 minutos o hasta que estén suaves. Licúa los chiles hidratados con la miel, el vinagre de manzana, el agua y una pizca de sal hasta obtener una salsa homogénea. Si es necesario, cuela la salsa para eliminar cualquier trozo de piel de chile.
2. Corta el queso panela en rebanadas de aproximadamente 1.5 cm de grosor. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cepilla ligeramente las rebanadas de queso con aceite de oliva. Asa el queso panela por ambos lados hasta que estén dorados y tengan marcas de parrilla, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
3. En una sartén pequeña, tuesta las pepitas de calabaza a fuego medio-bajo por unos minutos, moviendo constantemente, hasta que estén ligeramente doradas y comiencen a saltar. Ten cuidado de que no se quemen.
4. Para servir, coloca las rebanadas de queso panela asado en un plato. Vierte generosamente la salsa de miel y chile guajillo sobre el queso. Espolvorea con los arándanos secos y las pepitas tostadas.
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Una receta para un platillo delicioso y sencillo, pero con una calidad y sabor garantizado con nuestros productos.

INGREDIENTES
1 paquete de Chistorra de Muucho Oink
1 kg. de queso asadero de Muucho Oink
PREPARACION
1. Cortar la Chistorra en trozos de, aproximadamente, 3 cm.
2. Después, dorar la Chistorra
3. De preferencia, utilizar un sartén grueso (puede ser de hierro fundido) y agregar el queso asadero y añadir los trozos de Chistorra
4. Colocar en el asador y dejar cocinar hasta que el queso se funda.
5. Servir al momento.
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Que no falte la carnita asada los fines de semana, pero sobre todo que no falte Muucho Oink en tu parrilla.

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