Mibatech

Tijd om kennis te maken met de mensen achter Mibatech!
Met kennis, betrokkenheid en service maken zij elke dag het verschil voor onze klanten. 🍞🥐
Vandaag: Menno Neutel 😀

Nieuwe marktwagen voor Marktbakker van Lieshout!

Mark en Kim van Lieshout hebben hun nieuwe marktwagen in gebruik genomen.
Een mooi resultaat van een geslaagde samenwerking tussen Marktbakker van Lieshout, BK Market Trailers en Mibatech.

Vanuit Mibatech hebben wij een Econo 8-plaats installatie mogen leveren voor deze wagen. Wij wensen Mark en Kim veel succes en werkplezier met hun nieuwe marktwagen! 👏

Tijd om kennis te maken met de mensen achter Mibatech!
Met kennis, betrokkenheid en service maken zij elke dag het verschil voor onze klanten. 🍞🥐

Vandaag: Laurens Versteeg😀

EuroShop 2026 – een inspirerende beursweek in Düsseldorf

Van 22 t/m 26 februari vond in Düsseldorf opnieuw de euroshoptradefair plaats. Voor retailondernemers was dit dé gelegenheid om de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van baking, presentatie en efficiëntie in de winkel te ontdekken.
Onze partner .official presenteerde haar oplossingen in Hal 13 | Stand A64.

Wij waren ook aanwezig op de beurs om relaties en geïnteresseerden te ontmoeten en bij te praten over actuele projecten en innovaties.

Was je ook aanwezig en wil je nog verder sparren over de mogelijkheden voor jouw organisatie?

Neem dan gerust contact met ons op via 0342 – 472410.

.sa stokkenmachine. ✨

Een doordachte oplossing voor bakkerijen waar vorm, structuur en volume centraal staan bij de productie van baguettes en andere langbroden.

De machines van Ferneto zorgen voor een gecontroleerde deegverwerking, waarbij het deeg gelijkmatig wordt uitgerold en gevormd zonder de structuur aan te tasten. Dit resulteert in uniforme producten en een stabiel productieproces, geschikt voor zowel ambachtelijke als grotere producties.

Wil je nu al meer weten over het assortiment van Ferneto, neem dan contact op met Laurens 06-30168049 of Gerard 06-51343943

👉 Volgende week stellen we de laatste brood productielijn.

Tijd om kennis te maken met de mensen achter Mibatech!
Met kennis, betrokkenheid en service maken zij elke dag het verschil voor onze klanten. 🍞🥐

Vandaag: Shirley Pasker😀

Ferneto snijtafel✨

De Ferneto snijtafels zijn ontworpen voor het nauwkeurig snijden van deeg en patisserieproducten, met behoud van structuur en vorm.

✔ Strakke en consistente snijresultaten
✔ Geschikt voor diverse deeg- en patisserietoepassingen
✔ Efficiënt en gebruiksvriendelijk
✔ Ontworpen voor dagelijkse productie
Een onmisbare werktafel voor gecontroleerd en reproduceerbaar snijwerk.

Wil je nu al meer weten over het assortiment van Ferneto, neem dan contact op met Laurens 06-30168049 of Gerard 06-51343943

👉 Volgende week stellen we opnieuw een Ferneto-productlijn voor.

Ontmoeten wij elkaar in Düsseldorf?

Van 22 t/m 26 februari vindt in Düsseldorf opnieuw de EuroShop plaats. Hét internationale platform voor retail en innovatie.

Voor retail ondernemers is dit dé gelegenheid om de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van baking, presentatie en efficiëntie in de winkel te ontdekken.
official presenteert haar apparatuur in Hal 13 | Stand A64.
Op maandag 23 februari zijn wij aanwezig op de beurs.

Ben je die dag op de beurs en wil je graag bijpraten over de mogelijkheden voor jouw organisatie? Neem dan contact met ons op via 0342 – 472410.

Graag tot ziens in Düsseldorf!

Ferneto Fonceermachine✨
Efficiënte productie zonder concessies aan kwaliteit.
De Ferneto fonceermachine is ontwikkeld voor geautomatiseerde en consistente productie van taarten en vlaaien en overige producten die in een vorm gebakken worden, met behoud van ambachtelijke uitstraling.

✔ Gelijkmatige verwerking en opbouw
✔ Constante kwaliteit en vorm
✔ Modulair en schaalbaar opgebouwd
✔ Geschikt voor uiteenlopende recepturen en formaten

Een slimme oplossing voor bakkerijen die patisserieproductie willen opschalen.
Wil je nu al meer weten over het assortiment van Ferneto, neem dan contact op met Laurens 06-30168049 of Gerard 06-51343943

👉 Volgende week lichten we opnieuw een Ferneto-productlijn uit.

Dutch Bakery Days 🥐 🤝

Zondag 8 en maandag 9 februari zijn we met een klein, maar zeer waardevol gezelschap afgereisd richting Arnstein voor de MIWE Dutch Bakery Days. Samen met leden van het Patisserie College stonden deze dagen in het teken van vakmanschap, techniek, innovatie en het delen van kennis.

Onderweg naar Arnstein maakten we eerst een inspirerende tussenstop bij Schollin Backkultur. Een mooie kans om in de praktijk te zien hoe ambacht en moderne bakkerijtechniek samenkomen. De passie voor het vak en de openheid waarmee ervaringen werden gedeeld, maakten deze stop bijzonder waardevol.

Op maandag vervolgden we het programma in het MIWE Live Baking Center, waar we werden meegenomen in de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van bakkerijtechnologie. Door live demonstraties, verdieping en goede gesprekken ontstond er volop ruimte voor inspiratie en uitwisseling.

Twee intensieve en inspirerende dagen, waarbij juist de kleinschaligheid zorgde voor verdieping en sterke interactie. Met nieuwe inzichten en frisse ideeën kijken we terug op een zeer geslaagde editie van de MIWE Dutch Bakery Days.
Dank aan MIWE, Baeckerei Schollin en alle deelnemers voor de gastvrijheid en het delen van kennis.

Op zondag 4 oktober en maandag 5 oktober zal de 8e editie van de MIWE Dutch Bakery Days plaatsvinden. Alvast aanmelden?
Dat kan, mail of bel 0342-472410 [email protected]