Booze Bar

Tradición.
Luego... puro atrevimiento.

Inolvidable 🫰🏽

“Causa” Crocante a la Carbonara.
Papa, Bacon, Yema de Codorniz, Yema Curada, Parmesano & Sachaculantro

Plum Fiction no busca llamar la atención….
La consigue igual🔥

Solo para protagonistas, no espectadores 🥃

PLUM FICTION
Jack Daniel’s N°7, Cereza, Ciruela, VermouthCocchi Rosso & Orange Bitter

Capi-Chee está hecho para quienes disfrutan descubrir capas, no solo sabores 🥃

Un poco floral. Un poco rebelde. Mucho carácter.

No todos los secretos deberían quedarse en barrica ✨

CAPI-CHEE
Huamaní Torontel, Lychee, Moonshine, Vermouth Bianco & Peychaud’s.

No sabemos qué es más peligroso: el nombre o lo bien que sabe 🥃

Añejado en barrica durante meses para quienes entienden que los grandes sabores necesitan tiempo.

Profundo. Elegante.
Terriblemente seductor🫰🏽

BITTER & SEXY
Black Whiskey, Cold Brew, Toronja, Punt e Mes & Chocolate Bitter

La rompimos 🍷

Literalmente.

Nueva selección de vinos en Smelling Perú, curada por Agustina Goldsack.

Más riesgo, más carácter y menos etiquetas aburridas.

Desde Monteverde - Costa Rica llegó el mood más cool 🇨🇷

Selva, niebla, calor y sofisticación líquida.
Todo en una sola copa.
Pura vida… pero elegante 🫰🏽

SAPO DORADO
Jafeth Villalobos -
Botran 12, Licor de almendras y plátano maduro, Té negro vainilla, Amaro, Fernet & Demerara.

Cuando los rockstars de la coctelería entran en la carta… se nota 🤘🏽

Alta coctelería latinoamericana 🇦🇷
Sin filtros.
Sin miedo.
Sin nada ligero.
Estas son las grandes ligas baby 🥃

UMAMI MARTINI
Sergio Ancarola - .bar Argentina  
Gin 1535, Hongo Shiitake, Jerez, Tomate, Vermotuh Extra Dry & Alcaparrón  

Desde Arequipa para Smelling Perú 🔥

Una ciudad con carácter.
Un bartender genial.
Y un coctel sofisticado.

Descubre por qué la ciudad blanca nunca pasa desapercibida 🫰🏼

THE COLONIAL
Adán Martínez López -
Viñas de Oro Quebranta, Eucalipto, Aperol, Granada & Naranja.

Desde España hasta la barra de Booze 🇪🇸
Alberto Martínez de dejó en Booze su Fetiche Martini.

Precisión europea.
Caos latino.
Una combinación que funciona con precisión🫰🏽

FETICHE MARTINI
Alberto Martínez - 1862 DRY BAR
Suyo Quebranta, Dolin Extra Dry, Lima & Sauco.