Talltu
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El arte del brioche de camote está en transformar ingredientes simples en algo extraordinario: una masa suave y delicada, con el dulzor sutil del camote y la paciencia que requiere todo lo hecho a mano.
Calle Manuel Tovar 433, Miraflores.
08/08/2026
Granola hecha en casa, como todo lo que nos gusta hacer en Talltu: con buenos ingredientes, tiempo y mucho cariño. 🤎
Para acompañar tus mañanas, tus tardes o ese antojo entre horas.
04/08/2026
El corazón de Talltu está aquí: en el taller, donde cada día la masa cobra vida y el pan se hace con paciencia y dedicación.
Te esperamos en Calle Manuel Tovar 433, Miraflores
31/07/2026
Cada barra de ciabatta tiene su propio tiempo.
Elaborada con masa madre, fermentación lenta y horneada diariamente para lograr una corteza dorada, un interior aireado y ese sabor profundo que solo nace cuando las cosas se hacen con paciencia.
Porque el buen pan no se apura. Se espera, se comparte y se disfruta. 🥖
No hay dos panes iguales cuando se trabaja con masa madre. Cada fermentación tiene su propio ritmo, cada hogaza desarrolla su carácter y cada detalle es el resultado de tiempo, paciencia y dedicación.
En Talltu creemos que el mejor pan no se apura: se cultiva, se espera y se hornea cuando está listo.
Porque detrás de cada bocado hay un proceso que convierte ingredientes simples en algo extraordinario.
Calle Manuel Tovar 433, Miraflores.
14/07/2026
A veces nuestra panadería se convierte en laboratorio. Pruebas y pruebas; acá un sneak peak de algo que podría ser…
Calle Manuel Tovar 433, Miraflores.
Se asustaron por un momento pero no, no nos vamos a ningún lado! Seguimos con nuestra masa madre siempre 🍞 ¡Talltu sigue creciendo!
Te esperamos: Calle Manuel Tovar 433, Miraflores.
Nuestras magdalenas son ahora son caseras de Talltu, si bien al comienzo entraron por una temporada ahora regresaron para quedarse.
Calle Manuel Tovar 433, Miraflores.
30/06/2026
Clásico de clásicos: nuestra focaccia de chimichurri, hecha 100% con masa madre. 🌿
Quienes nos acompañan desde el inicio saben que este pan está con nosotros desde los primeros días de Talltu. Desde entonces, se ha convertido en uno de los favoritos de la casa… y por algo sigue siendo un infaltable.
24/06/2026
Este fin de semana seremos Padam Padam.
Nuestros amigos de thegaybakershop estarán con nosotros el 27 y 28 celebrando el pride 🏳️🌈 junto a Talltu, compartiendo con nosotros las exquiciteses traídas desde UK 🇬🇧.
Solo por este fin de semana en Talltu!!
Calle Manuel Tovar 433, Miraflores
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Dirección
Miraflores
Lima
Horario de Apertura
| Lunes | 07:00 - 19:00 |
| Martes | 07:00 - 19:00 |
| Miércoles | 07:00 - 19:00 |
| Jueves | 07:00 - 19:00 |
| Viernes | 07:00 - 19:00 |
| Sábado | 07:00 - 19:00 |
| Domingo | 07:00 - 19:00 |