Cerveza Cardera

73 Millas to Hoppyness. 🍺
Una Double IPA que ha recorrido unas cuantas millas… y sumado algunas medallas en el camino.

8.5% Alc. Vol. | 55 IBU
Disponible en lata de 12 oz.

Evita el exceso.

¡Ya está en el tap!

Nuestra colaboración con Compañía Cervecera Hércules ya llegó al barril.

West Coast New Zealand IPA
🍃 Nectaron + Cryo Nelson Sauvin
🍺 7.5% Alc. Vol. | 55 IBU

Ven a probarla desde hoy en nuestro tap.

Evita el exceso.

⸻

Hay una parte de la cerveza que casi nadie ve.

La selección de ingredientes, el macerado, el hervor y cada revisión del proceso antes de llegar a la lata o al tap.

Así comienza cada lote de Cardera.

Evita el exceso.

Spoiler: se viene una muy buena cheve. 🍻

Esta semana nos acompañó el equipo de Compañía Cervecera Hércules para cocinar una nueva colaboración. Todavía no podemos revelar mucho, pero sí les podemos decir una cosa…

La espera va a valer completamente la pena.

Evita el exceso.

Los resultados de la Copa Quetzzal Guatemala 2026 ya están aquí.

🏆 Mejor Cervecería de México 2026

Además, nuestras cervezas fueron reconocidas con:

🥇 Straight to Haze
🥇 Mosice
🥇 Extra Pale Ale V5
🥇 73 Millas to Hoppyness
🥇 Checa la Bohemian
🥉 Stoupenda (colaboración con Stoup Brewing)

Seguimos haciendo lo que más nos gusta: buena cerveza.

No importa si eres de IPA, lager o stout.
En Cardera creemos que siempre hay una cerveza para cada paladar.

Evita el exceso.

Los premios ya están en casa. 🏆🌵

Después de recibir el reconocimiento como Mejor Cervecería de México 2026 y Mejor Cervecería 2026 en Aro Rojo, nos reunimos este fin de semana para celebrar con quienes hacen Cardera posible todos los días. Gracias por acompañarnos en este camino. Seguiremos haciendo cerveza con la misma pasión de siempre. Evita el exceso.

Desde Ensenada hasta Oregon 🍻🌲

Nos juntamos con para crear una Pacific Northwest Coast IPA con un perfil clásico del northwest: resinosa, cítrica y con un punch intenso de lúpulo.

Double dry hop con Simcoe, Citra, Mosaic y Amarillo ⚡️

Disponible ya en línea en el tap room y en lata 12 oz. sleek.

Evita el exceso.

Triple Dry Hop llegó para subirle el volumen a nuestra Straight To Haze 🌵

La misma Hazy IPA que ya conocen, ahora con una versión cargada con tres dry hops para llevar todavía más lejos sus notas tropicales, cítricas y ese perfil juicy que la caracteriza.

Disponible ya en nuestro tap room 🌵
Evita el exceso.

Hoy celebramos al que está detrás de cada cheve. 🍻

Feliz cumpleaños al head brewer,
al que le mete corazón, carácter
y un chingo de pasión a Cardera.

Salud por muchas más. 🍺