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Las Bases del Café (Día 2): Un café excelente se puede ver opacado por malas prácticas al tostar, igual que un café sin tantos atributos con un buen tueste puede sorprender en taza 🔍☕

~ En el curso sabemos que es importante no solo el grano o la evaluación dada, sino también el tueste, en el sabor final ✨

𝑪𝒖𝒓𝒔𝒐: 𝑳𝒂𝒔 𝒃𝒂𝒔𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒇é (𝑺𝒆𝒈𝒖𝒏𝒅𝒂 𝒆𝒅𝒊𝒄𝒊ó𝒏) ☕👏

Muchas gracias a los que están inscritos en esta primera edición 🙌🏼 Ahora aperturemos una segunda edición del curso para quienes no pudieron inscribirse a tiempo. Esta es tu oportunidad!!
👨🏽‍🏫 Docente: Saul (QGrader - Tostador SCA)
🗓️ DURACION: 4 DIAS
⏰ HORARIO: 9 am a 1 pm
📌 LUGAR: San Borja
🔔 INICIO: 20 de julio
Aprenderás:
✨ Catación de café
✨ Perfiles de tueste
✨ Preparación de filtrados
✨ Preparación de espresso y latter art

No pierdas está oportunidad, escríbenos 📱🙌🏼

Día 1: Si bien al inicio puede ser algo confuso, con la práctica se siente cada vez más cómodo ☕💪🏽
~ Objetivo:
📍 Familiarizarse con el formato CVA
📍 Poder identificar los puntos claves de la cata y descubrir cafés diferenciados.
Ir descubriendo que cada café puede llegar a ser muy diferente de otro es enriquecedor para el paladar ✨🔝

¿𝑸𝒖𝒊𝒆𝒓𝒆𝒔 𝒂𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓 𝒍𝒂𝒔 𝒃𝒂𝒔𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒇é 𝒚 𝒅𝒂𝒓 𝒆𝒔𝒆 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒆𝒓 𝒑𝒂𝒔𝒐? ☕🙋🏽‍♂️
Está es tu oportunidad para ver desde un punto de vista práctico - teórico las bases principales de este mundo, curso dictado por el campeón, Q Grader y Tostador SCA - Saul V. 👨🏽‍🏫
🗓️ DURACION: 4 DIAS
⏰ HORARIO: 9 am a 1 pm
📌 LUGAR: San Borja
🔔 INICIO: 14 de julio
Aprenderás:
✨ Catación de café
✨ Perfiles de tueste
✨ Preparación de filtrados
✨ Preparación de espresso y latter art

Mayor información, escríbenos📱
No pierdas está oportunidad 🙌🏼

~ Ingresan nuevos cafés y llega una nueva presentación!! ☕😋

¿Se animan a probar los nuevos cafecitos que estamos perfilando?
Muy pronto disponible en Mit'a Café! 🔔

~ En Mit'a Café perfilamos el café según el gusto del cliente, cuidando el paso a paso del proceso ☕⌛

Agradecemos la confianza que nos permitió estar presentes en Puno ✨

~ No hay nada mejor que un rico café al aire libre ☕
Cafecito de Puno con notas a chocolate, naranja confitada y el toque dulce a miel, presentado con el método peruano Mupeco 😋
Mit'a Café en el día a día!

Por fin llegó!! 🤩

Estamos a nada de sacar nuestra sección de cafés especiales con perfiles especiales, gracias a nuestra nueva tostadora.

Más detalles próximamente ✨
゚シ゚

~ Un cafecito helado para este calor que se asoma 💐🙌🏼☀️

~ Preparando un rico cafecito con la Mupeco, método de extracción peruano ☕🇵🇪

Mit'a ahora con una nueva presentación, café en 500gr.

✨