Calordemoz

🔥 TOTAL DA RECEITA (6 burritos)
• Calorias: ~1.620 kcal
• Proteína: ~143 g
• Carboidratos: ~160 g
• Gorduras: ~36 g

🌯 POR BURRITO (1 unidade)
• Calorias: ~270 kcal
• Proteína: ~24 g 💪
• Carbo: ~27 g
• Gordura: ~6 g

🧮 Ingredientes & macros (aprox.)

🍗 546 g peito de frango cru
• Calorias: ~655 kcal
• Proteína: ~120 g
• Gordura: ~7 g
• Carbo: 0 g

🧅 1 cebola média (~150 g)
• Calorias: ~60 kcal
• Carbo: ~14 g

🫒 1 fio de azeite (~5 g)
• Calorias: ~45 kcal
• Gordura: ~5 g

🍅 50 ml polpa de tomate
• Calorias: ~15 kcal
• Carbo: ~3 g

🌶 30 g sweet chilli
• Calorias: ~60 kcal
• Carbo: ~15 g

🌭 12 g mostarda
• Calorias: ~8 kcal
• Carbo: ~1 g

🥛 100 g iogurte natural
• Calorias: ~60 kcal
• Proteína: ~5 g
• Carbo: ~7 g
• Gordura: ~3 g

🌯 240 g tortillas (≈ 6 × 40 g)
• Calorias: ~720 kcal
• Carbo: ~120 g
• Proteína: ~18 g
• Gordura: ~18 g

🌶 Sriracha, alho, especiarias, fumo líquido
• Impacto calórico: quase nulo ✅

Comer bem não precisa ser complicado 😉

🔸 TOTAL ESTIMADO
• 🔥 Calorias: ~960 kcal
• 🍗 Proteína: ~100 g
• 🍞 Carboidratos: ~55 g
• 🥑 Gordura: ~28 g

🐟 Peixe: ~550 kcal
🥔 Batata: ~120 kcal
🧅 Legumes: ~50 kcal
🫒 Azeite: ~120 kcal
🍺 Cerveja: ~90 kcal
🍅 Pasta + temperos: ~30 kcal

Temperos : sal e pimenta, paprika , rajá , limão e ervas, alho .

🍗 Tiras de Frango Crocantes (Air Fryer)

Ingredientes

* 1 bife de peito de frango (~120–150g)
* Corn flakes (±20–30g, triturado)
* Caldo (pó ou líquido, q.b.)
* Paprika
* Massa de pimentão
* Pimenta preta
* Mix de ervas
* Alho moído

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Modo de preparo

1. Corta o frango em tiras
2. Tempera com:
* caldo
* paprika
* massa de pimentão
* pimenta preta
* alho
* ervas
3. Deixa marinar (10–20 min já ajuda)
4. Tritura os corn flakes
5. Passa as tiras no corn flakes (pressiona bem)
6. Coloca na air fryer:
* 180–200°C
* 12–15 min (vira a meio)

👉 F**a crocante sem precisar óleo

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🔥 Macros estimados (total da receita)

Considerando:

* 130g peito de frango
* 25g corn flakes

Totais:

* Proteína: ~32–35g
* Carboidratos: ~20–22g
* Gordura: ~2–4g
* Calorias: ~230–270 kcal

🥣 Ingredientes

* 2 batatas médias (~300g)
* 1 chouriço (~100g)
* 1 peito de frango (~200g cru)
* Couve q.b
* 1 fio de azeite (~5g)
* Caldo + temperos

🔢 Macros aproximados (panela toda)

Proteína: ~70–75g
Carboidratos: ~55–60g
Gorduras: ~40–45g
Calorias: ~850–950 kcal

⸻

⚖️ Por porção (se dividir em 3 taças)

Proteína: ~23–25g
Carboidratos: ~18–20g
Gorduras: ~13–15g
Calorias: ~280–320 kcal

🔥 Totais aproximados:

* Proteína: ~11g
* Carboidratos: ~60g
* Gorduras: ~22g
* Calorias: ~480 kcal

🔥 Totais da refeição:

* Proteína: ~67g
* Carboidratos: ~56g
* Gordura: ~7.5g
* Calorias: ~590 kcal

🔢 Totais aproximados por prato

* Calorias: ~580 kcal
* Proteína: ~34 g
* Carboidratos: ~60 g
* Gorduras: ~25 g

🥲 O preço do bacalhau não ajuda…😅

Então aqui vai uma versão rápida feita com peixe. Usei corvina, que é um dos meus favoritos — f**a simples, mais acessível e cheio de sabor.

🍽️ Total do prato – Corvina à Gomes de Sá

Calorias: ~1,650 kcal
Proteína: ~115 g
Carboidratos: ~115 g
Gorduras: ~85 g