DinLink

Utrolig imponerende hva dere får til.
Gratulere til dere alle.

Gratulere så mye Jørgen. Vel blåst.

Gratulere til begge to med vel gjennomført fagprøver.
Maten smakte fortreffelig.

🎉 Gratulerer så mye til Christoffer og Nora! 🎉

I dag har begge bestått fagprøven og kan endelig kalle seg faglærte kokker! 👨‍🍳👩‍🍳

Dette er resultatet av hardt arbeid, dedikasjon og mange timer på kjøkkenet. Vi er utrolig stolte av dere og alt dere har oppnådd.

Vi gratulerer så mye med en velfortjent bestått fagprøve og gleder oss til å følge dere videre. Vel fortjent – heia dere! 🥳👏

Gratulere til begge to. Dere er helt rå.

Stor gratulasjon til Halvar og gjengen på Kvitnes Gård med en fullt fortjent stjerne. Din ide, gjennomføringsevne, gjestfrihet og pågangsmot, står det respekt av. Vi gleder oss til å fortsettelsen. Vi kommer å besøker lærlingene på gården snart.

We got it! We are the northernmost Michelin-starred restaurant in the world — and the only Michelin star above the Arctic Circle!

This star is dedicated to all our current and former team members. You made this happen! ❤️🌟

Lykke til jenter, dere er helt rå.

Meet Team Norway – Chefs 👩‍🍳👨‍🍳

Next up in our competitor series: Norway!

Eline Yazhi Bjørndal, 20
From Molde, Eline is currently completing her apprenticeship on board Hurtigruten M/S Polarlys, sailing the route between Bergen and Kirkenes.

Her passion for cooking started early, inspired by time spent in the kitchen with her grandmother. Today, she is driven by curiosity and a desire to grow – with ambitions to explore fine dining, work internationally and one day start something of her own.

Eline is especially passionate about seasonal ingredients, with a love for fish – particularly perfectly pan-fried cod, as well as fresh asparagus and celery for balance and texture.

Kamilla Lindgård Olsen, 19
Kamilla comes from Senja and is currently an apprentice on Hurtigruten MS Trollfjord, operating along the Norwegian coast all the way to Svalbard.

She is passionate about creativity, pace, and the joy of giving others great food experiences. Her dream is to one day join the national culinary team, continue traveling, and eventually start her own venture.

For Kamilla, a standout ingredient is the humble potato – versatile, accessible and deeply rooted in Norwegian food culture.

Together, Eline and Kamilla are excited to represent Norway at the Nordic Championships. ✨

Løp og søk...

Vil du ha læreplass i verdens vakreste øyrike? | FINN.no Vi søker engasjerte lærlinger, og kan tilby læreplass i følgende fag:KokkefagetServitørfagetKonditorfagetReiselivsfagetVennligst spesifiser i søknadsteksten

Imponert over Thon Hotel Svolvær og Thon Hotel Lofoten som har klemt til med årets rekrutterings dag. Det startet i går med at de inviterte 70 elever og lærere på pizza og brus i restauranten før kvelden ble avsluttet med både brett- og kortspill. Overnatting var inkludert og neste morgen kom det ytterligere ca 40 elever og lærere til frokost. Dagen fortsatte med ulike konkurranser, quiz og mye god mat og drikke. Det hele ble avsluttet med at kokke lærlingen Sigurd kom ut fra kjøkkenet, kastet seg bak trommesettet og kjørte konsert. Dere er helt rå.
Tusen takk for invitasjonen.

Gratulere til Kamilla Lindgård Olsen og Eline Bjørndal med seier i ASKO Servering Norgescup for kokke lærlinger. Dere er helt rå og vi er utrolig stolt over hva dere og Hurtigruten får til.
Ønsker du læreplass i en av Norges råeste lærebedrift. Ta kontakt så hjelper vi deg.

I år har vi hele 7 lærlinger som deltar på ASKO Servering Norgescup i Stavanger. De har alle gjennomført sine semifinaler nå i dag, og det gjorde de meget bra. Gratulere til dere alle 7, vi er stolte. Stor takk til Hurtigruten og Thon Hotel Lofoten som har gjort en fantastisk jobb med opplæring og øving.